[发明专利]复合底铝锅

说明书

技术领域

本发明涉及一种复合底铝锅。

背景技术

为使铝锅可在电磁炉上使用，一般的方法是在铝锅的底部复合一层导磁金属。如中国专利201120186381.9号便公开了一种“铝锅复合锅底及包括该复合锅底的铝锅”。在该技术方案中，铝锅复合锅底包括复合连接于铝锅锅底的导磁金属板，导磁金属板上设有多个通孔，导磁金属板压固连接在铝锅的锅底上。其通过将导磁金属板设置成具有多个通孔的结构，并将导磁金属板压固连接在铝锅锅底上实现锅底复合，可使导磁金属板与铝锅锅底的连接。上述铝锅采用涡流加热的原理进行加热，其热源来自于锅具底部的导磁金属，并通过导磁金属与铝质锅体的接触来进行热传递。但其存在以下不足：1、上述导磁金属板的下表面是外露的，使得导磁金属板与铝质锅体间的接触面积小，热传导效率低。再者，上述的铝锅的导磁金属板与锅体间的间隙也会降低热传导效率。2、上述铝锅导磁金属板上设有多个通孔，导磁金属板固定在锅底上；由于导磁金属板与铝质锅体的热膨胀系数不同，使用过程中冷热交替变化，会使锅底中部凸起，使食用油流到锅边，引起食物粘锅。3、由于导磁金属板与铝质锅体的热膨胀系数不同，长时间使用后，会导致导磁金属板与铝质锅体间松动，甚至会造成导磁金属板脱落。

又如中国专利201120028051.7号公开了“一种新型覆底锅”，在该技术方案中，新型覆底锅包括锅体，锅体底部镶嵌有由交叉排布的不锈铁丝制作而成的锅底，锅底呈镂空状或螺旋状。但其存在以下不足：1、上述新型覆底锅由于采用交叉排布不锈铁丝来作导磁金属，在制造过程中，不锈铁丝很容易散落，给制造带来了诸多不便。2、上述新型覆底锅不锈铁丝的交叉处无铝材固定，使用过程中冷热交替变化，会使不锈铁丝的交叉处形成藏纳污物的空洞，从而影响铝锅的外观，使得铝锅的清洗十分不便。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种导磁金属与铝质锅体间传热性能好、导磁金属与铝质锅体间结合牢固的复合底铝锅。

本发明是通过以下技术方安案来实现的：

一种复合底铝锅，锅体的底部呈平底状，锅体底部嵌有导磁金属，其特征在于：所述的导磁金属是金属扩张网，金属扩张网具有直线形或弧形的网孔边，网孔边与锅体底部平面呈倾斜状，锅底的铝材挤入并填满金属扩张网的网孔，锅底的铝材压紧倾斜状网孔边将金属扩张网与锅底固定。

本发明的优点在于：由于锅底的铝材挤入并填满金属扩张网的网孔，整块金属扩张网便被压嵌在铝锅的底部。由于网孔边与锅体底部平面呈倾斜状，其可大大提高铝锅与金属扩张网间的连接强度，使金属扩张网不会脱离铝锅的锅底。由于锅底的铝材压紧倾斜状网孔边将金属扩张网与锅底固定，使得锅底的铝材与发热体--金属扩张网间的接触面积大大增加，从而提高了铝锅的传热性能。同时，本发明采用成整体状的金属扩张网，相对于交叉排布不锈铁丝来作导磁金属，其可避免形成藏纳污物的空洞，使铝锅的清洗更方便，且使制造也更方便。

在本发明中，所述的金属扩张网的网孔由冲缝扩张而成，网孔横向呈错层排列，纵向呈直线形排列。由于网孔横向呈错层排列，横向网眼的边处于不同的平面上，其可有效的分散铝锅与金属扩张网的热膨胀量的差距，解决了使用过程中锅底中部凸起的缺陷，同时，使得金属扩张网与铝锅间连接更可靠。

在本发明中，所述的金属扩张网是冲压拉伸定形制成网眼的金属板。

在本发明中，所述的金属扩张网是不锈铁扩张网或铁板扩张网。其更适合用于铝锅的制造。

在本发明中，所述的锅底压制有图案。由于金属扩张网在垂直方向较软，使提本发明可方便的在锅底压制各种图案。

在本发明中，所述的锅体的内表面设有不粘层，锅体的外表面设有漆面层。由于金属扩张网与锅底铝材的接触面积大，传热性能好，在使用过程中，金属扩张网的热量能很快传到铝锅，从而避免了高温烧毁漆面的情况，使得本发明可在包括锅底在内的锅体外表面，全部进行喷漆处理，大大简化的加工工艺，降低制造成本，并使铝锅外观更美观。

附图说明

图1是本发明复合底铝锅的底部结构示意图。

图2是本发明复合底铝锅的剖面示意图。

图3是本发明复合底铝锅的金属扩张网放大示意图。

图4是图3的B-B剖面示意图。

图5是图2的A处放大示意图。

具体实施方式