[发明专利]一种山竹风味口香糖及其制备方法无效
| 申请号： | 201410233670.8 | 申请日： | 2014-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN103976127A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 叶新 | 申请（专利权）人： | 叶新 |
| 主分类号： | A23G4/12 | 分类号： | A23G4/12 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 541002 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 风味 口香糖 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种山竹风味口香糖，其特征在于，按重量百分比计，包括以下组分：胶基20～30％、蔗糖粉40～50％、果葡糖浆10～20％、山竹汁5～10％、山梨醇0.5～0.9％、碳酸钠0.1～3％。
2.根据权利要求1所述的山竹风味口香糖，其特征在于，所述组分的重量百分比为：胶基26％、蔗糖粉47％、果葡糖浆16％、山竹汁8％、山梨醇0.7％、碳酸钠2.3％。
3.根据权利要求1或2所述的山竹风味口香糖，其特征在于：所述基胶为按1：1～3比例混合的树脂化合物和弹性体化合物。
4.根据权利要求1或2所述的山竹风味口香糖，其特征在于：所述山竹汁、蔗糖粉经过1200～1600目网筛。
5.如权利要求1或2所述山竹风味口香糖的制备方法，其特征在于：将胶基和2/3的蔗糖粉在45～55℃温度下加热熔融，再加入果葡糖浆混合，倒入搅拌器中，低速搅拌3～5分钟后，继续添加山竹汁、山梨醇、碳酸钠和剩余的蔗糖粉搅拌均匀后，送入型模中压片，冷却后切块，即可制得山竹风味口香糖。
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