[发明专利]电饭煲及其内锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种烹饪器具，尤其是涉及一种电饭煲的内锅和具有所述内锅的电饭煲。

背景技术

电饭煲是用于煮饭和煮粥的常用的烹饪器具。电饭煲在煮饭和煮粥过程中会产生大量的泡沫，如果不加以处理，泡沫会从煲盖内的蒸汽通道溢出，从而影响电饭煲的卫生和整洁性，且溢出的泡沫容易损坏电饭煲的电气元件，影响电饭煲的使用和可靠性。传统电饭煲通过设置蒸汽阀防止泡沫溢出，但是利用蒸汽阀防止泡沫的可靠性低，尤其是泡沫量大时，防止泡沫溢出的效果差。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种可防止泡沫溢出的电饭煲的内锅。

本发明的另一个目的在于提出一种具有所述内锅的电饭煲。

根据本发明实施例的一种电饭煲的内锅，包括：内锅体和扰流部件，所述扰流部件设在所述内锅体内。

根据本发明的电饭煲的内锅，用于电饭煲中时，通过扰流部件，使得在内锅体内的烹饪腔内进行烹饪活动的过程中就减少了泡沫的产生、并促进了泡沫的破裂，大大减少了泡沫的溢出，从而不会影响电饭煲的卫生和整洁性，而且电饭煲的电气元件不易被损坏，由此电饭煲的可靠性和安全性高。

另外，根据本发明的电饭煲还具有如下附加技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述扰流部件为形成在所述内锅体的内壁上的凸条。

可选地，所述凸条为多个，所述多个凸条沿所述内锅体的周向间隔开布置。

可选地，所述凸条为沿所述内锅体的径向可摆动地设在所述内锅体的内壁上的板条件。

根据本发明的一个实施例，所述扰流部件为形成在所述内锅体的内壁上的凹槽。

可选地，所述凹槽为多个且所述多个凹槽在所述内锅体的内壁上周向间隔开。

或者可选地，所述凹槽在所述内锅体的内壁上螺旋延伸。

根据本发明的一个实施例，所述扰流部件为形成在所述内锅体的侧壁上的多个凸起，所述凸起在所述内壁上均匀或不规则地布置。

根据本发明的一个实施例，所述扰流部件为形成在所述内锅体的底壁上的突出件，所述突出件形成为两个开口方向相反且彼此相抵的弧形。

根据本发明的一个实施例，所述扰流部件为可移除地设在所述内锅体内的扰流架。这样，便于扰流架的清洗、及替换维修。

可选地，所述扰流架包括环状件和从所述环状件向下延伸的多个扰流板条，所述多个扰流板条沿所述环状件的周向间隔开，所述内锅体的上沿内侧设有环状凹槽，所述环状件放置在所述环状凹槽内。

所述扰流架包括：中空的环形筒，所述环形筒的顶部和底部敞开，所述环形筒的侧壁上具有多个彼此间隔开的长孔；上板，所述上板设在所述环形筒的顶部且所述上板的长度大于所述环形筒的外径，所述上板的周缘支撑在所述内锅体的上沿上；下板，所述下板设在所述环形筒的底部。

优选地，所述长孔的长度方向沿所述环形筒的轴向延伸，且所述长孔形成为矩形孔或长圆孔。更有利于将大气泡挤压成水蒸汽。

优选地，所述环形筒的外径至少大于所述内锅体的内径的二分之一。由此，可以使得对米水混合物的运动扰流效果更好。

根据本发明实施例的电饭煲，米饭和水的混合物在烹饪腔内进行烹饪活动的过程中，其本来的运动轨迹由于扰流部件而被扰乱，从而在翻滚过程中减少了泡沫的产生、并促进了泡沫的破裂，减少了泡沫的溢出。另外，由于米水混合物改进后的翻滚运动，使得煮好的米饭或粥的口感会更好。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明实施例的电饭煲的示意图，其中示出了实施例一的扰流部件；

图2是根据本发明实施例的电饭煲的内锅的示意图，其中示出了实施例二的扰流部件；

图3是根据本发明实施例的电饭煲的内锅的示意图，其中示出了实施例四的扰流部件；

图4是根据本发明实施例的电饭煲的内锅的示意图，其中示出了实施例五的扰流部件；

图5是根据本发明实施例的电饭煲的内锅的示意图，其中示出了实施例六的扰流部件。附图标记：

1、煲体；10、烹饪腔；11、外壳；12、外锅；13、内锅；131、内锅体

2、煲盖；

3a、凸条；3b、凹槽；3c、突出件；

3d、扰流架；31d、环状件；32d、扰流板条；