本发明提供了一种高纯度高分子量甲壳素的提取方法,包括如下步骤:(1)将昆虫甲壳粉碎后,置于稀酸中于30‑50℃浸煮4‑6小时,过滤,取滤饼水洗干燥得脱钙产物A;(2)将脱钙产物A、复合酶和水置于反应容器中,控制反应液PH为7.5‑8.5,于40‑55℃搅拌水解2‑3小时后,过滤,取滤饼水洗干燥得脱蛋白产物B;(3)将脱蛋白产物B置于混合溶剂中,并加入中性盐,于60‑80℃搅拌溶解1‑3小时后,过滤,滤液经减压干燥去除溶剂,再经水洗去除中性盐,干燥得所需甲壳素。本发明的甲壳素提取工艺简单,设备常规,酸碱废水产量低,符合绿色环保生产的要求,所得甲壳素的纯度高、分子量高、灰分低。
1.一种高纯度高分子量甲壳素的提取方法,其特征在于,包括如下步骤:(1) 除钙:将昆虫甲壳粉碎后,置于质量浓度为10‑20%的稀酸中于30‑50℃浸煮4‑6小时,过滤,取滤饼水洗3‑5次后干燥得脱钙产物A待用;(2) 脱蛋白:将脱钙产物A、复合酶和水置于反应容器中,控制反应液pH为7.5‑8.5,于40‑55℃搅拌水解2‑3小时后,过滤,取滤饼水洗干燥得脱蛋白产物B待用;所述复合酶为胰蛋白酶、木瓜蛋白酶和碱性脂肪酶的混合物,三者的质量比为1:1:2;(3) 纯化:将脱蛋白产物B置于混合溶剂中,并加入中性盐,于60‑80℃搅拌溶解1‑3小时后,过滤,滤液经减压干燥去除溶剂,再经水洗去除中性盐,干燥得所需甲壳素;所述混合溶剂为己酸、乙二酸和吡啶的混合物,三者的质量比为1:0.8:0.5。
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