本发明公开了一种发酵制备除臭酶制剂的方法,属于生物技术与生物工程领域。本发明选用链霉菌(STREPTOMYCES SP.)DS-021为除臭酶制剂的生产菌种,采用发酵方法生产用于去除环境恶臭物质的酶制剂。制备过程包括液体种子制备、发酵液制备、发酵液预处理、产物提取与精制、成品加工,制备的高效除臭酶制剂可广泛地应用于安全去除环境中的恶臭物质。本发明发酵制备除臭酶制剂的方法,工艺简单,且具有能大量生产,收率高(收率≥96%)和纯度高(纯度≥90%)的优点。
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