本专利网">发明属发酵酿酒技术领域,尤其涉及一种具有丰乳健美功能的嘉宝果红酒及其制备方法,它由嘉宝果粒50-70份、番木瓜20-40份、泰国野葛根10-30份、蜂蜜5-8份、大枣3份、酿酒干酵母0.03-0.04份为原料制备而成,将野葛根切碎成如绿豆大小的小粒,100℃蒸35-60分钟,冷却至65℃,将嘉宝果、番木瓜、蜂蜜经处理后加入进行酶解发酵1-3小时,冷却至27-28℃加入经活化的酿酒酵母液发酵7天,再经压滤,沉淀、膜过滤、灌装制得一种含丰富活性物质的具有丰乳健美功能的嘉宝果红酒。
1.一种具有丰乳健美功能的嘉宝果红酒及其制备方法,其特征在于,由以下重量份的原料制成:
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