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[发明专利]一种基于膜技术的味精母液脱色提纯方法-CN200610036389.0有效
发明人：方富林;蓝伟光;饶金珠;洪昱斌 -专利权人：三达膜科技（厦门）有限公司
申请日： 2006-07-10 - 公布日： 2006-12-13 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：一种基于膜技术的味精母液脱色提纯方法，涉及一种味精母液的脱色提纯方法，特别是一种基于膜过滤分离技术的味精母液脱色提纯方法。提供一种效率高、生产工艺简单、产品纯度高、适合于工业化生产的基于膜分离提纯生产工艺的味精母液的脱色提纯方法。将味精生产过程中的混合结晶母液经纳滤膜过滤提纯，除去结晶母液中存在的大量杂质和钙镁等金属离子，分离得味精的纳滤透析液和纳滤浓缩母液；纳滤透析液经颗粒活性炭吸附处理后得到生产高纯度味精的原料，进入下一道工序生产高纯度味精
一种基于膜技术味精母液脱色提纯方法

[发明专利]味精生产方法-CN03115905.2在审
发明人：葛文越 -专利权人：凯能高科技工程〔上海〕有限公司
申请日： 2003-03-20 - 公布日： 2004-09-29 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：本发明公开了一种味精生产方法。将含有谷氨酸的发酵液送入无机膜分离系统，通过分离系统除去发酵液中菌丝体、固形蛋白及胶体等，得到澄清的发酵液；透过液再送入纳滤膜分离系统，通过纳滤膜分离系统除去可溶蛋白及残糖、色素，然后采用常规方法处理得到味精成品本发明生产成本大幅度降低，可以大大提高一次等电点结晶的收率及纯度，彻底取代离交回收结晶母液工艺，大幅度减少脱色剂的用量，废水量大幅度减少，产品质量稳定。
味精生产方法

[发明专利]一种味精及制造方法-CN96103865.9无效
发明人：徐根华 -专利权人：浙江省金华市开发区物资总公司;浙江省金华市银河实业有限公司
申请日： 1996-04-29 - 公布日： 2002-03-27 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：一种味精及制造方法，味精中含有一定量的碘，可在味精生产线上加放碘化物法加入，也可用成品味精重结晶来制得含碘味精。$#!
一种味精制造方法

[发明专利]用于连续性得到味精晶体的方法和装置-CN201110287387.X有效
发明人：孟华;胡晓利;葛勇;马毅;张立涛;王坤;李家辉;杨国华;安晓峰 -专利权人：肥城金塔机械有限公司
申请日： 2011-09-26 - 公布日： 2012-02-22 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：一种用于连续性得到味精晶体的方法和装置，用于连续性得到味精晶体的方法，其步骤是：味精液体通过至少两组由蒸发器和结晶分离器组成的蒸发系统，通过蒸发器使味精液体达到一定的浓度，通过结晶分离器使味精液体达到一定的温度，最后输出浓度为33Be′、温度为70～75℃的过饱和味精溶液，把浓度为33Be′、温度为70～75℃的过饱和味精溶液降温至50~55℃析出味精晶体，结晶分离器也析出味精晶体，因此实现了味精晶体的连续性的生产，提高了生产效率。
用于连续性得到味精晶体方法装置

[发明专利]有色味精(味素)-CN97110694.0无效
发明人：王开冰 -专利权人：王开冰
申请日： 1997-06-05 - 公布日： 1998-09-02 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：本发明是意在一目了然地将味精(味素)与食盐区分开,其特征是在生产味精的工艺流程中的某一环节上添加食用色素,譬如加入绿色或玫瑰色等食用色素,这样,生产出来的味精就是有色味精,当有色味精与食盐分装在各自的器皿内时,人们就能一目了然地将有色味精与白色的食盐区分开。
有色味精味素

[发明专利]味精浓缩结晶二次蒸汽余热制冷回用方法-CN200710014054.3有效
发明人：杨玉岭;满德恩;李高卫;胡昆之;王玉政;姬广坤 -专利权人：菱花集团有限公司
申请日： 2007-03-30 - 公布日： 2007-09-12 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：本发明公开了一种味精浓缩结晶二次蒸汽余热制冷回用方法，属于味精生产领域。其特点是，结晶过程产生的二次蒸汽依据膨胀接触蒸发激冷效应吸收冷冻水的热量后，再进入冷凝器冷凝，放热降温后的冷冻水泵至味精生产中的谷氨酸生产车间降温使用。与现有技术相比，本发明的味精浓缩结晶二次蒸汽余热制冷回用方法具有易于实现，节能效果明显等特点，可广泛地应用于味精生产过程中，具有很好的推广应用价值。
味精浓缩结晶二次蒸汽余热制冷方法

[其他]味精的喷雾干燥法-CN85108537无效
发明人：徐大达 -专利权人：徐大达
申请日： 1985-11-23 - 公布日： 1987-12-09 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：本发明使用喷雾干燥工艺直接将精制的谷氨酸钠溶液干燥制成味精产品，其工艺过程包括合格料液制备和料液的喷雾干燥。由于本发明删去味精生产精制传统的离心操作，从而不产生味精母液，明显地简化了工艺和提高了精制得率。采用喷雾干燥工艺还可随意改变味精与其它成分的组成比例，并可与造粒设备联用生产颗粒味精。
味精喷雾干燥

[发明专利]一种味精生产用的高效烘干设备-CN202310474521.X在审
发明人：田宁宁;李金山;高丽萍;徐奇;董绪燕;唐文婷 -专利权人：青岛花帝食品配料有限公司
申请日： 2023-04-28 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： F26B11/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种味精生产用的高效烘干设备，涉及味精加工技术领域。该味精生产用的高效烘干设备，包括烘干罐体，所述烘干罐体外部一侧固定连接有电机，所述烘干罐体底部四角均固定连接有支撑脚，所述烘干罐体内腔后侧壁固定连接有烘干器，所述烘干罐体内部设有翻动机构；所述翻动机构包括该味精生产用的高效烘干设备，通过翻动机构的设计，与翻动板内部筛槽尺寸相近的味精会掉落，从而达到对烘干的味精进行初步筛分的工作，未完全烘干的味精将会粘附在翻动板的外表面上，并且因为翻动板的转动会更加贴近烘干器的距离，可以提高对味精的烘干效率。
一种味精生产高效烘干设备

[发明专利]味精废液生产有机肥的工艺-CN200710116159.X有效
发明人：马长庆;刘强;杨立峰 -专利权人：马长庆;刘强;杨立峰
申请日： 2007-12-11 - 公布日： 2008-06-11 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明为味精废液生产有机肥的工艺，属于味精废液再利用领域，特点是将提取菌体蛋白后的味精废液中加入有机质，曝气后再加入作物所需微量元素，最后喷浆造粒。从根本上解决味精生产废液综合利用问题，生产工艺简单，成本低，节约能源。
味精废液生产有机肥工艺

[发明专利]一种谷氨酸钠（味精）连续结晶的生产方法-CN202210853626.1在审
发明人：刘大伟;郑东天;詹俊波 -专利权人：吉林维达机械设备有限公司
申请日： 2022-07-11 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： C07C227/42 文献下载
摘要：本发明提供了一种味精的结晶方法，包括：将谷氨酸钠(味精)溶液依次加入多级蒸发器真空蒸发进入结晶器；经离心、干燥后得到谷氨酸钠(味精)晶体等步骤。该方法具有降低生产成本，缩短结晶周期，降低操作能耗、提高产品质量、操作重复性好的优点，可以提高谷氨酸钠(味精)的结晶收率，适于谷氨酸钠(味精)的大规模生产。
一种谷氨酸味精连续结晶生产方法

[发明专利]味精生产过程中蒸汽烘干余热的回收利用方法-CN200710014053.9有效
发明人：满德恩;杨玉岭;赵志敏;李高卫;姬广坤;赵传彬 -专利权人：菱花集团有限公司
申请日： 2007-03-30 - 公布日： 2007-09-05 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：本发明公开了一种味精生产过程中蒸汽烘干余热的回收利用方法，属于味精生产领域。该方法将玉米胚芽、蛋白粉、纤维细渣烘干处理过程中产生的二次蒸汽及冷凝水进行回收，将其余热用于玉米浆、发酵液及废液的浓缩过程。与现有技术相比，本发明的味精生产过程中蒸汽烘干余热的回收利用方法具有节能、易于实现等特点，在味精生产领域有巨大地应用价值。
味精生产过程蒸汽烘干余热回收利用方法

[发明专利]一种味精工业生产废水循环利用工艺及装置-CN201210559504.8有效
发明人：杨玉岭;张恒志;满德恩;殷慧;郭脉海;程美科;李国良 -专利权人：菱花集团有限公司
申请日： 2012-12-21 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种味精工业生产废水循环利用工艺及装置，属于发酵领域，味精业设备出水通过一次凝结水收集管道收集至凝结水储罐中，经检验水质合格后，送入电厂锅炉回用，不外排；味精业设备出水通过二次冷凝水收集管道收集至冷凝水储罐中，回用于生产，不外排；味精业设备生产废水通过废水收集管道收集回用于生产做降温水补充水，不外排。与现有技术相比，本发明的一种味精工业生产废水循环利用工艺及装置具有节能、节水、环保等特点，广泛应用于发酵、化工、食品之中，具有很好的推广应用价值。
一种味精工业生产废水循环利用工艺装置

[实用新型]味精工业生产废水闭路循环装置-CN201220711662.6有效
发明人：杨玉岭;张恒志;满德恩;殷慧;郭脉海;程美科;李国良 -专利权人：菱花集团有限公司
申请日： 2012-12-21 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种味精工业生产废水循环利用装置，属于发酵领域，味精业设备出水通过一次凝结水收集管道收集至凝结水储罐中，经检验水质合格后，送入电厂锅炉回用，不外排；味精业设备出水通过二次冷凝水收集管道收集至冷凝水储罐中，回用于生产，不外排；味精业设备生产废水通过废水收集管道收集回用于生产做降温水补充水，不外排。与现有技术相比，本实用新型的一种味精工业生产废水循环利用工艺及装置具有节能、节水、环保等特点，广泛应用于发酵、化工、食品之中，具有很好的推广应用价值。
味精工业生产废水闭路循环装置

[发明专利]双效连续结晶生产味精的方法-CN201210111916.5无效
发明人：唐中滨 -专利权人：唐中滨
申请日： 2012-04-17 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： B01D1/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种双效连续结晶生产味精的方法，将一个独立的、带有内置底装搅拌器内置换热器的蒸发罐即一效蒸发罐和一个独立的、带有外置循环泵循环和外置换热器的蒸发罐即二效蒸发罐组合成一个有机生产系统；将一效蒸发罐内加入味精原浆液，加热的生蒸汽压力0.2-0.3MPa绝压、温度120-130℃，味精原漿液在温度70-78℃、压力0.02-0.025MPa绝压状态下蒸发；二效蒸发罐内加入味精原漿液，将一效的蒸发蒸汽接入二效外置式换热器的蒸汽进口，味精原漿液在温度50-58℃、压力0.015MPa-0.01MPa绝压状态下蒸发；一效蒸发罐、二效蒸发罐生产的味精浆料分别排入不同的助晶槽，经离心脱水、干燥包装出厂。本发明降低了味精生产过程中的生蒸汽消耗，节约能源，降低了生产成本。
连续结晶生产味精方法

[发明专利]保健味精的生产工艺-CN96105614.2无效
发明人：何其辉 -专利权人：何其辉
申请日： 1996-04-30 - 公布日： 1997-11-05 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：一种保健味精的制造方法，味精中均匀地含有一定量微量元素锌、碘、硒、铁、锰、氟等，微量元素可在味精生产过程中加入，也可以用成品味精共同结晶来制得。
保健味精生产工艺

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