[发明专利]水果催熟自动化控制系统

说明书

技术领域：

本发明属于果蔬催熟技术领域，特别涉及一种水果催熟自动化控 制系统。

背景技术：

乙烯从化工角度看确实是一类化学物质，它其实是一种植物生 长调节剂，英文缩写是Eth，这类物质是植物在生长环境恶劣的条件 下分泌的，植物会出现大面积的组织脱落和细胞程序死亡，从而减少 能量的消耗已度过不良环境，所以此类物质有加速细胞成熟和衰老的 作用。例如，新采摘的香蕉，由于细胞内的淀粉等物质没有转化为可 溶性糖类，还存在许多单宁物质，因此不甜，发涩，一旦对其释放乙 烯，则能加速其细胞成熟，也就是将香蕉催熟了。

目前国内大部分果疏采用乙烯利溶液和乙烯发生器(乙醇加热反 应)两种方式对果蔬催熟。

1、将乙烯利溶液稀释后用喷雾器直接喷洒水果上，这种溶液只 有进入果蔬内部才可发挥作用，因此不可避免的会造成残留。另外， 这种方法还会造成劳动强度大、催熟不均、控制能力差、运营成本高， 环境污染等问题。

2、采用乙烯发生器催熟。这种设备是通过酒精加热反应形成乙 烯气体的一种仪器，此仪器在加热反应中会出现乙烯不稳定、量不好 控制的问题，并且长期加热故障率高、维修不方便，催熟果蔬量小。

发明内容：

本发明的目的是克服上述现有技术中存在的不足，而提供一种 水果催熟自动化控制系统，该系统使催熟后的果蔬品质得到了很大地 提高，并且减轻了工人的劳动强度，节约产品成本。

如上构思，本发明的技术方案是：一种水果催熟自动化控制系统， 其特征在于：由乙烯排放系统和乙烯监控系统组成；乙烯排放系统由 乙烯储罐、流量计、气体流量开关和乙烯扩散器通过管道依次连接组 成；乙烯监控系统由温湿度监测控制器、温湿度探测器、乙烯探测器、 加热器和加湿器组成，其中温湿度监测控制器的输入端口分别与温湿度 探测器和乙烯探测器连接，温湿度监测控制器的输出端口分别与加热 器、加湿器和气体流量开关连接。

上述乙烯储罐和流量计之间的连接管道上安装有减压阀。

本发明具有如下的优点和积极效果：

1、本发明为绿色催熟装置，不会造成残留，对人体的健康有益 无害。

2、本发明可稳定控制乙烯的排放量，并且保持催熟场地的温度 和湿度，从而大大提高了催熟后果蔬的品质。

3、本发明可减轻了工人的劳动强度、节约产品成本，增大了果 蔬出库量。

附图说明：

图1是本发明的结构示意图。

具体实施方式：

如图所示：一种水果催熟自动化控制系统，由乙烯排放系统和乙 烯监控系统组成；乙烯排放系统由乙烯储罐7、流量计8、气体流量 开关9和乙烯扩散器10通过管道依次连接组成；乙烯监控系统由温 湿度监测控制器4、温湿度探测器5、乙烯探测器3、加热器2和加 湿器1组成，其中控制器的输入端口分别与温湿度探测器和乙烯探测 器连接，控制器的输出端口分别与加热器、加湿器和气体流量开关连 接。上述乙烯储罐和流量计之间的连接管道上安装有减压阀6。