[发明专利]油茶果专用剥壳、烘干工艺

说明书

技术领域：

本发明的项目，适用于油脂企业进行山茶油预处理工序的山茶青果剥壳、烘干的技术领域。

背景技术：

山茶油的脂肪酸的组成成分素有“油中之王、黄金液体”的美称。山茶油中含有人体必需的单不饱和脂肪酸高达90％，是一种同时具备食用价值、医药价值和保健价值的木本植物油品。油茶果一般10月成熟，于下旬霜降节前后进行收摘。果实成熟时直接从树上采摘鲜果，然后集中处理出籽。由于成熟期不一致，采收时间长，而且遇雨天种子易霉烂变质，影响质量。油茶采摘后拌上少量石灰，在土坪上堆沤3～5d，完成油脂后熟过程，再摊晒脱籽。

目前，大部分油脂公司只通过收购剥除外壳后茶籽，油茶青果一般都采用摊晒脱籽；运作时间长加工效率极低，不适宜规模化的生产。通过本项目所设置的设备配置，可解决上述问题。

发明内容：

本发明的项目，通过配置简单的设备，具有工艺简单、毛油质量好、节省能源、运行成本低和设备投资少，出油率高、加工后油茶籽易储存等优点；实现规模化连续生产。采用成熟晚期采摘油茶青果，通过粗杂质分离后进行双级剥壳除去青皮；在进行双级分离处理各种杂质。然后进行双级烘干，输送到高效率精细化分离系统进行分选；经输送设备输送到籽库中保存，待进行压榨工艺取油；提高工作效率，从而达到规模化生产的目的。

附图说明：

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明，图1是本发明的工艺流程图。

如图1所示：茶籽刮板输送机1、一号提升机2、一号翅片换热器3、风力式精选器4、二号提升机5、塔式烘干机6、二号翅片换热器7、一号风机8、三号提升机9、预烘仓10、四号提升机11、壳籽分离机12、五号提升机13、一号螺旋输送机14、六号提升机15、双级茶果剥壳机16、七号提升机17、圆筒清理筛18、八号提升机19、二号螺旋输送机20、喂料锅21、二号风机22、脉冲除尘器23、分料斗24、多级分离筛25、蒸汽分配器26、除尘器27、三号风机28、关风下料器29组成。

具体实施方式：

本项目所涉及的工艺具体流程：油茶果进入喂料器21，以恒定的流量输送二号螺旋输送机20；定量输送到八号提升机19；经八号提升机19输送到圆筒清理筛18上进行初级清理粗大杂物。一次除杂清理后的油茶青果，经七号提升机17输送到双级茶果剥壳机16进行油茶果表皮剥落；经过剥壳的油茶籽、茶壳混合物，六号提升机15输送到分料斗24。从分料斗24均匀分散出来油茶籽、茶壳混合物，输送到多级分离筛25进行多级分离；含茶壳量较小的茶籽混合物，经五号提升机13输送到壳籽分离机12进行壳籽再次分离。从多级分离筛25分离出的茶壳及细小颗粒、壳籽分离机12分离的茶壳，经一号螺旋输送机14输送到壳库。壳籽分离机12、圆筒清理筛18、多级分离筛25产生的细小颗粒，经二号风机22、脉冲除尘器23的作用排出。从壳籽分离机12分离出来的含茶壳量较小的茶籽混合物，经四号提升机11输送到预烘仓10进行初级烘干；然后经三号提升机9输送到塔式烘干机6。塔式烘干机6烘干效果，通过蒸汽分配器26给二号翅片换热器7提供蒸汽，使从一号风机8吹出的空气转换成热空气给油籽加热。当取样合格的油茶籽，经二号提升机5输送到风力式精选器4进行精选；茶壳和细小颗粒，经除尘器27、三号风机28、关风下料器29的工作产生的吸风能，通过一号翅片换热器3再次分离排出。精选出来的油籽，经茶籽刮板输送机1、一号提升机2输送到籽库保存。