“食源性低聚肽中”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果12351069个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种除去食源性低聚肽中细菌内毒素的方法-CN201210479142.1在审
发明人：蔡木易;谷瑞增;林峰;刘艳;张海欣;易维学;鲁军;马勇;董哲;潘兴昌;马永庆;徐亚光;金振涛;陈亮;刘文颖;魏颖;陆路 -专利权人：中国食品发酵工业研究院
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： C07K1/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种除去食源性低聚肽中细菌内毒素的方法，它包括以下步骤：(1)用去离子水将食源性低聚肽配制成溶液；(2)卷式超滤膜进行加压过滤；(3)收集滤液，喷雾干燥法进行干燥处理；(4)采用凝胶法检测产品细菌内毒素含量最终制得的产品细菌内毒素含量＜50EU/g，食源性低聚肽回收率＞75％。本发明具有细菌内毒素去除率高、选择性好、超滤膜可反复使用、工艺稳定性强、过程简单、易于放大等优点，适用于多种食源性低聚肽的生产过程，为食源性低聚肽产品品质的提高提供了技术基础。
一种除去食源性低聚肽中细菌内毒素方法

[发明专利]一种食源性蛋白功能肽酒及其生产方法-CN201611091658.3在审
发明人：王旭亮;张五九;李红;王丽华;郝建秦 -专利权人：中国食品发酵工业研究院
申请日： 2016-12-01 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种稳定食源性蛋白功能低聚肽酒的生产方法，其特征是20℃下，按照低聚肽白酒原酒=10~20100的比例，配制高浓低聚肽原酒溶液；将高浓低聚肽原酒溶液，4℃/h梯度升温到60~70℃，在此温度下保持48h，2℃/h梯度降温至‑10~20℃，在此温度下保持24h；然后‑10℃、8000r/min离心20min；取上清液，按5%~10%的添加量将上清液加入白酒原酒中，贮存3个月。
一种食源性蛋白功能及其生产方法

[发明专利]一种食源性动物肽掩味乳剂的制备方法-CN202210820639.9在审
发明人：胡俊杰;余银芳;刘文君;李诒光;熊艳霞;钟地长;马绍龙 -专利权人：江中药业股份有限公司
申请日： 2022-07-13 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种食源性动物肽掩味乳剂的制备方法，该方法包括：将具有水溶性的食源性动物肽溶解于纯化水中，以作为内水相；采用中链甘油三酯作为油相、采用聚甘油蓖麻醇酸酯作为乳化剂，将油相与乳化剂混合并经过剪切、均质后制得油包水初级乳液；将辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精按预设比例混合并溶解于纯化水中，以作为外水相；对外水相进行剪切处理，并与油包水初级乳液混合，以制得食源性动物肽掩味乳剂。通过上述方式制备出的食源性动物肽掩味乳剂的掩味效果良好，能够有效的对食源性动物肽的挥发性成分进行掩盖，进而消除了食源性动物肽自身带有的腥臭味，大幅提升了用户的购买欲望，适用于大范围的推广与使用。
一种食源性动物肽掩味乳剂制备方法

[发明专利]一种骨病患者专用的海洋特膳食品-CN201010290787.1有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种骨病患者专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善骨病患者的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以预防骨病的发生和缓解骨病的症状，适合骨病患者食用。
一种患者专用海洋膳食

[发明专利]一种高血压患者专用的海洋特膳食品-CN201010290725.0有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明提供了一种高血压患者专用的海洋特膳食品配方，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖、再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善高血压患者的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以辅助降血压，提高机体免疫力，预防高血压病并发症的发生，适合高血压患者食用。
一种高血压患者专用海洋膳食

[发明专利]一种前列腺患者专用的海洋特膳食品-CN201010290811.1有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种前列腺患者专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善前列腺患者的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以供应海绵体所需胶质，有助改善前列腺的健康状态，适合前列腺患者食用。
一种前列腺患者专用海洋膳食

[发明专利]一种人流、产后专用的海洋特膳食品-CN201010290818.3有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种人流、产后专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善人流、产后女士的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海洋藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以快速恢复体质、提高机体免疫力，预防人流产后出现的体形变化，保持肤色光洁度，适合人流、产后女士食用。
一种人流产后专用海洋膳食

[发明专利]一种肝损伤患者专用的海洋特膳食品-CN201010290762.1有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种肝损伤患者专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善肝损伤患者的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以护肝养肝、提高机体免疫力，预防肝病的发生，适合肝损伤患者食用。
一种损伤患者专用海洋膳食

[发明专利]一种视力衰退患者专用的海洋特膳食品-CN201010290736.9有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种视力衰退患者专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善视力衰退患者的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海洋藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以改善视力和控制视力衰退程度、提高机体免疫力，预防视力衰退并发症的发生，适合视力衰退患者食用。
一种视力衰退患者专用海洋膳食

[发明专利]一种中青年女士专用的海洋特膳食品-CN201010290753.2有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种中青年女士专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善中青年女士的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以美容瘦身、提高机体免疫力，预防肥胖和延缓皮肤老化，适合中青年女士食用。
一种中青年女士专用海洋膳食

[发明专利]一种肥胖人士专用的海洋特膳食品-CN201010290772.5有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种肥胖人士专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善肥胖人士的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以均衡肥胖人士的营养吸收，有效减肥和预防肥胖并发症的发生，适合肥胖人士食用。
一种肥胖人士专用海洋膳食

[发明专利]一种分子量小于1kDa的食源性抗氧化肽粉的活性保护方法-CN201410083440.8无效
发明人：林松毅;金艳;杨瑞雯;刘静波 -专利权人：吉林大学
申请日： 2014-03-07 - 公布日： 2014-05-28 - 主分类号： A23J3/00 文献下载
摘要：本发明属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，涉及一种分子量小于1kDa的食源性抗氧化肽粉的活性保护方法，以海藻酸钠作为保护剂，经过原料调配、固定剂调配、锐孔挤压、固定及抽滤过程，将DPPH清除率为70%～85%、含水量为1%～5%的分子量小于1kDa的食源性抗氧化肽粉包埋形成颗粒，最后经真空冷冻干燥，能够获得粒径为100～500μm、含水量为1%～3%的黄褐色粉末，使其DPPH清除率保持在70%本发明有效保护了食源性抗氧化肽的抗氧化活性，无腥味、苦味，吸湿性较原样品低，提高了食源性抗氧化肽产品的稳定性，有利于食源性抗氧化肽产品的制备及广泛应用。
一种分子量小于 kda 食源性抗氧化活性保护方法

[发明专利]一种更年期女士专用的海洋特膳食品-CN201010290786.7有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种更年期女士专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善更年期女士的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以增强益气养阴、保护卵巢、调节内分泌、延缓性腺的萎缩等功效，预防和减轻更年期障碍，适合更年期女士食用。
一种更年期女士专用海洋膳食

[发明专利]一种冠心病患者专用的海洋特膳食品-CN201010290775.9有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种冠心病患者专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善冠心病患者的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分、海藻粉、营养氨基酸等多种因子的共同作用，可以改善冠心病患者症状、提高机体免疫力，预防冠心病并发症的发生，适合冠心病患者食用。
一种冠心病患者专用海洋膳食

[发明专利]一种糖尿病患者专用的海洋特膳食品-CN201010290744.3有效
发明人：王强;王拓宇 -专利权人：王强
申请日： 2010-09-20 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖尿病患者专用的海洋特膳食品，该特膳食品以食源性海洋低聚肽为主要原料，添加海洋生物活性多糖，再辅以海藻粉、营养氨基酸、低聚糖、营养素、维生素和矿物质混合制备而成。本发明海洋特膳食品易溶解，对人体有最大的生物吸收度和最大的生物利用度，为机体提供海洋优质蛋白质、活性因子和营养成分，补充人体必需的多种维生素和矿物质，有利于改善糖尿病的营养状况，通过食源性海洋低聚肽、海洋生物活性多糖中的生物活性成分
一种糖尿病患者专用海洋膳食

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条