[实用新型]一种电磁炉线盘

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种电磁加热用线盘，尤其涉及一种电磁炉线盘。

背景技术

电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。使用时，线盘中通入交变电流，线盘周围便产生交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。

现有的电磁炉，基本分为单线盘或多线盘，多线盘其线盘结构一般为同圆心的多个单线盘结构或不同圆形但互不相交的多头炉结构。现有线盘在工作时，对加热面各部分产生的磁场强度基本相同，锅具加热面产生的温度也基本相同，在烹饪食物过程中，不能或较少产生由于区域间的温度差异造成各区域间的热交换从而使食物不断流动在锅内翻腾的加热效果，所以导致食物在制作过程中营养无法完全释放也不能完全入味。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种能够实现翻滚、动态加热以及满足不同烹饪的加热要求的电磁炉线盘。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种电磁炉线盘，包括线盘框架和绕制在线盘框架上的电感线圈，所述电感线圈为至少两个，所述至少两个电感线圈相交形成加强磁场的叠加部。

进一步的，叠加部由电感线圈上下相交叠加形成。上下叠加结构简单加工方便，叠加部分磁场加强，烹饪食物时叠加部产生更大的涡流从而提高局部温度产生翻滚效果。

进一步的，叠加部由电感线圈的漆包导线之间相互穿插绞合形成。漆包导线之间相互穿插绞合叠加的方式可以使线圈叠加后厚度较薄，减少电磁炉整体厚度。

进一步的，电感线圈之间采用串联连接。

进一步的，电感线圈由同一股漆包导线绕制而成，或所述电感线圈的每个线圈分别由一股漆包导线单独绕制再连接组成。

进一步的，电感线圈之间采用并联连接。各电感线圈并联后，电感线圈可以相互独立工作，能够实现线圈多种工作模式，例如间隔工作、轮流工作或同时工作。

采用上述技术方案后，本实用新型有如下优点和效果：叠加部由于受到两个或两个以上线圈的同时作用形成磁场叠加，磁场叠加后强度增加在烹饪器具加热面产生的涡流也随之增强从而使得叠加部所作用的烹饪器具加热面所产生的热量会显著高于其他区域，因此，叠加部的食材会更快沸腾并且沸腾后底部水分气化的速度更快，气化产生的水蒸气形成气泡向上方运动同时周围部分的食材由于水分气化的速度较慢或还未开始气化便会补偿地流向叠加部，而向上方运动的气泡将热量带给上层的食材同时上层的食材则作为补偿流向周围部分，各部分温度的差异加速了其热交换的速度，形成了流动实现了 “翻滚”的效果，烹饪的食物由于不断流动入味更加均匀，营养也充分释放到各个部分；此外在线圈之间并联的情况下各线圈可以相互独立工作，能够实现多种工作模式并对这些工作模式单独或组合使用，在蒸煮过程中实现动态的加热过程，满足多种不同烹饪加热的要求。

附图说明

图1为本实用新型实施例一电磁炉线盘的俯视示意图；

图2为本实用新型实施例一电磁炉线盘的剖面示意图；

图3为本实用新型实施例二电磁炉线盘的剖面示意图；

图4为本实用新型实施例三电磁炉线盘的剖面示意图。

具体实施方式

实施例一：

参照图1、图2，为本实用新型的第一种实例，一种电磁炉线盘，包括线盘框架11和绕制在线盘框架11上的电感线圈12。

本实例设有两个电感线圈12，电感线圈12为圆形，两个电感线圈12上下叠加，位于下层的电感线圈22绕制固定在线盘框架11上表面，电感线圈22的上方设有电感线圈23，电感线圈23与电感线圈22不同心两线圈的圆周部分相交形成线圈漆包导线叠加从而形成加强磁场的叠加部21。

本实例中电感线圈22与电感线圈23串联连接，两个线圈可以是由同一股漆包导线饶制而成也可以是由两股漆包导线分别饶制再连接而成。饶制时，可以是第一个线圈饶制完成后，以相同方向饶制第二个线圈，两线圈的串联方式为线圈的起点相互连接或线圈的终点相互连接。也可以是第一个线圈饶制完成后，以相反方向饶制第二个线圈，两线圈的串联方式一个线圈的起点与另一线圈的终点相互连接。保证两个线圈在叠加部21保持电流方向一致使叠加部21能够增强磁场。