[发明专利]诺丽果提取物及其应用

说明书

技术领域：

本发明涉及一种诺丽果提取物及其应用，属卷烟生产技术领域。 

背景技术：

“降焦减害”是烟草行业面临的重大课题，随着“降焦减害”技术的发展，烟草制品中焦油量含量的降低，将影响卷烟的抽吸品质。采用香料增香，提高卷烟舒适度的研究，能弥补烟草香气的损失，满足消费者对卷烟抽吸品质的需求。 

诺丽（Morinda citrifolia L.）是茜草科巴戟属植物，灌木至小乔木，原产热带亚洲、澳洲、太平洋群岛，因其英文名“NONI”而得名。别名海巴戟天、海巴戟、海滨木巴戟、橘叶巴戟、印度桑椹、诺丽果、鬼头果、四季果、美国夏威夷有大面积种植。诺丽果有一种特殊的、浓烈的气味。现代药理实验揭示诺丽有抗细菌、抗病毒、抗肿瘤、抗寄生虫、镇痛、降血压消炎和提高免疫力的活性。美国生化学者威罗夫·海尼克博士发现诺丽果汁含有丰富的赛洛宁原“Proxeronine”及“Proxeronase”赛洛宁转化酶。 

文献报道诺丽果含有丰富的氨基酸，通过酶解热回流提取，提取诺丽所含氨基酸、总糖、还原糖制备天然美拉德反应试剂。目前诺丽果的应用研究基本限于保健食品。 

本发明用云南省热带作物科学研究的诺丽样品，开展了诺丽果提取方法研究，提取制备诺丽酊剂、浸膏、净油、水溶性提取物研究。对诺丽果提取物挥发性成分采用高分辨质谱（HRMS）进行分析, 开展了提取物在卷烟产品配方、烟草辅料中的应用研究。经文献检索，未见与本发明相同的公开报道。 

发明内容：

本发明的目的在于提供一种诺丽提取物及其在烟草中的应用。 

本发明将新鲜诺丽果制成干品，采用酶解热回提取、乙醇热回流提取方法。经浓缩、分离提纯制备得到诺丽浸膏和净油。通过Headspace-GC-MS仪器对诺丽提取物的挥发性进行成分分析，通过MassLynx V4.1化学工作站数据处理系统，在Nist2008和WILYL标准谱库中检索，结合相关文献进行谱图解析，确认其挥发性成分。定量分析通过面积归一化法，分别求得各挥发性成分的相对百分含量。本发明的诺丽提取物经如下步骤得到： 

a. 将新鲜诺丽果切片，置于160℃的烘箱脱水干燥，水分含量控制在8%左右，粉碎制成干果粉备用； 

b. 酶解液的配置：准确称取0.02 g纤维素酶、0.02 g果胶酶、0.01 g糖化酶加入500g纯水溶解过滤，配置成酶解液，待用； 

c. 经a步骤处理的诺丽干果粉100g，置于2 L圆底烧瓶中，加入500g的酶解液，温度控制在50℃±5热回流提取1小时； 

d. c步骤提取完成后，再加入95%的乙醇500g，在温度为80℃±5℃之间，热回流提取2小时，过滤收集滤液，除去残渣； 

e.将提取液转移到5L的烧杯中，置于3℃~5℃的冰柜中48小时，进行醇沉处理； 

f.对e步骤处理的醇沉液，分别取其上清液进行浓缩处理，制得诺丽浸膏； 

g．将f步骤制的浸膏，用100%乙醇溶解，浸膏与乙醇的质量比为1:7，过滤处理，收集滤液； 

h. 将g步骤的滤液，再减压浓缩得到诺丽净油。 

I．将g步骤的残渣，溶于5倍的水中得到水溶性提取物。 

用定量分析通过面积归一化法，分别求得各挥发性成分的相对百分含量。结果如下： 

分析结果表明：诺丽果提取物挥发性成分的醇类占2.87%，醛类占4.78%，酮类化合物占17.69%，酯类占6.52%，乙烷类、喹啉类占17.1%，其中含量相对较高2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-四氢吡喃-4-酮，是美拉德反应生产的芬杂环化合物。 

本发明上述步骤得到的诺丽酊剂或浸膏按重量百分比0.1-1%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。 

本发明上述步骤得到的诺丽净油按重量百分比0.03-0.1%的比例在100g卷烟配方叶组中的应用。 

本发明上述步骤剩余的诺丽残渣溶于5倍的水中，得到的水溶性提取物在烟草薄片和梗丝中的应用。 

本发明的优点在于：具有提升香气浓度、丰富性，明显抑制杂气，刺激、余味略有改善的功效。 

具体实施方式：

本发明实施例中诺丽提取物的提取步骤同发明内容部分的描述，实施例中所用仪器均为市场购买、仪器的操作同时现有技术。 

实施例1： 

诺丽浸膏在料液中的应用。