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[发明专利] 生产功能性红曲的复合培养基及其制备方法和发酵方法
  • 【摘要】：本发明公开了一种改善甜菜红色素色调的方法，其将红甜菜提取，过滤、浓缩后得到甜菜红浓缩液；所述的甜菜红浓缩液加入色调改良剂，在超声条件下反应，即可得到不同色调的甜菜红色素。本方法通过添加色调改良剂，从而可以改变甜菜红产品的色调，丰富甜菜红产品的规格；色调改良剂添加量由小到大即可使色调变化由红色到红紫色，这样通过调整色调改良剂添加比例，即可满足各方... 
面议 更新时间 2024-03-29 查看电话
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