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- [发明专利]一种流水线式厨房食材处理系统-CN202210305931.7在审
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彭桂
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佛山市邦力和科技有限公司
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2022-03-25
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2022-05-27
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A47J44/00
- 本发明公开了一种流水线式厨房食材处理系统,该厨房食材处理系统由底座、切断区、切丝区、切丁区、去皮区、去鳞区以及清洗区组成;底座的上部设置有支撑台,支撑台的上部设置有传送带,传送带两侧的支撑台上部设置有切断区、切丝区和切丁区;底座上部设置有立柱,立柱的顶端设有顶板;切断区由第一支柱、第一导向槽、铡刀、第一刀柄、第一电动伸缩杆和第一固定板组成;底座的上部设置有清洗区,清洗区的一侧设置有去鳞区,去鳞区的另一侧设置有去皮区;该用于智能化厨房食材处理中心,能够在食材处理时对菜品进行清洗、去皮、去鳞和切削等一系列操作,节省了来回大量的时间,同时也提高了菜品加工的效率。
- 一种流水线厨房处理系统
- [发明专利]一种海鱼生产加工用去鱼鳞设备-CN202310768356.9在审
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于华;于旭明;刘卫国
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山东同兴食品有限公司
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2023-06-28
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2023-08-11
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A22C25/02
- 本发明涉及鱼类产品加工技术领域,且公开了一种海鱼生产加工用去鱼鳞设备,包括:底板、水箱、U型架、去鳞桶,底板,用于支撑和固定整个装置;水箱,固定连接在所述底板的顶部;U型架,设置在所述水箱的内部;去鳞桶,设置在所述U型架的内部;通过固定杆与转动杆的配合使用,将海鱼放置在去鳞桶中,转把通过螺杆和螺孔带动移动空板在第二滑槽中移动,使刮盘与海鱼相接触,从而使弹性件产生形变,使两边的刮盘将海鱼给固定住,海鱼通过刮盘带动调节杆在转动杆上转动,使刮盘表面的刮刀与海鱼的身体完全接触,电机通过伸缩柱带动主动齿轮转动,主动齿轮带动套筒与从动齿轮转动,使刮盘表面刮刀在海鱼身上转动,从而达到了去鳞优良的效果。
- 一种海鱼生产工用鱼鳞设备
- [实用新型]新型去鱼鳞机构-CN201720487644.7有效
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樊银银
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樊银银
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2017-05-04
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2017-12-19
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A22C25/02
- 本实用新型公开一种新型去鱼鳞机构,包括机架和传动机构,还包括两组对称设置的支撑组件,所述支撑组件包括两块呈V型分布的支撑块,所述两组支撑组件相对应的支撑块上部通过去鳞转轴连接,下部通过固定转轴连接,相对应的支撑块底部外侧分别连接有与固定转轴平行设置的支撑连杆,两根支撑连杆的端部分别套有调节弹簧,所述去鳞转轴的一端连接固定安装头,另一端连接同步齿轮,所述去鳞转轴中部设有数组去鳞刀片,所述固定转轴的一端与支撑块转动配合,另一端接有从动齿轮,所述固定转轴中部套接有数个固定齿盘
- 新型鱼鳞机构
- [实用新型]一种鱼尾加工用去鳞器-CN202020818425.4有效
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侯建辉
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湖南湘味斋食品有限公司
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2020-05-15
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2020-12-29
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A22C25/02
- 本实用新型涉及水产品加工技术领域,且公开了一种鱼尾加工用去鳞器。,所述滑槽的内部滑动连接有滑块,所述壳体表面的左右两侧均开设有通槽,所述通槽的内部滑动连接有U形滑杆,所述滑块表面与U形滑杆表面的相对一侧转动连接有转轴,通过将鱼插入壳体内,并配合其内部的伸缩刀辊进行去鳞加工,使得加工者无需手持刮刀进行操作的同时不会将刮刀暴露在外界,避免了加工过程中刮刀对加工者的手造成误伤,大大提高了使用安全性,且通过卡接座配合壳体和伸缩刀辊,使得加工者无需直接抓握鱼并双手配合去鳞,去鳞过程更加的省时省力
- 一种鱼尾工用去鳞器
- [实用新型]一种开肚开背杀鱼一体机-CN201922127520.X有效
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莫茜
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莫茜
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2019-12-03
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2021-02-23
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A22C25/02
- 本实用新型公开了一种开肚开背杀鱼一体机,包括机架、进鱼口、出鱼口、电机、变速箱、刀片调节机构和去鳞机构,进鱼口设置在机架的中上部侧端,出鱼口设置在机架上与进鱼口相对的一端,电机侧端和机架中下部侧端连接,机架中间设有支撑板,变速箱设置在支撑板下端,电机和变速箱通过皮带连接,变速箱内的齿轮轴穿过支撑板,刀片调节机构中部和支撑板连接,刀片调节机构位于出鱼口的一侧,电机和刀片调节机构通过皮带连接,去鳞机构设置在齿轮轴上,去鳞机构包括仿生弹簧组和仿生刮鱼鳞盘组;有四个仿生弹簧组、两个仿生刮鱼鳞盘组和可移动的刀片,可以针对不同种类、不同形状、大小不同的鱼进行去鳞、破肚。
- 一种开肚开背杀鱼一体机
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