[发明专利]一种青贮饲料制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料制备工艺，尤其是一种青贮饲料制备工艺。

背景技术

青贮饲料是一类饲料，由含水分多的植物性饲料经过密封、发酵后而成，主要用于喂养反刍动物。品质优良的青贮饲料的主要营养品质与其青贮原料相接近，主要表现为青贮饲料具有良好的适口性，其反刍动物的采食量、有机物质消化率和有效能值均与青贮原料相似。且青贮饲料的维生素含量和能量水平较高，营养品质较好。另外，青贮饲料储存占地少，没有火灾问题。

青贮饲料的主要特点如下：

1.可以最大限度地保持青绿饲料的营养物质。一般青绿饲料在成熟和晒干之后，营养价值降低30％-50％，但在青贮过程中，由于密封厌氧，物质的氧化分解作用微弱，养分损失仅为3％--10％，从而使绝大部分养分被保存起来，特别是在保存蛋白质和维生素(胡萝卜素)方面要远远优于其他保存方法。

2.适口性好，消化率高。青饲料鲜嫩多汁，青贮使水分得以保存。青贮饲料含水量可达70％。同时在青贮过程中由于微生物发酵作用，产生大量乳酸和芳香物质，更增强了其适口性和消化率。此外，青贮饲料对提高家畜日粮内其他饲料的消化性也有良好作用。

3.可调剂青饲料供应的不平衡。由于青饲料生长期短，老化快，受季节影响较大，很难做到一年四季均衡供应。而青贮饲料一旦做成可以长期保存，保存年限可达2--3年或更长，因而可以弥补青饲料利用的时差之缺，做到营养物质的全年均衡供应。

4.可净化饲料，保护环境。青贮能杀死青饲料中的病菌、虫卵，破坏杂草种子的再生能力，从而减少对畜、禽和农作物的危害。另外，桔杆青贮已使长期以来焚烧桔杆的现象大为改观，使这一资源变废为宝，减少了对环境的污染。基于这些特性，青贮饲料作为肉牛的基本饲料，已越来越受到各国重视。

但是现有市场上的青贮饲料其含糖量均较低，往往需要在饲料中添加配料以满足家畜的热量供给。

发明内容

为了克服以上缺陷，本发明要解决的技术问题是：提出一种含糖量较高的青贮饲料的制备工艺。

本发明所采用的技术方案为一种青贮饲料制备工艺，包括以下步骤，

S1：植物桔杆收集；

S2：将所收集的植物桔杆用粉碎机粉碎；

S3：在粉碎后的植物桔杆中添加菌种及其它配料进行发酵；

S4：打捆包装、密封；

所述植物桔杆为青稻桔杆，且步骤S3中添加的菌种为乳酸菌，配料为含氮原料。

在本发明较佳实施例中，所述含氮原料为玉米粉、麸皮。

在本发明较佳实施例中，每100kg植物桔杆中添加的乳酸菌含量为3‰。

在本发明较佳实施例中，每100kg植物桔杆中所添加的配料中含氮原料的含量分别为，5％-10％的玉米粉、5％-10％的麸皮。

在本发明另一较佳实施例中，每100kg植物桔杆中所添加的配料中含氮原料为10％-20％的玉米粉或麸皮。

在本发明较佳实施例中，步骤S3中所述的发酵温度为常温，发酵时间控制在1-2日。

本发明的有益效果是：通过本发明所揭示的制备工艺所制得的青贮饲料，其含糖量高、粗蛋白含量丰富，且工艺简单、成本低廉。

附图说明

图1是本发明青贮饲料经过省级检验机构鉴定获得各项数据测定报告。

具体实施方式

现在结合优选实施例对本发明作进一步详细的说明。

一种青贮饲料制备工艺，包括以下步骤，

S1：植物桔杆收集，选取新鲜收割的农作物产品的桔杆为原料，在收集过程中，要特别注意“六随三要”，即随割、随运、随切、随装、随踩、随封；原料要切短、装填要踩实、窖顶要封严，连续进行，一次完成。饲料青贮是一项突击性工作，事先要把青贮窖、青贮切碎机或铡草机和运输车辆进行检修，并组织足够人力，以便在尽可能短的时间完成；

S2：将所收集的植物桔杆用粉碎机粉碎，切成2-4厘米的长度，含水分多质地软者可略长，含水分少质地硬者略短；

S3：在粉碎后的植物桔杆中添加菌种及其它配料进行发酵；

S4：打捆包装、密封；

在本发明优选实施例中，所述植物桔杆为青稻桔杆，且步骤S3中添加的菌种为乳酸菌，配料为玉米粉或者麸皮中的一种或两者的混合配制物。