[发明专利]一种日本囊对虾室外越冬养殖方法

说明书

技术领域  本发明涉及水产养殖业中一种日本囊对虾室外越冬养殖方法，尤其是涉及中纬度地区露天海水养殖池塘的一种日本囊对虾室外越冬养殖方法，属于农业水产养殖中甲壳类水产动物养殖技术领域。

技术背景  日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)又名日本对虾，俗称竹节虾、斑节虾、花虾或车虾等，隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科和囊对虾属科，广泛分布于印度、澳大利亚、红海、坦桑尼亚、菲律宾以及日本东南沿海，在我国长江口以南沿海均有栖息。

与中国明对虾(Fenneropenaeus chinensis)、长毛明对虾(Fenneropenaeus penicillatus)、斑节对虾(Penaeus monodon)等传统虾类主养品种相比，日本囊对虾具经济与营养价值高、环境适应能力强、适宜活虾长途干运等优点。

自上世纪八十年代以来，其养殖范围逐渐扩大，养殖规模不断拓展，现已发展成为我国沿海重要的养殖虾种之一。

日本囊对虾属暖水性经济种类，其生长适宜温度范围为25-30℃，低于10℃停止摄食，低于5℃则会出现大量死亡。故入冬以后至次年3月底，持续低温和强冷空气频繁侵袭引起的水温剧变，往往导致日本囊对虾抗逆能力的明显下降和弱质个体的批量死亡；与此同时，随着4月中旬至5月上旬间水温的急剧回升，日本囊对虾因体质恢复缓慢，极易受病原感染而表露大量死亡，从而导致日本囊对虾市场供应量急剧下降，致使其活体销售价格明显上扬，由7-10月的60-140元/公斤飙升至320-440元/公斤，无疑开展日本囊对虾安全越冬养殖具显著的经济效益。

大量研究表明，日本囊对虾系不适合开展集约化精养的海水虾类养殖品种，养成后期高强度的自相残杀现象和高密度养殖条件下由养殖环境易于恶化引起的疾病频发现象是导致其产量明显偏低的根本原因，故目前我国日本囊对虾养殖依然多采取混养和轮捕轮养生产方式。

基于低温环境条件下，日本囊对虾为抵御外界环境应激刺激而引起体质显著下降之特点，为有效减弱进而规避由强冷空气频繁侵袭引发的水温剧变，确保日本囊对虾越冬后的养殖效益，目前日本囊对虾越冬养殖多采取地热水养殖、工厂余热水养殖、太阳能养殖和室内养殖，如温室大棚、室内水泥池加温养殖等高投入、高成本、高风险的集约化越冬养殖生产方式，而有关露天池塘全程安全越冬养殖技术则尚未见报道。

所以目前国内有关日本囊对虾越冬养殖方面都存在着不足之处，主要表现为：

1、低温环境条件下，日本囊对虾侧卧于池底不进食，为抵御外界环境应激刺激致使其体质显著下降，故在露天养殖池塘尤其是低标准的露天养殖池塘内，日本囊对虾难以正常越冬和越冬养殖后出现大量死亡的根本原因是由冷空气频繁侵袭下池塘水温剧烈变化引起日本囊对虾体质显著下降所致，但迄今国内外现有的越冬养殖技术尚无法有效解决冷空气侵袭下室外养殖池塘水温的剧烈变化问题。

2、室内集约化养殖生产方式虽可使日本囊对虾正常越冬，但养殖后期日本囊对虾之间极为严重的自相残杀现象和高密度养殖条件下由养殖环境易于恶化引起的疾病频发现象，往往导致其养殖产量显著下降，尽管养成品销售价格较高，但其综合收益仍却远低于目前养殖生产技术极为成熟的凡纳滨对虾集约化反季节养殖，且室内集约化养殖生产方式具入业门槛较高，主要是养殖设施设备投入大、养殖管理技术要求高、成本投入大、水体加温费用和人工管理费用高以及养殖风险大的缺点，一般养殖业者因缺乏足够的资金实力和相应的养殖技术而望而却步，故采用上述养殖方式进行日本囊对虾越冬养殖难以获得规模化应用推广。

发明内容  为了克服目前日本囊对虾越冬养殖中存在的缺陷，本发明提供了一种全新的一种日本囊对虾室外越冬养殖方法，以实现日本囊对虾能安全进行室外越冬养殖的目的。

本发明采用的技术方案是：

一种日本囊对虾室外越冬养殖方法，利用中纬度地区露天海水养殖池塘的资源进行日本囊对虾室外越冬养殖，它包括如下基本方法及步骤：

A、越冬养殖池塘条件：单个越冬池塘养殖面积一般以10-30亩为宜，正常养殖水深1.2-2.0米，池塘塘埂要有一定的坡度，坡度比通常为1∶2-3，池壁用水泥板或较厚的黑薄膜护坡，池底以沙泥质或泥沙质为佳，若为泥底质土池则应铺上一层沙，池塘的进排水系统完善；

B、越冬养殖池塘的清淤与消毒：越冬养殖开始前六至七周内，完成越冬养殖用池的清淤及整治工作，暴晒7-10天后备用，越冬养殖开始前四至五周内，对越冬养殖用池进行消毒处理，消毒方法同常规；