[实用新型]一种耐用锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炊具，具体涉及一种耐用锅。

背景技术

长期以来人们一直使用传统的金属锅(如铸铁、不锈钢、铝以及铝合金)烹饪食品，但是在烹饪过程中时常发生食物粘锅现象。这不仅破坏了食物外形，而且粘锅的食物容易发生焦糊，甚至产生有害物质，影响人体健康。此外也增加了炊具洗刷难度，给烹饪带来不便。因此不粘锅自出现以来就因为其易清洗、可轻松煎、炒食物而不粘，能最大限度的减少油烟，符合现代人们追求绿色食品，低脂肪、低热量的需求而备受大众的喜爱。

但是目前市场主流的不粘锅都是依靠在表面喷涂一层特氟龙的不粘涂料，依靠其强疏水性和低摩擦系数的特性，来实现食物不粘的，它的确能满足人们烹饪过程中不发生食物粘锅的要求，不过它也存在许多缺陷。首先是特氟龙涂层的硬度较差，容易磨损和刮伤，而且烹饪过程中会发生软化，只能用木铲，也不能烹饪较硬的食物；这种不粘锅也不宜烹饪酸性食物，否则会影响不粘锅的使用寿命；特氟龙涂层的使用温度一般不能超过250℃，人们在使用时难以严格控制，容易因干烧而损坏。涂层的颜色只有4、5种，且对烘干温度要求很高（430°C/30分）对于特氟龙涂层不粘锅在使用过程中对人体健康是否存在危害也一直存在争议，不断引发争端；特氟龙涂层一旦不粘涂料脱落，就会导致不粘性能的大大降低。

随着中国厨卫革命的兴起，“安全、健康、节能、绿色、环保”等观念逐渐成为备受消费者广泛关注和2l世纪厨卫革命发展的主流。厨房水、电、气等配套设施的改善，陶瓷不粘炊具的发展己成为炊具行业的亮点和热点。从整体上看，目前我国家庭厨房中陶瓷不粘锅处于刚刚起步阶段。据调查，城市家庭的拥有率还非常低，不足l％，农村基本上处于空白。因此，炊具产品的节能化、自动化、智能化、美观化、健康化将是炊具行业的又一发展趋势。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种耐用锅，解决现有的锅表层喷涂的特氟龙涂层质量差，容易脱，影响锅的不粘性能的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种耐用锅，包括底面为圆底、锅沿处设有单把手的锅体，所述锅体主要由430#导磁不锈钢制成的外层、由铝制成的中间层和由304#医用不锈钢制成的内层构成；所述锅体的外层和内层表面喷砂除尘后喷涂有主要由1%金属醇盐、6%X硅烷、70%氧化硅、5%无机充填剂、3%无机颜料、15%水和酒精制备而成的陶瓷涂层，所述陶瓷涂层的厚度在30±5UM。

更进一步的技术方案是，所述锅体的外层和内层的表面经过喷砂是形成粗糙度为3-5UM的凹凸表面。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的表面采用陶瓷涂料层，其具超强不粘、无毒安全、耐高温、防刮花、抗菌性能等卓越性能，有效的保证了锅在使用时，表面涂层不会软化脱落，使用寿命非常长。

附图说明

图1为本实用新型一种耐用锅一个实施例的结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

随着中国厨卫革命的兴起，“安全、健康、节能、绿色、环保”等观念逐渐成为备受消费者广泛关注和 2l 世纪厨卫革命发展的主流。厨房水、电、气等配套设施的改善，陶瓷不粘炊具的发展己成为炊具行业的亮点和热点。从整体上看，目前我国家庭厨房中陶瓷不粘锅处于刚刚起步阶段。据调查，城市家庭的拥有率还非常低，不足l％，农村基本上处于空白。因此，炊具产品的节能化、自动化、智能化、美观化、健康化将是炊具行业的又一发展趋势。

图1示出了本实用新型一种耐用锅的一个实施例：一种耐用锅，包括底面为圆底、锅沿处设有单把手的锅体，所述锅体主要由430#导磁不锈钢制成的外层2、由铝制成的中间层3和由304#医用不锈钢制成的内层4构成；所述锅体的外层2和内层4表面喷砂除尘后喷涂有主要由1%金属醇盐、6%X硅烷、70%氧化硅、5%无机充填剂、3%无机颜料、15%水和酒精制备而成的陶瓷涂层1，所述陶瓷涂层1的厚度在30±5UM。涂层材料取代了现有的特氟龙不粘涂料，不仅具有良好的力学性能，硬度高，还耐划、抗菌、无毒环保，更加符合当前国际环境组织和国家所提出的“安全、健康、节能、绿色、环保”的要求。