[发明专利]一种快速测定粗纤维的纤维筛网袋及方法

说明书

 

技术领域：

本发明涉及一种快速测定粗纤维的纤维筛网袋及方法，属于

新材料领域和农业食品领域。

背景技术：

目前我国测定粗纤维含量广泛应用于饲料、粮食、油料、食品等领域，到目前为止国家分别颁布了国家标准饲料中粗纤维的含量测定（过滤法GB/T6434-2006/ISO6865:2000）；国家标准粮油检验粮食中粗纤维素含量介质过滤法（GB/T5515-2008/ISO6865:2000）；国家标准植物类食品中粗纤维的测定（GB/T5009.10-2003）；国家标准食品中膳食纤维的测定（GB/T5009.88-2008）；国家标准饲料中中性洗涤纤维（NDF）的含量测定（GB/T20806-2006）等，按照这些国家标准测定粗纤维含量或其他纤维物质的方法，主要是用过滤法，经过2次过滤或抽滤，操作过程缓慢，所用时间长，费时费力，粗纤维测定每个样品需要8-10小时；酸、碱、洗涤剂等煮沸过程中若火力控制不当，很易溢出或粘在烧杯壁上，造成残渣损失或处理不完全；效率低，每个烧杯只做1个样品，过滤或冲洗时一个人只能做一个，不适合大批量样品的分析；成本高，需要用到大量的仪器和试剂，如价格昂贵的纤维测定仪、滤锅及抽滤装置等。为了克服上述弊端,本发明用特制纤维筛网袋快速测定粗纤维的方法测定饲料、粮食、油料、食品的粗纤维的含量，不但具有较高的准确性和精密度；并可大大缩短检测时间；节约成本；减轻劳动强度；大大提高工作效率；达到准确、快速、经济、方便的目的，特别适合科研院校、分析监测机构、饲料粮食生产企业等进行科学研究和质量控制中推广应用。

发明内容：

为了克服以上方法的不足，本发明提供了一种快速测定粗纤维的纤维筛网袋及方法，是用孔径25.0um的特制纤维制成筛网袋，将待测样品放入筛网袋中，用硫酸、碱分别煮沸后烘干称重，再减去灰分即为粗纤维含量。该纤维筛网袋可用于饲料、粮食、油料、食品的粗纤维批量快速测定，也可以用于NDF、ADF、纤维素、半纤维素和木质素等的批量快速测定。

一种快速测定粗纤维的纤维筛网袋，是用聚酯纤维（PET，聚对苯二甲酸乙二醇酯）或者是锦纶（聚己内酰胺）的单丝织成孔径25.0um的均匀一致的单丝纤维筛网，再用上述单丝纤维筛网制成4-6cm×5-7cm的长方形筛网袋，筛网袋一边开口。用聚酯纤维制成的纤维筛网袋可用于粗纤维、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、纤维素、半纤维素、木质素和不溶性膳食纤维等的测定；用锦纶制成的纤维筛网袋，仅适合用于粗纤维的测定。

  一种快速测定粗纤维的的方法，包括如下步骤：

（1）纤维筛网袋的准备：用聚酯纤维（PET，聚对苯二甲酸乙二醇酯）或者是锦纶（聚己内酰胺）的单丝织成孔径25.0um的均匀一致的单丝纤维筛网，再用单丝纤维筛网制成4-6cm×5-7cm 的长方形筛网袋，筛网袋一边开口。

（2）筛网袋用记号笔编号称重后，称量样品约1g（准确至0.1mg），放入已知质量的筛网袋中，用塑封机封口；如果试样脂肪含量大于5%，需用丙酮浸泡10min预先脱脂；如果试样碳酸盐含量大于5%，需用0.5mol/L的盐酸溶液浸泡10min，预先除去碳酸盐；

（3）酸处理。将筛网袋放入大烧杯中，按照每个筛网袋80ml的量在烧杯中加入浓度为0.13mol/L的硫酸溶液，煮沸处理40min（注意煮沸过程中硫酸浓度保持不变），用自来水洗净筛网袋并挤干。

（4）碱处理。再将上述筛网袋放入大烧杯，按照每个筛网袋80ml的量在烧杯中加入浓度为0.23mol/L的氢氧化钾溶液，煮沸处理40min（注意煮沸过程中氢氧化钾溶液浓度保持不变），用自来水冲洗净筛网袋，将筛网袋水挤干。

（5）丙酮处理。将筛网袋放入烧杯中用纯丙酮浸泡5min。

（6）烘干。筛网袋取出待丙酮挥发干净后，放105℃烘箱中烘1h，取出冷却2min后迅速称重（即筛网袋及残渣质量）。若样品灰分含量高则按下一步骤（7）去除样品残渣灰分含量。

（7）灰化。筛网袋放入坩埚中，500℃高温炉灼烧30min，冷却称重，测定样品残渣灰分质量（筛网袋灼烧后无灰分）。

（8）测定结果的计算：

试样中粗纤维含量按如下公式计算：CF%=（m2-m1-m3)/m×100%

式中：m为试样质量，g；m2为烘干后筛网袋及残渣质量，g；m1为筛网袋质量，g；m3为样品残渣灰分质量，g。