[实用新型]具有杀菌保健功能的刀具

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及一种刀具，尤其是涉及一种具有杀菌保健功能的刀具。 

【背景技术】

现有的刀具，通常由刀身和刀柄构成，刀身一般采用不锈钢或铁板制成，刀柄通常采用木块或金属制成，二者连接为一体即可，这样的刀具虽然可以满足普通的切割需求，但整体档次较低，而且在切割不同的食物时，容易交叉窜味，给生活造成不便，因此有必要改进。 

【实用新型内容】

本实用新型解决的技术问题是提供一种具有杀菌保健功能的刀具，刀身外表面设置负离子层，握柄表面先设置釉层，在釉层外表面再设置负离子层，负离子层可起到杀菌作用，同时避免切割多种食物时味道相互交窜，从而保持较好的口感。 

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案是：具有杀菌保健功能的刀具，包括刀身和握柄，所述刀身末端和握柄前端连接为一体，所述刀身外表面设有负离子层，所述握柄外面表设有釉层，所述釉层外表面设有负离子层。 

进一步地，所述刀身末端设有插柄，所述握柄前端设有插孔，所述插柄伸入插孔内且两者通过粘结剂连接为一体。 

进一步地，所述插柄上制有凹槽，所述插孔内制有凸起，所述插柄伸入插孔内且凸起置于凹槽内。 

进一步地，所述刀身采用不锈钢或铁板制成。 

进一步地，所述握柄采用木块或金属制成。 

本实用新型与现有技术相比的有益效果是： 

1、握柄外表面釉层的设置不但令刀具外形美观大方，还可以增加其强度、热稳定性、介电强度，并可防止液体、气体的侵蚀，使其更加经久耐用，从而延长其使用寿命； 

2、釉层的外表面再设置负离子层，由于负离子的独特功效可令刀具起到杀菌抗疲劳的保健效果，从普通刀具升级为功能高档的厨房用具； 

3、刀身上负离子层的设置，可在加工食物的时候起到杀菌的作用，同时避免切割多种食物时味道互相交窜而影响口感。 

【附图说明】

此处所说明的附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，但并不构成对本实用新型的不当限定，在附图中： 

图1为本实用新型的结构示意图； 

图2为图1的A部结构放大图； 

图3为图1的B部结构放大图。 

附图标记说明：1-刀身；2-插柄；3-凹槽；4-凸起；5-握柄；6-釉层；7-负离子层；8-粘结剂。 

【具体实施方式】

下面结合附图1、2描述本实用新型的实施例。 

具有杀菌保健功能的刀具，包括刀身1和握柄5，所述刀身1末端和握柄5前端连接为一体，具体说，所述刀身1末端设有插柄2，所述握柄5前端设有插孔9，所述插柄2伸入插孔9内且两者通过粘结剂8连接为一体，优选连接方式为：所述插柄2上制有凹槽3，所述插孔9内制有凸起4，所述插柄2伸入插孔9内且凸起4置于凹槽3内，凸起4和凹槽3的设置，使得插柄2和插孔9的胶结面积变大，结合更加牢固。 

所述刀身1外表面设有负离子层7，负离子层中的负离子可在加工食物的时候起到杀菌的作用，同时避免切割多种食物时味道互相交窜而影响口感。所述握柄5外面表设有釉层6，所述釉层6外表面设有负离子层7，釉层6的外表面设置负离子层7，釉层6的设置不但令刀具外形变得美观大方，还可以增加其强度、热稳定性，介电强度，并可防止液体、气体的侵蚀，使其更加经久耐用，从而延长其使用寿命。釉层6的外表面设置负离子层7，由于负离子的独特功效可令刀具起到杀菌抗疲劳的保健效果，从普通刀具升级为功能高档的厨房用具。其中，刀身1采用不锈钢或铁板制成。握柄5采用木块或金属制成。 

以上所述仅用以方便说明本实用新型，在不脱离本实用新型创作的精神范畴内，熟悉此技术的本领域的技术人员所做的各种简单的变相与修饰仍属于本实用新型的保护范围。