[发明专利]1-甲基环丙烯和二氧化氯分级释放装置及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于果蔬保鲜技术领域，具体地指一种1-甲基环丙烯和二氧化氯分级释放装置及其制备方法。

背景技术

新鲜果蔬采摘后很易腐烂，其原因之一是，很多果蔬属呼吸跃变型农产品，环境中的乙烯或果蔬自身释放的乙烯会与果蔬内的乙烯受体结合，加速果蔬脱柄、衰老、软化、腐烂；其原因之二是，大多数的果蔬的采摘期是在高温时节，此时果蔬上的病菌很易繁殖，使采摘的果蔬发生霉变、腐败。因此，对采后的果蔬需要进行保鲜处理和除菌处理。目前市场上常采用保鲜方法是：用1-甲基环丙烯与果蔬上的乙烯受体结合，阻止乙烯的催熟作用，延长果蔬成熟衰老的过程，达到保鲜效果；或用二氧化氯杀灭果蔬上的褐腐菌、白霉菌、青、绿霉菌等有害菌，并阻止果蔬内的蛋氨酸分解成乙烯，达到保鲜防腐效果。但这样的保鲜方法存在着的下述问题：若单独使用1-甲基环丙烯或者二氧化氯对果蔬进行处理，因缺少二者的协同作用，保鲜时间极短且效果不显著，无法满足储存、运输和销售的需要；若同时使用1-甲基环丙烯和二氧化氯进行保鲜，则因二者在同一果蔬箱中会相互发生氧化还原反应导致失效，因而两者无法同时使用。鉴于此，人们将1-甲基环丙烯和二氧化氯分开使用于果蔬的保鲜过程中，即在用1-甲基环丙烯进行保鲜处理后，再次拆开果蔬箱采用二氧化氯进行杀菌防腐处理。这种二次处理操作的过程，就造成了耗工大、箱损大、果蔬二次破损大、成本增高，甚至在有些环境下根本无法实施。另外，现有市售的1-甲基环丙烯缓释胶囊，用水溶解外壳后即可释放1-甲基环丙烯气体，因而在使用时，需要在使用前往盛有1-甲基环丙烯缓释胶囊的容器内加水，1-甲基环丙烯才能释放出来，如果这种操作是在果蔬箱里进行，其工作量十分浩大和繁琐。现有市售的二氧化氯缓释剂是边合成边使用型的产品，该类产品使用液体硫酸或盐酸作供酸体，存在强酸腐蚀性危险以及盐酸刺激性气味，有害于人体健康，其单位时间释放的二氧化氯量大，易造成对果蔬有漂白作用，降低了果蔬的品位，而且这种产品释放二氧化氯的持效时间不长，果蔬上有害病菌无法在要求的保鲜时间内达到抑制。

发明内容

本发明的目的就是要提供一种1-甲基环丙烯和二氧化氯分级释放装置及其制备方法，利用该释放装置能先后依次发挥1-甲基环丙烯和二氧化氯的保鲜功效，且能按实际要求控制二者分级释放时间，而且使用本发明释放装置时无需再次拆开果蔬包装箱。同时，其制备方法工艺简单，操作方便，成本低廉。

为实现上述目的，本发明的1-甲基环丙烯和二氧化氯分级释放装置，它包括药剂和用于盛装药剂的盒体，其特殊之处在于：所述药剂包括由1-甲基环丙烯缓释胶囊和可潮解物质均匀混合而成的1-甲基环丙烯产生剂、由亚氯酸钠和矿物质颗粒均匀混合而成的二氧化氯产生剂、由矿物质颗粒混合而成的矿物质颗粒物以及由可溶酸性物质和可潮解无机盐均匀混合而成的酸性水份产生剂；

所述盒体包括填充有所述1-甲基环丙烯产生剂的端部盒体1及依次填充有所述二氧化氯产生剂、矿物质颗粒物和酸性水份产生剂的综合盒体2，所述端部盒体1和综合盒体2的盒体壁上分别设有多个第一气孔11和多个第二气孔21，其中，所述多个第二气孔21分别设于填充有二氧化氯产生剂和酸性水份产生剂的盒体壁上。

优选地，所述可潮解物质为硫酸钠、碳酸钠、氯化钙、氢氧化钠、氢氧化钾或氯化镁中的一种或几种；所述的矿物质为蛭石、膨润土、硅酸盐、硅藻土或珍珠岩粉中的一种或几种；所述可溶酸性物质为草酸、硼酸、酒石酸、磷酸二氢钾、磷酸二氢钠、硫酸氢钠、柠檬酸中的一种或几种；所述可潮解无机盐为硫酸钠、氯化钙、氯化镁中的一种或几种。

进一步优选地，所述二氧化氯产生剂、矿物质颗粒物和酸性水份产生剂依次按上下分布或平行分布的方式填充在综合盒体2中。

优选地，所述1-甲基环丙烯缓释胶囊与可潮解物质的重量比为1∶10～30，这样可保证可潮解物质潮解吸收的水分足够溶解1-甲基环丙烯缓释胶囊外壳。

还优选地，所述可溶酸性物质中所含H⁺与所述亚氯酸钠的摩尔比为4～12∶5。因为次氯酸钠与酸反应的表达式为：

4H⁺+5ClO₂^-＝4ClO₂↑+2H₂O+Cl^-，

按上述方式控制反应物比例可以保证有足够的H⁺与亚氯酸钠反应释放出二氧化氯气体。