[发明专利]搅拌用刀片

说明书

技术领域

本发明涉及一种粉碎工具，尤其涉及一种搅拌用刀片，适用于食物料理机和搅拌机。

背景技术

现有的食物料理机或搅拌机用的搅拌刀片一般都包括有翼根和设于翼根外的至少两片刀翼，每片刀翼上均设有刀刃，通过刀刃与物料的接触来实现对物料的切削、粉碎。目前的搅拌刀片可以分为两种结构，一种是各刀翼与翼根均处于同一水平面上，这种刀片结构较为简单，但是相对来讲，搅拌及粉碎效果较差，另一种是各刀翼分别相对于翼根平面略向上或者略向下弯折一定的角度。如专利号为ZL 01236674.9（授权公告号为CN 2480065Y）的中国实用新型所公开的《豆浆机打浆刀片》，以及专利号为ZL201020601286.6（授权公告号为CN 201911941U）的中国实用新型专利所公开的《厨房用具的搅拌刀片》中所提到的各刀翼均向上或者向下略微弯折，以此来提高对物料的搅拌及粉碎效果，但是，由于各刀翼弯折的角度较为有限，并且相对侧的刀翼的弯折的角度均相同，因而，刀片在高速旋转时，虽然在刀翼下方也能形成一定的漩涡，但是该漩涡难以形成足以使物料流向刀翼刃口的螺旋升力，从而使得刀翼对物料的切削、粉碎效果较差，进而使得完全粉碎物料所需要的时间相对较长。

此外，现有搅拌刀片的翼根和刀翼一般采用分体结构，刀片在安装时，需要将刀翼安装固定在翼根上。显然，分体结构的翼根和刀翼不仅安装和拆卸均较为麻烦，而且结构牢固度相对较差，搅拌刀片经长久使用后，刀翼相对于翼根容易产生松动，进而影响到粉碎效果和使用安全性。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种能迅速粉碎搅拌物料且粉碎效果较好的搅拌用刀片。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：该搅拌用刀片，包括翼根和从翼根周边向外延伸呈十字型分布的刀翼，所述翼根中心设置有安装孔，所述刀翼上具有刀刃，所述的各刀翼相对于翼根平面向上弯折或者向下弯折，其特征在于：各刀翼呈使刀片工作状态下在刀翼下方能产生使搅拌物料流向刀翼的螺旋升力的角度弯折。

所述各个刀翼可以采用多种不同的弯折角度，优选地，所述刀翼中的第一刀翼相对于翼根平面向上弯折的角度范围为65~75°,与第一刀翼相对的第三刀翼相对于翼根平面向下弯折的角度范围为17~27°,与第一刀翼相邻的第二刀翼相对于翼根平面向上弯折的角度范围为5~15°，与第二刀翼相对的第四刀翼相对于翼根平面向下弯折的角度范围为5~15°。这样，刀翼采用非对称的弯折角度后，当刀片高速旋转时，可以很轻松地在刀翼下方形成使搅拌物料流向刀翼的漩涡，该漩涡不仅能使物料得以充分搅拌，而且产生的螺旋升力能促使物料快速流向刀翼，使各刀翼能在第一时间对物料进行切削、粉碎，从而实现快速粉碎且粉碎效果更好。

作为上述方案的进一步优选，所述第一刀翼的弯折角度为70°，所述第三刀翼的弯折角度为22°，所述第二刀翼和第四刀翼的弯折角度均为10°。由大量实验表明，各刀翼采用本方案中的弯折角度时，粉碎速度最快，粉碎效果最好。

进一步优选，所述的刀翼与翼根为一体成型结构。这样，可以使刀翼和翼根间的结构更为牢固，搅拌用刀片长久使用后，也不会在刀翼与翼根之间产生松动现象。

所述各个刀翼上的刀刃位置可以有多种设置方式，优选地，位于所述第一刀翼上的第一刀刃和位于所述第三刀翼上的第三刀刃彼此错开呈异侧设置，位于所述第二刀翼上的第二刀刃和位于所述第四刀翼上的第四刀刃彼此错开呈异侧设置，同时，上述各刀刃彼此间隔分布。这样，当待搅拌物料在搅拌旋转的过程中，各刀刃均能对物料进行充分地切削、粉碎，从而进一步提高粉碎效率和粉碎效果。

所述各刀刃的朝向也可以有多种选择，优选地，所述第一刀刃和第三刀刃的刃口朝上，所述第二刀刃和第四刀刃的刃口朝下。经实验证明，各刀刃的刃口采用上述朝向后，可获得更好的粉碎效果。

进一步优选，所述第一刀刃和第三刀刃的刃口朝下，所述第二刀刃和第四刀刃的刃口朝上。同样地，各刀刃的刃口采用上述这种朝向后，也能获得更好的粉碎效果。

与现有技术相比，本发明的优点在于：由于该搅拌用刀片的各刀翼相对翼根平面分别向上弯折或者向下弯折，并且所弯折的角度能确保在刀翼下方形成使搅拌物料流向刀翼的漩涡，进而使各刀翼能在第一时间对搅拌物料进行切削、粉碎，以实现快速粉碎，此外，由于搅拌物料在漩涡的螺旋升力作用下流向刀翼，因此，粉碎效果非常好。

附图说明

图1为本发明实施例的立体结构示意图；

图2为图1的右视图；

图3为图1的后视图；