[实用新型]一种厨房多功能切配柜

说明书

 技术领域

本实用新型涉及一种厨房设备，具体的说是涉及一种厨房内进行切菜、配菜的切配柜。

背景技术

厨房工作中，切菜与配菜为最常见的工作，现有的厨房中，切菜与配菜只是一个简单的柜子，操作人员在切菜前先得把散落在厨房各个角落的砧板、切刀以及盛放未切以及切好的菜品的菜框，切菜时操作人员还得及时把切好的菜品放到菜框内，在把菜品放到菜框的过程中很容易使部分菜品掉到地面上，切完菜后还得把刚才使用的砧板、切刀放回原处，再还得为盛放菜品的菜框找一个放置的地方。我们知道厨房里面各种器具、调料的数量、品种非常多，而同时厨房的面积相对又比较紧凑，各种器具、调料的各自堆放使厨房显得非常杂乱，操作人员寻找砧板、切刀等工具非常不便，杂乱的环境也使厨房工作人员的心情变得比较烦躁。 

实用新型内容

为克服上述缺陷，本实用新型旨在提供一种能有效的利用空间存放砧板、切刀以及菜框，同时又能非常方便的接菜的厨房多功能切配柜。 

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案为：一种厨房多功能切配柜，包括一个由桌面和若干个撑脚组成的桌体，所述桌面的下方具有一个砧板架和一个菜框架，所述桌面上设有切刀架。 

本实用新型的厨房多功能切配柜的另一个创新点在于它还包括一个移动接菜架，所述移动接菜架置于砧板架和一个菜框架之间，所述桌面上具有一个落菜孔，所述落菜孔置于移动接菜架的正上方。 

所述桌面上还具有一个挡板，所述切刀架贴紧挡板放置。 

采用了本实用新型的厨房多功能切配柜，由于在柜体上设置了专门用来摆放砧板、菜框和切刀的砧板架、菜框架和切刀架，有效的利用了柜体的空间，使得厨房显得更加整洁。同时，通过在桌面上设置的落菜孔与移动接菜架的配合，使切好的菜品更方便的放入菜框内，还不会使菜品落到地面上。 

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图； 

图2是本实用新型的俯视结构示意图。

图中：1-桌面，2-撑脚，3-砧板架，4-菜框架，5-切刀架，6-移动接菜架，7-落菜孔，8-挡板，9-砧板，10-菜框，11-底架，12-立柱，13-小砧板架，14-底板，15-小菜框架。 

具体实施方式

如图1和图2所示，本实用新型公开了一种厨房多功能切配柜，包括一个由桌面1和若干个撑脚2组成的桌体，其创新点主要在于所述桌面1的下方具有一个砧板架3和一个菜框架4，所述桌面1上设有切刀架5。通常可以把砧板架3和菜框架4分别设在桌体长度方向的桌面1下方，所述砧板架3可由一个底架11和若干个立柱12分隔成若干个水平分布的小砧板架13，以方便多块砧板9的放置；所述菜框架4由若干个底板14分隔成上下分布小菜框架15，每个小菜框架15内可放置一个菜框10，通常切刀架5可设置二个，分别放在桌体长度方向的桌面1上的二端。这样，非常合理的利用了桌面1上下的空间用来摆放砧板、菜框和切刀，在保证厨房整洁的前提下还方便了操作人员的取用砧板、菜框和切刀。 

本实用新型的厨房多功能切配柜的另一个创新点在于它还包括一个移动接菜架6，所述移动接菜架6置于砧板架3和一个菜框架4之间，所述桌面1上具有一个落菜孔7，所述落菜孔7置于移动接菜架6的正上方。由于把移动接菜架6置于砧板架3和一个菜框架4之间，通常把落菜孔7设置在桌面1的中心位置，同时为了方便落菜，通常把落菜孔7设为圆形。 

具体操作时，先把一个菜框10放置在移动接菜架6上，并把移动接菜架6移到落菜孔7的正下方，操作人员在桌面1上进行切菜的同时，把切好的菜品拨入落菜孔7，菜品最终落到置于接菜架6上的菜框10内，等到菜框10内盛满切好的菜品后，把移动接菜架6移出，取走菜框10即可，盛满切好的菜品的菜框10既可以直接拿去进行配菜，也可以再放置到菜框架4内待用。 

为了防止切菜时，菜屑掉落到桌面1外，本实用新型的厨房多功能切配柜的所述桌面1上还具有一个挡板8，所述切刀架5贴紧挡板放置。这样，同时还可以防止切刀架5跌落到桌面1外。