[实用新型]一种家禽扩肛机

说明书

技术领域

本实用新型涉及家禽屠宰加工设备一种自动扩肛设备，具体地说是一种家禽扩肛机，该自动扩肛机应用在国内禽类加工厂自动掏膛生产线上，主要用于禽体切肛后、掏脏前的扩肛工序，使禽体下腹部充分打开，为下一步自动掏脏工序作好准备。

背景技术

家禽屠宰加工工艺初步分为: ⑴活禽装卸、吊挂⑵电晕宰杀沥血⑶浸烫脱毛⑷掏膛⑸内脏及副产品加工⑹预冷⑺分割包装⑻速冻⑼换装冷藏等工艺区段。掏膛工序是家禽屠宰加工工艺重要的工序之一，其工步如下：切肛、开（扩）肛、掏膛、吸肺、去嗉囊、胴体清洗。其中扩肛机是掏膛工序中的主要设备之一。

目前，国内家禽屠宰加工能力最大已经达到了13500只/小时，禽类加工厂对脱毛后的禽体开（扩）肛主要采用手工方式，而手工扩肛有很多缺点和不足，具体表现在：①扩肛效率低，浪费人力；②劳动强度大，工作环境差，影响操作者健康；③大批量生产时，禽体通过速度快，手工扩肛无法满足生产需要；④扩肛工序卫生要求严格，手工扩肛过程极易造成人为污染。因此手工扩肛已不适应我国禽类加工企业规模化生产的需求，将逐步被自动扩肛方式所取代。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构合理，操作和使用方便，效率高、省时省力、功能齐全、安全可靠的家禽扩肛机。

本实用新型的目的是这样实现的，所述扩肛机包括掏膛线动力装置、机架、禽体输送装置、多个扩肛装置、在线调节装置、吊钩导向装置、禽体入口引导装置、液压升降装置、清洗装置、集水槽和入口压轮；掏膛线动力装置连接禽体输送装置为禽体输送装置提供动力，在线调节装置设置在禽体输送装置的上面，多个扩肛装置呈圆周均布设置在所述禽体输送装置上，禽体输送装置、吊钩导向装置、禽体入口引导装置、液压升降装置、清洗装置、集水槽和入口压轮安装在所述机架上。

所述的禽体输送装置包括转弯轨道，回转轮，连动杆，中心轴，扩肛轨迹轮组合和旋转机构组合；所述转弯轨道，回转轮固定在机架上，所述中心轴纵向设置在机架上，所述转弯轨道，回转轮，扩肛轨迹轮组合和旋转机构组合同轴布置。

所述的扩肛轨迹轮组合固定在不转动的中心轴上，并可以沿中心轴轴向移动，所述的扩肛轨迹轮组合由圆柱形或圆锥形扩肛轨迹轮和底部轨道组成，在所述的扩肛轨迹轮外表面设置有两条独立的封闭轨迹槽，包括第一轨迹槽A，第二轨迹槽B，所述的底部轨道设置在扩肛轨迹轮的下方，底部轨道与所述的扩肛轨迹轮协调配合，用于控制所述扩肛装置的运动；所述旋转机构组合位于所述扩肛轨迹轮组合外围，可围绕所述扩肛轨迹轮组合和中心轴做圆周旋转，所述的旋转机构组合包括导杆上固定盘，导杆下固定盘、导杆和轴承座，所述的导杆上固定盘与导杆下固定盘的圆周上均匀设置多个导杆，所述的导杆两端分别与所述的导杆上固定盘与导杆下固定盘连接固定，所述的导杆上固定盘、导杆下固定盘通过两个轴承座与中心轴连接。

所述的扩肛装置包括上滑块、切刀旋转臂、旋转臂支撑架、切刀头、切刀、导向手、分位器、下滑块、导向块和禽体定位机构，所述的上滑块、分位器、下滑块、导向块自上而下安装在相邻的两个所述导杆上，上滑块、下滑块、导向块分别与导杆套连接。

所述的在线调节装置固定在中心轴的上部，在线调节装置通过中心轴内部连动机构分别与扩肛轨迹轮和下部轨道连接。

所述的主轴为空心轴，在线调节装置中的连动机构布置在主轴内部。

本实用新型由于采用上述结构具有以下优点和积极效果：

1、本实用新型克服了现有技术的不足，可自动将切肛后禽体的腹腔段表皮扩切开，扩切过程中不损伤禽体肠子，省时节力，可实现规模化连续生产，生产工艺条件控制准确，无人为污染禽体，保证食品安全，符合卫生要求。

2、当家禽的品种、重量、体型变化时，禽体腿部长度、腹部表皮及皮下组织厚度、禽体肛门的相对位置等都会相应发生变化，本实用新型提供的扩肛机根据禽体的变化有在线调节功能。

3、本实用新型结构合理，操作和使用方便，效率高、省时省力、功能齐全、安全可靠。

附图说明

图1是本实用新型扩肛机整体俯视结构示意图；

图2是本实用新型扩肛机整体主视结构示意图；

图3是本实用新型整体左视结构示意图；

图4是本实用新型禽体输送装置结构示意图；

图5是本实用新型扩肛轨迹轮结构示意图；

图6是本实用新型扩肛装置结构示意图。

图7、8、9、10、11、12、13是本实用新型扩肛装置动作过程示意图。

附图标记如下：