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[实用新型]一种鲜枸杞防损伤微孔膜保鲜包装盒-CN202120586683.9有效
发明人：康宁波;何建国;刘贵珊 -专利权人：宁夏大学
申请日： 2021-03-23 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： B65D81/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及农产品保鲜技术领域，特别是涉及一种鲜枸杞防损伤微孔膜保鲜包装盒，包括外包装盒、设置在所述外包装盒内部的内包装盒、包覆在所述外包装盒外侧的微孔膜，所述微孔膜上开设若干通孔；所述外包装盒和所述内包装盒之间设置有气体交换部，所述气体交换部内放置有抑菌干燥组件和低温保鲜组件。本实用新型提供一种鲜枸杞防损伤微孔膜保鲜包装盒，达到使鲜枸杞在转运、杀菌过程中不易受损，使成品鲜枸杞易于保存的目的。
一种枸杞损伤微孔保鲜包装

[发明专利]一种鲜枸杞的绿色无公害保鲜方法-CN201811245000.2在审
发明人：冶爱军;郭宝芹;赵静 -专利权人：宁夏北方天成生物科技有限公司
申请日： 2018-10-24 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜枸杞的绿色无公害保鲜方法，其工艺包括：①清洗；②杀菌；③涂膜；④吹干；⑤分装；⑥气调等步骤。该保鲜方法中，不仅采用了涂膜的方式保鲜，而且配合使用聚乙烯‑分子筛复合膜制成的包装袋，使得鲜枸杞的呼吸作用降到最低，本发明的保鲜工艺不使用任何有毒有害物质，涂膜的保鲜剂均无毒无害物质，同时，本发明的保鲜方法也不会产生任何有毒有害物质，枸杞鲜果的保鲜期大大延长；同时，本发明在现有的保鲜实施设备基础上即可实施完成，毋需新添很多新的设备，具有成本优势。
保鲜鲜枸杞涂膜无公害聚乙烯分子筛复合膜保鲜工艺成本优势呼吸作用实施设备无毒无害枸杞鲜果包装袋保鲜剂保鲜期吹干分装气调杀菌清洗

[发明专利]酸性氧化电位水杀菌结合真空预冷保鲜鲜枣鲜枸杞的方法-CN201911406061.7在审
发明人：何建国;康宁波;刘贵珊;弋伟国;王松磊 -专利权人：宁夏大学
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23B7/05 文献下载
摘要：一种酸性氧化电位水杀菌结合真空预冷保鲜鲜枣鲜枸杞的方法，涉及果蔬杀菌保鲜技术领域，包括5个步骤，将鲜枣或鲜枸杞先经过弱碱液清洗，弱碱液本身具有碱性，能够去除鲜枣或鲜枸杞表面的油性有机物，并且，弱碱液对霉菌、大肠杆菌也有一定的抑制作用，随后再将鲜枣或鲜枸杞经过酸性氧化电位水浸泡，酸性氧化电位水能够去除鲜枣或鲜枸杞上侵染及滋生的霉菌、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌，在鲜枣或鲜枸杞使用前对其表面的影响其保鲜期的细菌进行杀菌，以提高保鲜期，进而提高果蔬利用率，相对避免果蔬的浪费。
酸性氧化电位杀菌结合真空预冷保鲜鲜枣鲜枸杞方法

[发明专利]一种鲜枸杞的防腐保鲜方法-CN201710996561.5在审
发明人：田世平;李博强;徐勇;张占全 -专利权人：中国科学院植物研究所
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2018-03-13 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了鲜枸杞的防腐保鲜方法。该方法可包括下述两种1)使用水果保鲜剂稀释液对采收后的鲜枸杞进行浸泡；2)在鲜枸杞采收前1‑3天，使用水果保鲜剂稀释液对待采收的鲜枸杞进行喷施。所述水果保鲜剂稀释液是将水果保鲜剂用水稀释200‑800倍得到的，优选800倍的稀释液。本发明技术配合常规的物流运输方式可有效解决枸杞鲜果供应链当中的腐烂问题，为枸杞产业的升级发展提供保障。
一种枸杞防腐保鲜方法

[发明专利]枸杞芽方便菜及其加工方法-CN03159545.6无效
发明人：刘国祥;刘国庆 -专利权人：刘国祥
申请日： 2003-09-18 - 公布日： 2004-09-01 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种方便蔬菜及其加工方法，尤其是涉及一种用枸杞芽作为原料的枸杞芽方便菜，其组分包括鲜枸杞芽和水份，各组份的含量为：鲜枸杞芽为92％－94％，余量为水；所述鲜枸杞芽的长度为30－60毫米；枸杞芽方便菜的加工方法是取鲜枸杞芽，经清洗、杀青、冷却、离心脱水，菜团分割、烘干工序，然后进行包装；本发明提供的枸杞芽方便菜，不含任何添加剂，能够长期保质保鲜，适于人们出门在外携带、食用方便且加工制作方便。
枸杞方便及其加工方法

[发明专利]一种利用几样食品配制生产饮品的方法-CN201710738510.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：宁夏和谐富硒食品高科技有限公司
申请日： 2017-08-25 - 公布日： 2017-12-29 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：生产原料为鲜大枣、鲜枸杞、富硒麦芽、鲜甘草、鲜龙眼及调味剂鲜山楂、蜂蜜，保鲜剂如“南箭牌”YC9‑5‑2果汁、饮料保鲜剂。生产方法选择化肥、农药残留量少的无虫害、病害菌的鲜大枣、鲜枸杞、鲜麦芽、鲜甘草、鲜龙眼肉及调味剂鲜山楂、蜂蜜，保鲜剂如“南箭牌”YC9‑5‑2果汁、饮料保鲜剂，通过机械压榨四次过筛取汁配制而成。该配方中的大枣、枸杞、甘草、龙眼肉味甜，加硒小麦为人体补硒剂，适量山楂味为调味剂，又有少量蜂蜜，使饮品酸甜可口，能调节脑神经，还能补充硒元素，更有利于人体健康。
一种利用几样食品配制生产饮品方法

[实用新型]一种三层及双层鲜枸杞包装盒-CN202122553126.X有效
发明人：李玉裕 -专利权人：江阴市德惠热收缩包装材料有限公司
申请日： 2021-10-22 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种三层及双层鲜枸杞包装盒，包括内层盒体、中间层盒体和外层盒体，可以采用三者层叠的结构，也可以采用内层盒体和外层盒体双层层叠的结构，增加包装盒的适应性和实用性。本实用新型为运输时间的长短提供两种不同的包装盒，满足保鲜、防挤压、低成本的需要，可以混用，适应性较高，材料采用防雾抗菌多功能的PET,保证鲜枸杞的新鲜度和形象。
一种三层双层枸杞包装

[发明专利]一种用于鲜枸杞的可食用保鲜剂及保鲜方法-CN201710322334.4有效
发明人：吴朝朝;吕光磊;高翔 -专利权人：食曰（上海）生物科技有限公司
申请日： 2017-05-09 - 公布日： 2017-10-17 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及果蔬保鲜技术领域，具体涉及一种用于鲜枸杞的可食用保鲜剂及保鲜方法，包括以下质量百分数的原料组分：0.01％～1％茶多酚、0.05％～2％维生素C、0.05％～5％氯化钙、0.1％～10％柠檬酸本发明提供的一种用于鲜枸杞的可食用保鲜剂及保鲜方法，原料配方设计合理，采用可食用涂膜保鲜剂及保鲜方法，大大提高枸杞鲜果的硬度，使其达到运输的要求，其次枸杞在整个贮藏过程中果实颜色鲜艳、果柄翠绿、无异味，
一种用于枸杞可食用保鲜剂保鲜方法

[实用新型]鲜枸杞包装盒-CN201621098329.7有效
发明人：刘国祥 -专利权人：宁夏杞芽食品科技有限公司
申请日： 2016-09-30 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： B65D81/20 文献下载
摘要：一种鲜枸杞包装盒由外包装盒和内包装盒组成，外包装盒是由内部构造对称的上盒体和下盒体相扣组成的矩形盒体；上盒体的两侧内盒壁上均匀间隔开设卡槽，盒底两侧均匀间隔开设通气槽，每个通气槽中开设透气孔与盒体外部相通；内包装盒是由一组间隔独立的小格子组成，封口膜统一封口，盒体四周设有沿口边，盒内充有保鲜气体；内包装盒均匀排列在外包装盒中，每个内包装盒的两侧沿口边卡在外包装盒两侧对称的卡槽中。有益效果在于包装盒抗压透气，盒体包装精美实用，鲜果长途运输不受损；保鲜效果好，可长期保存，不易氧化变质，能够长时间实用鲜果肉；增加了鲜枸杞的商品化功能，扩大了市场领域。
枸杞包装

[发明专利]一种鲜切莲藕的护色保鲜方法-CN201811145737.7在审
发明人：韩艳丽;李静;赵西龙;周靖雯 -专利权人：江苏农林职业技术学院
申请日： 2018-09-29 - 公布日： 2019-02-15 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜切莲藕的护色保鲜方法，包括莲藕预处理、保鲜剂的配制以及护色杀菌和包装步骤，其中，所述保鲜剂为包括维生素C、柠檬酸、壳聚糖以及茶树精油的复配保鲜剂。相比较于现有技术，本发明中的保鲜剂配方把VC的抗氧化性、茶树精油的天然抗菌性和壳聚糖的成膜性结合，集抗菌、气调、阻止微生物侵入于一体，且配制操作方便，成本低、无毒、无害、处理简单，使得鲜切藕片贮藏品质明显优于其他处理；本专利提供的一种鲜切藕片护色和贮藏方法，延长了鲜切藕片的货架期，降低失重率，减少腐烂率，且操作较简单、成本低、安全、无污染，为鲜切果蔬的护色保鲜提供了一条新的途径，同时也为其鲜切果蔬的护色、保鲜提供了参考和借鉴
护色鲜切保鲜藕片茶树精油鲜切果蔬保鲜剂壳聚糖贮藏配制预处理柠檬酸保鲜剂配方复配保鲜剂天然抗菌性微生物侵入包装步骤抗氧化性维生素C 成膜性货架期失重率抗菌气调腐烂杀菌无毒参考安全

[发明专利]一种用于果蔬保鲜的复配保鲜剂-CN201711263307.0在审
发明人：苏辉兰;梁昌祥;周静 -专利权人：贺州学院
申请日： 2017-12-05 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明专利涉及果蔬保鲜领域，特别是涉及果蔬复配保鲜剂。鲜切马蹄产品受到消费者的喜爱。马蹄经鲜切处理后，造成组织机械损伤，加剧呼吸作用和代谢反应，导致品质急剧下降，甚至失去食用价值，极大地影响商品的价值。因此，研究如何对鲜切马蹄进行保鲜，从而提高马蹄的商品价值就显得尤为重要。本发明专利提供用茶多酚、柠檬酸以及乳酸链球菌素作为原料复配成保鲜剂，用于马蹄等果蔬的保鲜。
马蹄鲜切复配保鲜剂果蔬保鲜果蔬保鲜乳酸链球菌素柠檬酸代谢反应呼吸作用机械损伤影响商品保鲜剂多酚复配食用研究

[发明专利]冷鲜多浪羊肉用pH敏感智能活性包装薄膜制备和使用方法-CN202111116250.8在审
发明人：宋丽军;于鑫淼;张丽;赵岩;王平;廖月梅;武杰 -专利权人：蚌埠学院
申请日： 2021-09-23 - 公布日： 2022-02-15 - 主分类号： C08L29/04 文献下载
摘要：本发明属于食品保鲜技术领域，公开了冷鲜多浪羊肉用pH敏感智能活性包装薄膜制备，该冷鲜多浪羊肉pH敏感型智能活性包装薄膜以黑枸杞色素冻干粉、壳聚糖混合溶液、聚乙烯醇溶液与茶多酚粉末为原料，采用溶液经流延干燥制取本发明通过采用黑枸杞色素，制备得到的pH敏感型智能活性包装薄膜，肉品包装后可以通过薄膜颜色变化即可判断包装内肉品的新鲜度，对肉品pH反应灵敏，其所用原料均为可降解材料，不仅可以满足食品包装所需的机械性能
冷鲜多浪羊肉 ph 敏感智能活性包装薄膜制备使用方法

[发明专利]鲜冬虫夏草的保鲜方法及鲜冬虫夏草制品-CN201911055683.X有效
发明人：李光荣;郑东城;张文祥;梁关海;李文佳;肖江勇 -专利权人：东莞市东阳光冬虫夏草研发有限公司;宜昌山城水都冬虫夏草有限公司
申请日： 2019-10-31 - 公布日： 2021-03-02 - 主分类号： C12N1/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜冬虫夏草的保鲜方法及鲜冬虫夏草制品。所提供的鲜冬虫夏草的保鲜方法包括：将气调包装材料进行灭菌处理，以便获得灭菌的气调包装材料；利用所述灭菌的气调包装材料对干净的鲜冬虫夏草进行密封包装，以便获得包装物，所述包装物中填充有50‑100体积％氧气、0‑40体积％二氧化碳和0‑50体积％氮气；所述包装物适于0～10摄氏度温度下保鲜。所提供的鲜冬虫夏草制品通过上述鲜冬虫夏草的保鲜方法进行。
冬虫夏草保鲜方法制品

[发明专利]一种枸杞葡萄酒的酿造方法-CN200410091783.5有效
发明人：钟虹光;俞惠明;王平来;徐永前 -专利权人：钟虹光
申请日： 2004-11-29 - 公布日： 2006-06-07 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种枸杞葡萄酒的酿造方法，它是以鲜枸杞和鲜葡萄为原料，采用单独发酵的方法，再与鲜葡萄汁勾兑的酿制方法。该方法可克服枸杞和葡萄成熟期不一致的困难，减少枸杞浓缩制汁或冷冻保鲜的成本，也能克服利用干枸杞酿制枸杞葡萄酒果香不足的缺陷。此方法酿制出的枸杞葡萄酒口味独特、香气浓郁、酒体醇厚，有枸杞和葡萄的混合香味，且香味持久怡人。
一种枸杞葡萄酒酿造方法

[发明专利]一种鲜辣椒的保鲜方法-CN201810463848.6有效
发明人：高伦江;曾顺德;曾小峰;曾志红;商桑;尹旭敏;刁源;罗琪;李晶 -专利权人：重庆市农业科学院
申请日： 2018-05-15 - 公布日： 2022-01-28 - 主分类号： A23B7/157 文献下载
摘要：本发明提供一种鲜辣椒的保鲜方法，包括以下步骤：A)减菌处理：将鲜辣椒浸泡于减菌液中进行表面杀菌；B)预冷：将减菌处理后的鲜辣椒预冷至贮藏温度；C)包装并气相保鲜：采用保鲜袋对辣椒进行包装，同时加入气相保鲜剂；D)冷库贮藏：将包装后的辣椒放入冷库中贮藏。本发明通过高效安全减菌、专用保鲜包装及专用绿色安全熏蒸保鲜，鲜辣椒贮藏保鲜期可达40天以上。
一种辣椒保鲜方法

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