[发明专利]一种乳仔猪膏状饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料加工工艺和配制技术领域，具体涉及一种乳仔猪膏状饲料的制备方法。

背景技术

我国饲料工业是伴随着改革开放而兴起的一个朝阳产业。从上世纪80年代开始，经过20多年的快速发展，饲料工业在我国已经发展成为一个举足轻重的大行业。2011年我国商品饲料总产量将达到1.69亿吨，其中配合饲料1.38亿吨；浓饲料2500万吨；添加剂预混合饲料585万吨。2011年全国饲料工业总产值为5410亿元。预计到2015年全国配合饲料产量将达到2.0亿吨以上。

目前，中国饲料加工工艺上已经取得了重大进步。就料形而言，从农户泔水液体饲料到商业化粉料，从商业化粉料发展到商业化颗粒饲料，再发展到商业化液体后喷涂颗粒饲料。众所周知，乳仔猪饲养关键技术之一是提高乳仔猪饲料的适口性和采食量。研究表明，乳仔猪更喜好液体饲料。但液体饲料体积大，运输成本高，且不易储藏，容易染菌变质。因此，生产实践中液体饲料应用并不多见，很难商业化、产业化生产。

糖类是仔猪适口性好、容易消化的能量饲料。蔗糖和乳糖是乳仔猪非常容易吸收的二糖。葡萄糖和果糖是最容易被仔猪吸收的单糖，葡萄糖甜度是蔗糖的0.7倍，果糖的甜度是蔗糖的1.2倍，其适口性非常好。但过去都是以固态粉状直接添加到饲料中，未见到制粒后再喷涂液体果葡糖浆的报道或研究。

现已公开的发明专利“一种幼龄畜禽益生饲料的制备方法”(专利申请号为201110421495.1，本申请人发明)详细阐述了利用a-淀粉酶和糖化酶降解玉米、小麦、碎米混合物生产葡萄糖益生饲料的方法。

乳仔猪膏状饲料鲜有报道或研究，实际应用效果好、具有商业化和产业化生产价值的膏状饲料尚未见报道，其主要原因是：一、饲料原料选择不当，不溶性物质含量偏高，可溶性物质含量偏低；二、饲料原料未经膨化，而膨化使谷物糊化，容易制成膏状；三、饲料原料未经脱皮，而植物果实表皮富含纤维性物质影响膏状饲料成型；四、包装不科学，膏状饲料发酵产气难以外排。

目前，膏状饲料产气难以外排得以解决，现已授权的实用新型专利“饲料发酵桶”(专利号为ZL200920180906.0，本申请人发明)详细阐述了单向气阀排气发酵桶的制备和使用方法。因此，本专利拟选择可溶性和脱皮膨化饲料原料，科学配比，选用单向气阀排气发酵桶进行包装，旨在生产一种适口性好、采食量大、能够商业化、产业化生产的乳仔猪膏状饲料。

发明内容

本发明旨在克服上述乳仔猪膏状饲料原料选择不当、配比不科学和包装不科学等难题，拟提供一种适口性好、具有商业化、产业化生产价值的乳仔猪膏状饲料的制备方法，以提高乳仔猪的采食量和生长速度。

本发明所采用的技术方案是：

一种乳仔猪膏状饲料的制备方法，其特征在于，步骤如下：

①、按现有发明工艺技术制得果葡糖浆；

②、将可溶解性组份加到果葡糖浆中溶解，制取糖蛋脂矿水溶液，可溶解性组份为乳清粉、血浆蛋白、脂肪粉、甲酸钙和柠檬酸；

③、边搅拌边添加不可溶解性组份，混配制成膏状饲料，不可溶解性组份为膨化脱皮玉米粉、膨化大米粉、膨化脱皮大豆粉、膨化脱皮豆粕粉、鱼粉和预混料；

④、将膏状饲料充填装入单向气阀排气饲料发酵桶中，制得乳仔猪膏状饲料。

本发明制备的乳仔猪膏状饲料，富含必需氨基酸、营养高、易消化、适口性好，抗营养因子含量低，实际应用效果好，商业化、产业化前景看好。

进一步，所述果葡糖浆干物质浓度为1.0～20％，所述果葡糖浆中葡萄糖和果糖重量比为100∶0～50。

优选地，所述果葡糖浆干物质浓度为2～6％，所述果葡糖浆中葡萄糖和果糖重量比为100∶10～20。

进一步，所述乳清粉、血浆蛋白、脂肪粉、甲酸钙、柠檬酸占膏状饲料干物质基础的重量百分含量依次为5～30％、1～8％、2～10％、0.5～6％、0.2～4％。

优选地，所述乳清粉、血浆蛋白、脂肪粉、甲酸钙、柠檬酸占膏状饲料干物质基础的重量百分含量依次为8～20％、3～5％、4～8％、1～3％、0.8～2％。

另外，不可溶解性组份均需要脱皮，并膨化加工处理。

进一步，所述膨化脱皮玉米粉、膨化大米粉、膨化脱皮大豆粉、膨化脱皮豆粕粉、鱼粉和预混料占膏状饲料干物质基础的重量百分含量依次为20～60％、2～20％、5～25％、10～30％、1～6％、0.5～5％。