- 【摘要】:本发明公开了一种果胶的提取方法,特别涉及一种从向日葵盘中提取低酯果胶的工业化生产方法。具体生产方法如下:向日葵盘于烘箱中鼓风干燥,粉碎,过筛;取过筛向日葵盘粉加入到弱碱性乙醇溶液中,调节pH,搅拌,离心,水洗至滤液无色;在滤渣中加入酒石酸盐,HCl调节溶液pH值,提取,板框过滤;稀释提取液,上串联离子交换树脂柱;收集下注液喷雾干燥得到果胶产品。...
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