[发明专利]一种冬闲田稻草栽培大球盖菇的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种大球盖菇种植方法，尤其是一种冬闲田稻草栽培大球盖菇的方法。

背景技术

   大球盖菇又称酒红球盖菇、皱环球盖菇，属于草菇科的珍稀食用菌菌，大球盖菇色泽鲜红，菌盖半球形，朵形大，菌盖6-10厘米，大球盖菇嫩滑柄脆，味道鲜美，含有多种人体必需的氨基酸和维生素，并具预防冠心病等多种疾病的药用价值，深受消费者欢迎，是国际和国内菇类市场畅销的十大食用菌之一。

发明内容

本发明旨在提供一种冬闲田稻草栽培大球盖菇的方法，利用冬闲田稻草栽培大球盖菇，原料来源方便、无需搭建菇房、大棚和菇架等设施。

  一种冬闲田稻草栽培大球盖菇的方法，包括如下操作步骤：

1）选择日照充足、土壤干爽、排水良好的冬闲田作栽培场地；

2）培养料采用纯稻草栽培，每亩需要新鲜的干稻草4500—5000 kg；

3播种前3天，将干稻草捆成小把平摊在冬闲田上，然后灌满水浸泡48小时，每天踩踏1次，使稻草吸足水分；

4原地将吸足水分的稻草做成宽1米，高0.25 米，长10-25 米的畦，稻草松紧适中，畦与畦之间相隔1米；

5采用梅花形穴播法，播种后上盖5．0 厘米厚的稻草，每亩用种量600瓶，避免高温播种，播完后盖上黑色地膜，并用土压紧，然后将田里的水排干；

6播种后75—85 天，当菌丝爬满土层开始扭结时，将地膜掀起用竹片弓成0．6—0.8米矮棚，出菇后遇晴天，每隔3-4天喷1次水，雨天不喷；7采收加工当菇盖内卷不开伞、菌膜刚破裂时，即可采收。

采用上述方法，利用冬闲田稻草栽培大球盖菇，原料来源方便、无需搭建菇房、大棚和菇架等设施，第1潮菇收完后，补足料内含水量养菌，经10-12 天又可出第2潮菇，到4月底结束；一般可采收3潮菇，产量可达3000 kg／亩，提高了冬闲田使用价值。

具体设施方式

黄平县旧州镇属亚热带温暖湿润性气候，平均气温15.7℃，年均降雨1211毫米，在此气候和地理条件，适于栽培大球盖菇。

1）选择日照充足、土壤干爽、排水良好的冬闲田作栽培场地；

2）培养料采用纯稻草栽培，每亩需要新鲜的干稻草4500—5000 kg；

3播种前3天，将干稻草捆成小把平摊在冬闲田上，然后灌满水浸泡48小时，每天踩踏1次，使稻草吸足水分；

4原地将吸足水分的稻草做成宽1米，高0.25 米，长10-25 米的畦，稻草松紧适中，畦与畦之间相隔1米；

5采用梅花形穴播法，播种后上盖5．0 厘米厚的稻草，每亩用种量600瓶，避免高温播种，播完后盖上黑色地膜，并用土压紧，然后将田里的水排干；

6播种后75—85 天，当菌丝爬满土层开始扭结时，将地膜掀起用竹片弓成0．6—0.8米矮棚，出菇后遇晴天，每隔3-4天喷1次水，雨天不喷；7采收加工当菇盖内卷不开伞、菌膜刚破裂时，即可采收。

第1潮菇收完后，应补足料内含水量养菌，经10-12 天又可出第2潮菇，到4月底结束。一般可采收3潮菇，产量可达3 000 kg／亩。