[实用新型]电饭煲

说明书

技术领域

本实用新型涉及家电领域，更具体而言，涉及一种电饭煲。

背景技术

目前，市场上的电饭煲一般采用电热盘或IH线圈盘对内胆进行加热，在加热状态下，内胆底壁处温度上升较快，导致内胆内自下至上的温度梯度较大(内胆中的温度自下到上快速降低，下端的温度远高于上端的温度)，容易造成蒸煮的米饭的成熟状态不一致(即：越靠近内胆底部的越先熟)、米饭软硬度不一致等问题，严重影响米饭的口感。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型提供一种蒸煮米饭受热一致、口感好的电饭煲。

本实用新型提供了一种电饭煲，包括：内胆；上盖，盖装在所述内胆上，且所述上盖上设置有出汽孔、所述上盖和所述内胆之间围成容纳腔室，进行烹饪的食物位于所述容纳腔室内；和蒸汽发生器；其中：所述蒸汽发生器内生成的蒸汽自所述上盖导入所述容纳腔室内，以对容纳腔室内的食物进行加热。

本实用新型提供的电饭煲，采用蒸汽对内胆进行加热的方式来进行蒸煮食物，此种方式与采用电热盘或IH线圈盘对内胆进行加热的方式相比，其加热温度明显降低，从而减小内胆自下至上的温度梯度差，以使内胆内蒸煮的食物受热一致，食物最终则可同时蒸煮熟，而且蒸煮熟后的食物的软硬度也基本一致，可达到提升食物食用口感的目的，能够更好地满足用户的使用需求，并达到提高用户满意度的目的。

本实施例中，内胆中的食物受重力的作用，位于内胆的下部，进入到容纳腔室内的蒸汽位于内胆中的食物的上方，并进行储存，内胆中下部的食物通过内胆中的高温的蒸汽进行加热，来实现烹饪食物的目的；上盖上的出汽孔用于在内胆中储存满蒸汽后，对进入到内胆中的富裕的蒸汽进行外排，以保证内胆中的气压平衡。

根据本实用新型的一个实施例，所述电饭煲还包括：第一蒸汽通道，其入口与所述蒸汽发生器的蒸汽出口相连接、出口与所述上盖相连接，所述蒸汽发生器内的蒸汽沿所述第一蒸汽通道导入所述容纳腔室内。

根据本实用新型的一个实施例，所述上盖上设置有蒸汽口，所述第一蒸汽通道的出口穿过所述蒸汽口伸入至所述容纳腔室内。

根据本实用新型的一个实施例，所述出汽孔和所述蒸汽口位于所述上盖的轴线的两侧。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一蒸汽通道的出口远离所述出汽孔设置。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一蒸汽通道上还设置有第二出口，所述第二出口位于所述内胆的外侧，所述第一蒸汽通道内的蒸汽自所述第二出口导向至所述内胆的下部。

根据本实用新型的一个实施例，所述第二出口与所述内胆的下部围成蒸汽储存腔室，所述蒸汽储存腔室内的蒸汽对所述内胆下部的外侧壁和/或外底壁进行加热。

根据本实用新型的一个实施例，所述第一蒸汽通道的侧壁上设置有排汽孔，所述排汽孔临近所述第二出口设置。

根据本实用新型的一个实施例，所述内胆的底壁上形成有向上凸出的第二蒸汽通道，所述第二蒸汽通道位于所述容纳腔室内、并连通所述容纳腔室与所述蒸汽储存腔室。

根据本实用新型的一个实施例，所述第二蒸汽通道下端的开口位于所述底壁的中部、上端的开口临近所述上盖的中部，所述排汽孔临近所述上盖的边缘处。

综上所述，本实用新型提供的电饭煲，采用蒸汽对内胆进行加热的方式来进行蒸煮米饭，此种方式与采用电热盘或IH线圈盘对内胆进行加热的方式相比，其加热温度明显降低，从而减小内胆自下至上的温度梯度差，以使内胆内蒸煮的米饭受热一致，米饭最终则可同时蒸煮熟，而且蒸煮熟后的米饭的软硬度也基本一致，可达到提升米饭食用口感的目的，能够更好地满足用户的使用需求，并达到提高用户满意度的目的。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本实用新型所述电饭煲一个实施例的剖视结构示意图；

图2是本实用新型所述电饭煲另一个实施例的剖视结构示意图；

图3是本实用新型所述电饭煲又一个实施例的剖视结构示意图。

其中，图1至图3中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

1内胆，2上盖，21出汽孔，22蒸汽口，3容纳腔室，4蒸汽发生器，41蒸汽出口，500第一蒸汽通道，510第二蒸汽通道，51排汽孔，52第二出口，6蒸汽储存腔室，7“米和水”的混合物。

具体实施方式