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[实用新型]一种单驱动的食品切片机-CN202022945975.5有效
发明人：张雄 -专利权人：广州市锐迩威机械有限公司
申请日： 2020-12-10 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： B26D1/153 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种单驱动的食品切片机，包括机架，机架内设有驱动组件，机架外设有刀盘和食品推进装置；驱动组件的输出端设有动力轴和与动力轴同轴设置的主动链轮；机架上设有滑槽，滑槽内设有滑块，滑块连接食品推进装置此单驱动的食品切片机通过机架内设置的单个驱动组件同步带动刀盘和食品推进装置动作，通过单驱动同步实现食品进给和切片的动作，能更好的保证食品进给和切片的效率同步，且更加节能以及节省制作成本，此实用新型用于食品加工机械领域
一种驱动食品切片机

[发明专利]一种食品加工用切片机-CN202011143053.0在审
发明人：杜文中 -专利权人：杜文中
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-03-02 - 主分类号： B26D1/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种切片机，尤其涉及一种食品加工用切片机。本发明的目的提供一种能节省人力、可以对多种食材进行切片、提高食品原材切片的效率、使食品原材的厚度更加均匀的食品原材高效切片机。提供一种食品加工用切片机，包括有支架、导轨架、底板、矩形箱、支撑杆、连接杆、往复机构和压紧机构，支架上固定连接有底板等；其中导轨架在底板的上方，矩形箱在导轨架的上方，导轨架上设有往复机构，往复机构与导轨架滑动连接
一种食品工用切片机

[实用新型]一种食品切割装置-CN201922271370.X有效
发明人：不公告发明人 -专利权人：柳连英
申请日： 2019-12-17 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： B26D11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品切割装置，包括壳体和切割机构，切割机构包括切割结构和操作结构，切割结构包括切片刀、切条刀和切丝刀，切条刀、切丝刀与切片刀夹角设置，切割机构还包括调节结构；还包括碾碎部；切片刀与操作结构的运动方向平行设置，在操作结构控制切割结构往复运动的过程中能将食物切割成片状；切条刀、切丝刀与切片刀夹角设置，在操作结构往复运动过程中能将切片后的食品再次切割成条状或者丝状；另外，通过调节调节结构能控制食品进入进料口的高度，即控制食品进入到容纳空间的程度，从而控制切片的厚度，进而控制切条和切丝的厚度；碾碎部能用于食品的碾碎，操作方便；上述装置集多种功能于一体，操作简单，切割效率高。
一种食品切割装置

[实用新型]一种食品切片机-CN202222111115.0有效
发明人：潘金文 -专利权人：潘金文
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： B26D7/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品切片机，包括底座和固定在底座上表面的槽形架，所述槽形架内壁的左右两侧均转动连接有第一转动辊，两组所述第一转动辊通过下传动带传动连接。该食品切片机，通过第一转动辊、下传动带、第二转动辊和上传动带配合使用，使得工作人员可以将食品直接倒在下传动带的左侧，第一转动辊带动下传动带移动，第二转动辊带动上传动带移动，食品夹在下传动带与上传动带之间，上传动带与下传动带缓慢的将食品推出出料槽，切片刀将食品切片，从而使得该装置可以大批量的对食品进行切片加工，无需工作人员推动食品，提高了该装置的工作效率，降低了工作人员手被切到的概率。
一种食品切片机

[发明专利]一种食品自动切片机及切片方法-CN202310601334.3在审
发明人：王乡平;段旭 -专利权人：湖南知味嘉生物科技有限公司
申请日： 2023-05-25 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： B26D7/08 文献下载
摘要：本发明属于食品加工机械技术领域，具体的说是一种食品自动切片机及切片方法，包括切片台，所述切片台的表面安装有传送带，所述切片台的顶面设置有支架，所述支架的顶面安装有刀架，所述刀架的底面设置有纵向刀片，纵向刀片的两侧设置有一对清理辊；本发明所述的一种食品自动切片机及切片方法，在纵向刀片向上移动过程中，清理辊通过通孔将纵向刀片上堆积的油脂吸引进入到中空腔体内，在纵向刀片向上移动停止时，清理辊对纵向刀片最下方部分抽取油脂，避免了油脂在纵向刀片上堆积，降低纵向刀片上油脂变质的风险，有效的保障了冻肉的切片过程的卫生条件，且不需要进行定期的油脂清理，简化了切片流程降低操作人员劳动量。
一种食品自动切片机切片方法

[实用新型]一种用于食品胡萝卜切片烘干装置-CN202121061129.5有效
发明人：杨城 -专利权人：杨城
申请日： 2021-05-18 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： B26D1/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种切片烘干装置，尤其涉及一种用于食品胡萝卜切片烘干装置。技术问题：提供一种省时省力的用于食品胡萝卜切片烘干装置。本实用新型提供了这样一种用于食品胡萝卜切片烘干装置，包括有外壳、下料柱、支撑架、伺服电机、转轴、传动组件、切片刀、烘干箱和过滤网，外壳顶部中间设有下料柱，下料柱底部设有支撑架，支撑架顶部一侧设有伺服电机，伺服电机的输出轴上设有转轴，支撑架顶部一侧中部转动式设有切片刀，转轴下部与切片刀上部之间设有传动组件，下料柱内侧下部设有烘干箱。本实用新型通过下料柱、伺服电机、切片刀和烘干箱的配合，能够方便人们对胡萝卜进行切片和烘干，省时省力，提高人们的工作效率。
一种用于食品胡萝卜切片烘干装置

[实用新型]万能厨房食品加工机-CN93231016.8无效
发明人：华泽遂 -专利权人：华泽遂
申请日： 1993-05-27 - 公布日： 1994-06-15 - 主分类号： A47J44/00 文献下载
摘要：属于食品加工机械中的万能厨房食品加工机，具有绞肉、切菜、打浆、和面、压面皮面条、制作水饺、切涮羊肉片和榨果菜汁等功能；以电机为动力源，动力由电机两端输出，通过高速传动系和低速传动系，带动食品加工器、打浆器、切片器、压面器工作。其中切片器的切片厚度采用蜗杆蜗轮及凸轮传动，克服了现有切片机厚度定位不稳的缺点。集目前各种厨房食品机功能于一体，最适合家庭使用。
万能厨房食品加工

[发明专利]用于食品切片机的轨距板调节机构-CN200680030971.4无效
发明人：哈德夫·S.·索马尔;菲利普·安东尼;斯科特·J.·罗特;弗兰克·邦达罗夫斯基 -专利权人：浦瑞玛柯FEG有限责任公司
申请日： 2006-08-16 - 公布日： 2008-08-20 - 主分类号： B26D7/01 文献下载
摘要：一种食品切片机设置有支撑构件，该支撑构件包括基座部分和与基座部分一体地形成的直立部分。直立部分包括固定其上用于切割食品的旋转切割刀片，和设置在直立部分中用于旋转切割刀片的至少一个电机。基座部分包括可滑动地固定其上的食品工作台，并且其可移动经过切割刀片用于在切割刀片切片时容纳食品。还设置可调节轨距板，用于确定切割刀片切片的食品的厚度。轨距板调节机构(32)固定于直立部分的上部，并且位于与轨距板(28)的上部直接连通，用于由操作者相对于切割刀片调节轨距板，以确定待切片食品的厚度。
用于食品切片机轨距调节机构

[实用新型]一种食品切片机-CN201721581072.5有效
发明人：敖绪华 -专利权人：广东傲拜自动化科技有限公司
申请日： 2017-11-22 - 公布日： 2018-08-03 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本实用新型提供的一种食品切片机，包括机架、传输机构、切片机构和驱动机构，所述切片机构包括刀片和脱模板，所述脱模板设有与刀片大小和形状相配的第一孔洞，且所述脱模板设置在所述刀片的下方，在刀片向下运动时，所述脱模板先于刀片与食品进行接触，在刀片向上运动时，刀片通过第一孔洞先于脱模板于食品分离，避免了食品粘连在刀片上。
刀片脱模板孔洞食品切片机切片机构本实用新型传输机构驱动机构向上运动向下运动形状相配粘连

[发明专利]旋风切片机-CN201710264989.0有效
发明人：刘晓强;朱方园;周召信;张钰;李治 -专利权人：南京信息职业技术学院
申请日： 2017-04-21 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： B26D1/147 文献下载
摘要：本发明公开了一种旋风切片机，解决的技术问题：针对背景技术中提及的现有食品切片机切片厚度不可调节且加工效率低的技术缺陷。采取的技术方案，一种旋风切片机，包括带有中间隔板的支架、在中间隔板上设置收集料斗且收集料斗下方延伸设置出料通道，在支架的顶部设置面板，在支架上竖直设置有用于对食品进行切片的转子且转子同时转动支撑在中间隔板和面板上；在面板上至少设置有一个对应于转子的用于投入食品的导料机构，在支架上设置有用于驱动转子对食品进行切片的电机且电机位于中间隔板的下方。本发明的有益效果是：本旋风切片机，切削是在圆盘刀的高速自转和公转下实现的旋切，切削效率高，切口质量好。
旋风切片机

[实用新型]一种食品原材料切片装置的输送架-CN201921594778.4有效
发明人：任超;杨德春 -专利权人：四川兴食尚科技有限公司
申请日： 2019-09-24 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： B26D7/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食品原材料切片装置的输送架，包括两个链板输送带，用于支撑输送带的支撑架，位于输送带下方的排水板和成品收纳箱，位于两个输送带之间的传输板。本实用新型用于对食品原材料切片装置后对食品的一个输送架，该装置在将食品原料切片后的输送过程中对片状食品进行及时的清洗，不仅可以对食品的表面污垢进行清洗，而且可以防止切成片后的食品与空气接触发生氧化反应造成变色
一种食品原材料切片装置输送

[实用新型]一种食品加工用切片机-CN202221598120.2有效
发明人：蒲钰雪;杨蕾 -专利权人：辽宁生物时代健康食品有限公司
申请日： 2022-06-23 - 公布日： 2022-11-04 - 主分类号： B26D1/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种食品加工用切片机，包括工作台和龙门刀架，所述龙门刀架的左右端面均开设有滑槽，且一对滑槽的内部滑动设置有滑块，通过刮板将升降的切刀上粘附的食品刮下，避免影响切刀下次切割的切口整齐性，保证切片效果，且通过刮板压住食品，能防止食品被刮板带起，保证切片后的片状食品排列整齐有序，便于包装和整理，通过触力传感器和控制器能实现刮板的自动定位并防止刮板将食品压坏。
一种食品工用切片机

[发明专利]工业切片机-CN201510257921.0在审
发明人：乔治·格拉塞利 -专利权人：乔治·格拉塞利
申请日： 2015-05-18 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： B26D1/03 文献下载
摘要：本发明涉及一种工业切片机，所述工业切片机包括切割工位(1)，所述切割工位包括用于对食品进行切片的多个刀片(21、22、23)，所述多个刀片(21、22、23)彼此间隔开一切割间距，以便获得所述食品的厚度相当于切割间距的切片所述工业切片机还包括用于调节所述多个刀片(21、22、23)之间的距离的调节装置(5、7、3、31、41)。
工业切片机

[发明专利]一种柱状食品用切片机-CN201810650944.1在审
发明人：孙勇 -专利权人：孙勇
申请日： 2018-06-22 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： B26D1/29 文献下载
摘要：本发明属于柱状型食品类加工设备技术领域，具体涉及一种柱状食品用切片机。本发明两摩擦块之间的距离小于所述刀片的厚度，当刀片经过两块摩擦块之间时，摩擦块能够作用于刀片的两侧，有效清理食品碎屑粘附在刀片上，不仅为后续的稳定切片提供保障，同时也大大提高了食品切割的质量；本发明所述摩擦块为海绵材料制备而成的摩擦块，保证在对刀片进行有效清理的同时避免对刀片造成损伤；本发明能够自动实现柱状食品的切片工作，有效提高以往人工切片的工作效率，且避免出现粘刀的情况出现；本发明刀盘上均布有多个刀片，即使出现部分损坏的情况，也不会影响其他刀片的使用，且方便损坏刀片的维修与更换，进而保障切片效率以及质量。
刀片摩擦柱状切片切片机工作效率海绵材料加工设备切片效率食品切割食品碎屑自动实现刀盘均布粘刀粘附制备损伤维修保证

[发明专利]一种食品处理设备及方法-CN202210533961.3有效
发明人：武彪 -专利权人：深圳市芬能自动化设备有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： B26D1/06 文献下载
摘要：本发明旨在提供一种自动进行削皮去眼以及颜色分选整形的食品处理设备及方法。食品处理设备包括食品旋转驱动机构、第一视觉组件、切削去刺机构以及切片分选模组，食品旋转驱动机构包括旋转平台、第一旋转电机以及推出机构，旋转平台的若干个端部均设置有第二旋转电机，第二旋转电机端部设置有限位件，第一视觉组件和切削去刺机构均与限位件配合，切片分选模组包括导管、切片组件、第二视觉组件以及分选导轨，切片组件设置在导管的底部，分选导轨包括传送带机构以及分选台，切片组件和第二视觉组件均设置在分选台上，本发明应用于食品加工的技术领域。
一种食品处理设备方法