[发明专利]一种快速测定饲料添加剂中苯乙醇胺A含量的方法

说明书

 

技术领域

本发明涉及食品的成份分析领域，特别涉及一种饲料中苯乙醇胺A含量的检测方法。

 

背景技术

“瘦肉精”是一种动物用药，包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中，可以显著增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉会对身体产生危害，常见的有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别对心脏病、高血压患者危害更大，长期食用则可能导致染色体基变，诱发恶性肿瘤，近几年各地瘦肉精致人死亡的案例时有发生。

近几年，瘦肉精事件不断发生，近期又爆出了一种新型的瘦肉精：苯乙醇胺A，其在饲料添加剂中的含量竟高达8.4％。苯乙醇胺A又称为克伦巴胺，克仑巴安，学名为2-4-（4-硝基苯基）丁基-2-基氨基-1-甲氧基苯乙醇，是一种人工合成的化学物质。克仑巴胺是福莫特罗的同分异构体，是美国礼来公司合成莱克多巴胺的副产物，具有同瘦肉精和莱克多巴胺相同的作用和效果，属于β-激动剂的一种，具有营养再分配作用。被农业部第1519号公告列为禁止在饲料和动物饮水中使用的物质，2010年底农业部公告禁止在饲料和动物饮用水中添加该物质。由于苯乙醇胺在饲料中易被缓慢氧化而失效，不法商贩常将该物质掺进饲料添加剂中，在使用时随时添加。

目前，饲料添加剂中苯乙醇胺A的检测方法众多，如高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS）、高效液相色谱法(HPLC)等。但是，这些检测方法程序复杂，都需要对样品进行前处理，而且还需要多种化学药品和较为昂贵的仪器设备，虽然检测精度高，但不便于现场的快速检测。因此，如何快速、高效、准确地测定饲料中苯乙醇胺A的问题成为该技术领域亟待解决的问题。

 

发明内容

为了解决现有检测方法检测饲料中苯乙醇胺A含量的方法程序复杂，需要对样品进行前处理，成本高以及不便于现场操作的问题，本发明提出以下技术方案：

一种快速测定饲料添加剂中苯乙醇胺A含量的方法，该方法包括以下步骤：

A、样品制备：取适量饲料样品与干燥的溴化钾均匀混合，研磨成粉末后压制成待测样品锭片；

B、绘制标准曲线：分别配制不同含量苯乙醇胺A的饲料标准样品，并分别压制成标准样品锭片，使用红外光谱仪测量不同含量苯乙醇胺A的标准样品锭片的红外吸收光谱，根据所测的红外吸收光谱绘制得到标准曲线；

C、使用红外光谱仪测定待测样品锭片的红外吸收光谱，根据标准曲线得到样品中苯乙醇胺A的含量。

作为本发明的一种优选方案，所述步骤A中样品研磨的粉末颗粒直径小于2um。

作为本发明的另一种优选方案，所述步骤C中红外光谱仪的测定条件为：

扫描范围：1630cm^-1～1450cm^-1；

分辨率：1～6cm^-1；

扫描次数：60～80。

本发明带来的有益效果是：本发明方法测定饲料添加剂中苯乙醇胺A的测量灵敏度高，过程简单，检测速度快，能够准确地对样品中的苯乙醇胺A进行定性和定量检测。

 

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

本实施例对某品牌的饲料中的苯乙醇胺A的含量进行检测，具体检测步骤如下：

样品制备：准确称取1mg饲料样品和0.2g干燥的溴化钾，在玛瑙研钵中混合均匀，研磨成粉，该粉末样品颗粒的直径小于2um，将粉末状的混合物放入压力机的模具中，在15MPa的压力下压制1h，得到待测样品锭片。