[发明专利]水产幼苗饵料及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及水产饲料领域，尤其涉及水产幼苗饵料及其制备工艺。

背景技术

中国是世界第一的水产大国，水产养殖产量占世界水产养殖总量的70%左右，水产品是中国农产品出口的首要支柱，但受药物残留、成本升高等多种因素影响，水产品出口逐年放缓，一些高档水产品如鲆、鲽、鲑、石斑鱼类，进口量却逐年增加，高档水产品进口量逐年增加，其中一个重要原因就是水产幼苗成活率不高，此外，人民生活水平的不断提高，膳食结构发生变化，一改过去高脂肪高能量的饮食为高蛋白低脂肪的饮食。

为了适应这种变化，从上世纪80年代到本世纪初，我国水产养殖业蓬勃发展，我国育苗场从北方的辽宁、山东、连云港直到南方的广东、广西、海南，遍布全国各地，在水产养殖育苗中，通常采用活饵作为幼体的饵料，如微藻、轮虫和卤虫幼体等，因其营养成分与水产幼体接近，其原理是：育苗时将卤虫卵孵化成卤虫作为开口料饲喂水产幼苗，由于污染或气候原因，使卤虫卵价格暴涨，而且供不应求。

根据全国的不完全统计：我国每年进口卤虫卵约2500吨，除广泛用于虾苗、蟹苗外，近几年也用于海水高档鱼苗的培育，如：牙鲆、大菱鲆、鲑、石斑鱼、鲍鱼、黄鱼等。使用活饵存在着很多的不利因素，一方面，由于受环境与管理等多种条件的影响，造成活饵的产量和质量不稳定；另一方面，活饵的培养需要耗费大量的财力物力，从而导致养殖水产动物的成本很高；同时，孵化的卤虫幼体个体还是比较大，不能饲喂比它小的水生幼体；另外，这种活饵缺少螺旋藻、轮虫及其营养物质。

发明内容

本发明提供的水产幼苗饵料，旨在克服现有技术中饵料营养价值低、不能净化水质的不足。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：水产幼苗饵料，包括以下组分各组分的重量百分比为：混合蛋白45%～55%、深海鱼油2%～3%、诱食剂2%～10%、明胶2%～6%、α-淀粉15%～20%、磷脂1%～2%和水产幼苗专用多种维生素预混剂0.2～0.5%，水产幼苗专用多种矿物质预混剂0.4%～1.0%，其余为水；

所述混合蛋白，包括以下组分各组分的重量百分比为：卤虫粉30%～65%、轮虫5%～10%、螺旋藻1%～5%、白鱼粉10%～30%和水产专用发酵豆粕10%～15%。

作为优选，所述诱食剂为乌贼膏，由于乌贼膏具有水产品喜欢的香味，能刺激水产品的食欲，提高了水产幼苗饵料的质量。

作为优选，所述深海鱼油中的不饱和脂肪酸纯度高于80%，提高了深海鱼油中不饱和脂肪酸的纯度，提高了水产幼苗饵料的营养价值。

水产幼苗饵料的制备工艺，包括如下步骤：

a、将下列组分各组分的重量百分比为：混合蛋白45%～55%、深海鱼油2%～3%、α-淀粉15%～20%、磷脂1%～2%和水产幼苗专用多种维生素预混剂0.2～0.5%，水产幼苗专用多种矿物质预混剂0.4%～1.0%混合均匀后粉碎到粒径小于250目，制得物质A；

b、将重量百分比为2%～6%的明胶与水混合均匀制得液体B；

c、将重量百分比为2%～10%的诱食剂加入b步骤制得的液体B中混合均匀；

d、将a步骤制行的物质A和c步骤制得的液体B混合均匀，微囊化包衣造粒，造粒后干燥并过筛。

作为优选，所述d步骤中筛子目数高于200目，减小了水产幼苗饵料的粒度，更有利于水产品的吸收，提高了水产幼苗饵料的营养价值。

作为优选，所述d步骤中的造粒温度为10℃～60℃，采用这个温度范围造粒，各种材料的性能不会由于温度变化而变化，保证各种材料中的营养成分不至丢失，提高了水产幼苗饵料的营养价值。

作为优选，所述a步骤中混合蛋白的粒度大于250目，减小了混合蛋白的粒度，有利用水产品的吸收，提高了水产幼苗饵料的营养价值。

作为优选，所述a步骤中α-淀粉的粒度大于250目，减小了α-淀粉的粒度，有利用水产品的吸收，提高了水产幼苗饵料的营养价值。

作为优选，所述a步骤中磷脂的粒度大于250目，减小了磷脂的粒度，有利用水产品的吸收，提高了水产幼苗饵料的营养价值。

作为优选，所述a步骤中水产幼苗专用多种维生素预混剂和水产幼苗专用多种矿物质预混剂的粒度高于250目，减小了虾用多维多矿预混剂的粒度，有利用水产品的吸收，提高了水产幼苗饵料的营养价值。