[发明专利]一种肉牛酒糟型全混合日粮配方

说明书

技术领域

本发明涉及畜牧技术领域，尤其是一种肉牛酒糟型全混合日粮配方。 

背景技术

全混合日粮（Total Mixed Ration, TMR）是根据反刍动物（牛、羊）营养需要的粗蛋白质、能量、粗纤维、矿物质和维生素等营养成分，把揉碎的粗料、精料和各种添加剂充分混合，力求反刍动物吃的每一口都是营养稳定、混合均匀且符合营养需求的理想型饲料。TMR技术始于20世纪60年代，经过不断的发展，目前在美国、加拿大、以色列、荷兰、意大利等畜牧业发达的国家均已普遍采用，20世纪80年代引入我国，发展十分迅速，现在国内规模化奶牛场已逐渐普及并取得优良的效果。TMR技术适用于集约化、规模化畜牧业的发展，与传统精粗分开的饲喂方式相比，可有效避免牛羊挑食、摄入营养不平衡的缺点，有助于维持瘤胃内环境的稳定，提高干物质的采食量和消化率，减少消化代谢疾病的发生；有利于改善饲料的适口性，开发适口性差的饲料资源，降低饲养成本；简化劳动程序，省工、省时，提高劳动效率。 

发明内容

本发明是这样实现的：肉牛酒糟型全混合牛日粮配方，按重量份数计算，该全混合日粮中的饲料原料（原样）包括0.2485-0.2717份玉米、0.0082-0.0176份豆粕、0.004-0.0303份菜籽饼、0.0083-0.0496份麸皮、0.1801-0.2352份酒糟、0.0037-0.0040份碳酸氢钠、0.0037-0.0040份碳酸氢钙、0.0037-0.0040份食盐、0.0111-0.0120份预混料、0.1488份玉米青贮、0.1289份苜蓿、0.0938份黑麦草、0.0596份野青草及0.0189份稻草。 

贵州是一个酒类生产大省，近年来全省白酒产业正在实现跨越式发展，酒糟的产量也大幅增加。酒糟富含蛋白质、脂肪、粗纤维及维生素，并含有畜禽生长发育所需的多种氨基酸和生长因子，能促进消化，是理想的低成本优质的畜禽饲料资源，但适口性较差，深层开发利用酒糟饲料资源，提高其饲喂效价，可有效缓解我省蛋白饲料资源的短缺。 

为了进一步验证本发明的技术效果，进行了以下试验： 

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

该试验在贵州喀斯特山乡牛业有限公司（贵州青酒集团有限责任公司的子公司）进行，于2012年6月开始，预试期15天，育肥期为9个月，试验开始和结束时称重。

1.2试验牛的选择与分组 

从喀斯特山乡牛业有限公司选取生长发育正常、健康无病、14～16月龄、体重280±15.8kg的西本杂（西门塔尔牛×本地牛，♂）30头，随机分为3组，每组10头，3组试验牛的初始体重差异不显著（P>0.05）。

1.3 日粮组成及营养水平 

本次试验所采用的酒糟均为贵州青酒集团有限责任公司的工业副产品。试验牛日粮的能量水平、蛋白质水平均按冯仰廉主编《肉牛饲养标准》（2004）制定，日粮营养水平的日增重按1.0kg、精粗比55:45配制，即对照组（采用精粗分饲的饲喂方式）、试验Ⅰ组（采用全混合的饲喂方式）、试验Ⅱ组（采用精粗全混合的饲喂方式）。对照组、试验Ⅰ组的饲料原料组成比例一致，试验Ⅱ组的日粮中酒糟的含量比对照组、试验Ⅰ组高30%。本次试验牛日粮中原料（原样）重量及营养价值见下表。

饲养管理

3组试验牛均采用栓系法舍饲饲养，日喂2次，饲喂时间在上午8:30和下午6:00，对照组采用先精后粗的饲喂方式，精料采食完后投放粗料，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组的精料和粗料经全混合日粮搅拌机混匀后饲喂，均采用自动饮水器自由饮水。采食不完的料，要称量下槽，逐日记录饲料消耗量。每天早晚各清扫牛舍1次，保持圈舍清洁干燥，每天刷拭牛体2～3次，并观察试验牛的饮食及疾病情况。

测定项目

1.5.1 育肥指标

试验开始和结束时，分别测定试验牛体重1次，每次连续2d（均在早晨饲喂前空腹进行），取两次重量的平均值为该牛的实际体重。

屠宰指标

试验结束后，从每组试验牛随机选取3头进行屠宰测定，测定指标有宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉率、大理石花纹、背膘厚度、高档牛肉重等，对测定的有关数据用生物统计方法统计分析处理。

统计分析

试验数据用Excel软件进行初步处理后，采用DPS软件（9.0）进行方差分析。

结果与分析