[发明专利]一种果聚糖提取物在制备改善肠道菌群的药物、食品或保健品中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种果聚糖提取物的新用途，尤其涉及一种果聚糖提取物在制备改善肠道菌群的药物、食品或保健品中的应用。 

背景技术

果聚糖是一类有利于人体健康的碳水化合物，是多个葡萄糖分子通过β-糖甘键连接而成。由于人体中不含有能分解果聚糖的酶，因此不能消化吸收果聚糖，但果聚糖进入结肠后可以成为肠胃菌的营养物质。人体食用含果聚糖的食物，可以选择性地促进双歧杆菌的生长，减少与肿瘤发生有关的物质产生，此外短链的果聚糖可以作为一种低热量的甜味成分。因此，果聚糖是一类有益于人类健康的可溶性碳水化合物。 

菌群失调是指机体某部位正常菌群中各菌种间的比例发生较大幅度变化而超出正常范围的状态，由此产生的病症。菌群失调的发生多见于使用抗生素和慢性消耗性疾病等。糖尿病等一些慢性疾病，均可导致菌群失调，而促使疾病发生发展。 

研究发现果聚糖具有增强免疫力、抗辐射、调节血脂，辅助治疗肿瘤等活性，但普通食物中果聚糖的含量一般较低，只有在菊芋、麦冬等少数几种植物中的含量很高。然而，目前从麦冬中制备果聚糖的制备方法存在耗时多、成本高，无法适应工业化生产等缺陷，无法进行大量制备。同时，现有技术中针对特定分子量范围的果聚糖提取物活性的研究也鲜见报道。 

申请人于2012年9月7日申请的“一种果聚糖提取物及其制备方法和用途”的发明专利申请（专利申请号：201210330656.0），其中记载了一种果聚糖提取物，其制备方法包括下列步骤：取干燥的浙麦冬块根，用2-10倍重量70％-100％乙醇回流提取1-3次，提取液弃之；药渣用4-12倍量水提1-3次，合并水提液，水提液减压浓缩至0.5-1.0g/ml；水提浓缩液加入1-3倍体积70％-95％乙醇沉淀，静置，离心去除沉淀；上清液再加入2-6倍体积85％-95％乙醇沉淀，静置过夜，收集所得的沉淀，干燥，即为分子量在2000~10000范围的果聚糖提取物。该专利申请还记载了该果聚糖提取物在制备具有减肥功能的药物、食品或保健品中的应用。 

发明内容

针对现有技术的上述不足，本发明所要解决的技术问题是提出一种果聚糖提取物的新用途。 

为了解决上述技术问题，本发明提出的一种果聚糖提取物在制备改善肠道菌群的药物、食品或保健品中的应用，该果聚糖提取物的分子量范围在2000~10000，且采用如下方法制得：取干燥的浙麦冬块根，用2-10倍重量70％-100％乙醇回流提取1-3次，提取液弃之；药渣用4-12倍量水提1-3次，合并水提液，水提液减压浓缩至0.5-1.0g/ml；水提浓缩液加入1-3倍体积70％-95％乙醇沉淀，静置，离心去除沉淀；上清液再加入2-6倍体积85％-95％乙醇沉淀，静置过夜，收集所得的沉淀，干燥，即为分子量在2000~10000范围的果聚糖提取物。所述果聚糖提取物的制备方法优选为：取干燥的浙麦冬块根，用3倍重量90％乙醇回流提取2次，提取液弃之；药渣用10倍量水提2次，合并水提液，水提液减压浓缩至1.0g/ml；水提浓缩液加入2倍体积95％乙醇沉淀，静置，离心去除沉淀；上清液再加入3倍体积95％乙醇沉淀，静置过夜， 收集所得的沉淀，干燥，即为分子量在2000~10000范围的果聚糖提取物。 

本发明采用的原料药为浙麦冬，浙麦冬：又名杭麦冬、笕麦冬。为产于浙江杭州笕桥一带者，后泛指产于浙江者。品质最优，为地道药材。主产于浙江余姚、杭州、慈溪、萧山等地。性味功能：甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。浙麦冬在5-6月初栽植，于栽培后第三年小满至夏至采挖。浙麦冬中主要成分为多糖、皂苷、高异黄酮等。其中，多年生的浙麦冬根块中总多糖含量明显高于一年生的川麦冬。 

作为具有改善肠道菌群功能的食品添加剂、保健品，本发明果聚糖提取物可加入到饮用水、食品、饮料、酒类、调味品、乳制品、食用油脂、面制食品等饮食品中，发挥改善肠道菌群的功效。 

作为具有改善肠道菌群功能的保健品或药物，本发明果聚糖提取物可制成各种形式的口服制剂包括片剂、胶囊剂、颗粒剂或口服液等。所述的口服制剂优选由重量百分比为5%-99%的果聚糖提取物和95%-1%的药用辅料或附加剂组成。 

本发明具有以下有益效果：经过药效学研究发现，本发明的果聚糖提取物可以促进肠道中有益菌（如乳酸菌、双歧杆菌等）的增殖，同时抑制减少病原菌和腐败菌（如大肠杆菌等）的生长，恢复肠道内环境。以上结果表明，本发明的果聚糖提取物具有显著的改善肠道菌群的作用。 

具体实施方式