[实用新型]一种除安康鱼嘴的圆弧形切刀

说明书

技术领域

本实用新型属于水产品加工技术领域，尤其是涉及一种除安康鱼嘴的圆弧形切刀。

背景技术

安康鱼肉质鲜美、营养价值高，安康鱼的嘴巴较大，牙齿尖锐且硬。在处理安康鱼时，要先将其嘴巴连带牙齿去除掉，避免在处理时被安康鱼的牙齿划伤。水产加工场内处理安康鱼时，数量较多，用传统的刀具处理安康鱼时，容易划伤工人的手且加工速度慢。

实用新型内容

本实用新型的目的是要解决现有技术的不足之处，而提供一种和安康鱼嘴型相近，能轻易去除安康鱼嘴的圆弧形切刀。

本实用新型的目的是通过下列技术方案解决的：

一种除安康鱼嘴的圆弧形切刀，其特征在于：包括底板和竖直固定于底板边上的支撑杆，支撑杆上铰接有一根横杆，所述横杆上设有可调节的圆弧形切刀组合，横杆尾部设有手柄；   

所述圆弧形切刀组合包括一号弧形杆、二号弧形杆、三号弧形杆、四号弧形杆、一号铰接销、二号铰接销、三号铰接销和四号铰接销；一号弧形杆一端和二号弧形杆一端通过一号铰接销铰接，一号铰接销顶部与横杆固定连接且与横杆垂直；二号弧形杆另一端和三号弧形杆一端通过二号铰接销铰接；三号弧形杆另一端和四号弧形杆一端通过三号铰接销铰接，三号铰接销顶部设有圆环，该圆环套设于横杆上，所述圆环上设有锁紧装置；四号弧形杆另一端和一号弧形杆另一端通过四号铰接销铰接；所述三号弧形杆和四号弧形杆底部均设有与其弧度相同的切刀。

本实用新型所述一号弧形杆、二号弧形杆、三号弧形杆和四号弧形杆依次铰接成梭形。

本实用新型所述底板为木质材料。

本实用新型所述手柄为防滑材料。

和现有技术相比本实用新型具有以下特点和有益效果：

1、圆弧形切刀组合的多个弧形杆可调节，能使装在弧形杆上的两片切刀调整到和需加工的安康鱼的嘴巴弧度相同，可加工嘴巴弧度不同的安康鱼。

2、加工速度比传统刀具的加工速度快，并且不容易划伤工人的手。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型俯视结构示意图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型做进一步详细说明。

如图1、图2所示，一种除安康鱼嘴的圆弧形切刀，包括底板1和竖直固定于底板1边上的支撑杆2，支撑杆2上铰接有一根横杆3，所述横杆3上设有可调节的圆弧形切刀组合4，横杆3尾部设有手柄5；   

所述圆弧形切刀组合4包括一号弧形杆6、二号弧形杆7、三号弧形杆8、四号弧形杆9、一号铰接销10、二号铰接销11、三号铰接销12和四号铰接销13；一号弧形杆6一端和二号弧形杆7一端通过一号铰接销10铰接，一号铰接销10顶部与横杆3固定连接且与横杆3垂直；二号弧形杆7另一端和三号弧形杆8一端通过二号铰接销11铰接；三号弧形杆8另一端和四号弧形杆9一端通过三号铰接销12铰接，三号铰接销12顶部设有圆环14，该圆环14套设于横杆3上，所述圆环14上设有锁紧装置；四号弧形杆9另一端和一号弧形杆6另一端通过四号铰接销13铰接；所述三号弧形杆6和四号弧形杆7底部均设有与其弧度相同的切刀15。

本实用新型所述一号弧形杆6、二号弧形杆7、三号弧形杆8和四号弧形杆9依次铰接成梭形。

当需要对安康鱼进行去嘴时，安康鱼的大小不同，嘴巴的弧度也会不相同，针对不同的安康鱼，对圆弧形切刀组合4的弧形杆进行调整。通过移动圆环14来调整一号弧形杆6和二号弧形杆7所形成的的弧度。调整好后，用锁紧装置将圆环14与横杆3固定，将安康鱼的嘴巴至于切刀15下方，往下压手柄5，即可将安康鱼嘴和牙齿去除。

本实用新型所述底板1为木质材料。在切除安康鱼嘴的时候，安康鱼与底板1的摩擦力较大，不会在底板1上滑动。

本实用新型所述手柄5为防滑材料。工人在加工过程中，手会被弄湿，手柄5上的防滑材料能避免手打滑而造成危险。

圆弧形切刀组合4的多个弧形杆可调节，能使装在弧形杆上的两片切刀15调整到和需加工的安康鱼的嘴巴弧度相同，可加工嘴巴弧度不同的安康鱼。加工速度比传统刀具的加工速度快很多，并且不容易划伤工人的手。