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[发明专利]食品监测和监督处理装置和方法-CN201911210596.7在审
发明人：赵贞;万鹏;李翠枝;温国艳;付云双;吕志勇 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司
申请日： 2019-11-29 - 公布日： 2021-06-01 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明提供了一种食品监测和监督处理装置和方法，所述装置包括：数据获取模块、数据存储模块、数据分析模块和数据输出模块；其中，所述数据获取模块用于输入食品名称、食品类别、每个食品类别对应的风险监测项目以及所述风险监测项目的监测频次和监测结果，并存储在所述数据存储模块；所述数据分析模块用于根据存储在所述数据存储模块中的数据确定每个食品类别是否按照相应的监测要求进行监测；所述数据输出模块用于输出按照相应的监测要求进行监测和未按相应的监测要求进行监测的食品明细
食品监测监督处理装置方法

[发明专利]一种食品安全检测仪的通用操作控制系统-CN201210578260.8无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：北京智云达科技有限公司
申请日： 2012-12-27 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： G01N35/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品安全检测仪的通用操作控制系统，包括硬件系统和软件系统，其特征在于，所述硬件系统包括如下单元：数据线、电源、食品安全检测仪启动单元、检测项目选择单元、检测操作单元、检测结果输出单元，所述数据线至少包含一个USB接口，所述电源至少包括一个电池电源，所述食品安全检测仪启动单元包括至少一个机械按键，所述检测项目选择单元包括至少两个检测项目和两种样品的选择单元，所述检测操作单元包括至少一个生化数据采集装置，所述检测结果输出单元包括至少一个显示器、至少一个打印机接口和至少一个网络通信接口；所述软件系统为所述至少两个检测项目和两种样品内置算法和定量、定性测量标准。本发明大大提高了食品安全检测的准确率，具有广阔的市场前景。
一种食品安全检测通用操作控制系统

[发明专利]食品安全风险监测方法、装置、介质及电子设备-CN202211677867.1在审
发明人：张佳琦 -专利权人：深圳平安通信科技有限公司
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： G06Q30/018 文献下载
摘要：公开了一种食品安全风险监测方法、装置、介质及电子设备，属于食品安全监管技术领域。该方法包括：获取待监测食品的个性化信息；根据所述待监测食品的个性化信息，提供针对所述待监测食品的监测项目、检测方法；获取应用所述检测方法获得的检测指标的检测数据；根据所述检测指标的检测数据，遍历食品安全风险监测数据库，得到所述食品安全风险监测结论。该装置个性化信息获取模块、检测项目、检测方法提供模块、检测数据获取模块，以及，食品安全风险监测结论作出模块。该介质及电子设备能够用于实现该方法。其能够融合涉及食品安全的各政府部门的数据，从而，依据全方位的检测数据，得到更加精准的检测结果，实现对突发食品安全事件的精准溯源。
食品安全风险监测方法装置介质电子设备

[发明专利]一种快速食品检测系统及其食品检测方法-CN202110800985.6在审
发明人：程达江 -专利权人：北京凤栖桐科技有限公司
申请日： 2021-07-15 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： G01N1/28 文献下载
摘要：本发明公开了快速食品检测技术领域的一种快速食品检测系统及其食品检测方法，本发明在检测时，先将需要检测的肉类食品进行加压粉碎，随后将其与水进行搅拌混合，然后肉类食品与水会落到分离桶内，通过利用离心力与环形滤板和滤网对水进行分离提取，随后储液盒中的检测药剂会流入到反应皿中，有利于自动向反应皿中加入检测药剂，不需要人工向其中加反应药剂，简化了人工的操作，避免在多个项目同时进行检测，人工进行添加检测药剂容易出现混乱与错误，多个储液盒中储有不同检测项所需的检测药剂，有利于实现多个项目同时检测，一方面简化了人工的操作，另一方面多个检测项目可以同时检测，减少了检测时间。
一种快速食品检测系统及其方法

[发明专利]使用人工智能来模拟目标食品项目的方法-CN202010543907.8在审
发明人：卡里姆·皮查拉;巴勃罗·萨莫拉;马蒂亚斯·穆彻尼克;奥兰多·瓦斯克斯 -专利权人：诺特可特拉华州有限责任公司
申请日： 2020-06-15 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： G06N3/04 文献下载
摘要：公开了使用人工智能来模拟目标食品项目的方法和系统。该系统可从开源和专有数据库中学习。可使用源配料的特征来将预测模型训练为与给定目标食品项目的特征相匹配。RNN可用于确定用于模拟目标食品项目的食谱。该食谱可以包括针对配方中的一组配料的烹饪过程并且可由厨师烹饪。可以在必要时基于人类对感官描述符的反馈进一步修改该食谱。
使用人工智能模拟目标食品项目方法

[发明专利]集成上转换发光和可见光光源的多参数食品安全分析仪-CN202010911709.2在审
发明人：高志贤;韩铁;李双;白家磊;彭媛;韩琰旭;陈发荣;吴月皓 -专利权人：军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2022-03-18 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本发明属于食品安全检测分析技术领域，具体公开了一种集成上转换发光和可见光光源的多参数食品安全分析仪，包括：光源选择模块、激光光源、可见光光源、滤镜模块、信号采集模块、电源模块和检测卡承载模块。本发明公开的集成上转换发光和可见光光源的多参数食品安全分析仪，集成了上转换发光和可见光光源，将两种检测方式集成在一台设备，有利于增加检测项目，同时降低了用户的购置成本，增强了检测效率；自动输入检测项目，减少了操作者的工作；配套不同的检测试剂卡，上转换发光检测项目包括兽药残留、微生物、生物毒素等，可见光光源检测项目包括农药残留、非法添加物等；可见光光源采用圆环设计，没有阴影，检测信号更加真实。
集成转换光和可见光光源参数食品安全分析

[实用新型]集成上转换发光和可见光光源的多参数食品安全分析仪-CN202021894680.3有效
发明人：高志贤;韩铁;李双;白家磊;彭媛;韩琰旭;陈发荣;吴月皓 -专利权人：军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所
申请日： 2020-09-02 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： G01N21/31 文献下载
摘要：本实用新型属于食品安全检测分析技术领域，具体公开了一种集成上转换发光和可见光光源的多参数食品安全分析仪，包括：光源选择模块、激光光源、可见光光源、滤镜模块、信号采集模块、电源模块和检测卡承载模块。本实用新型公开的集成上转换发光和可见光光源的多参数食品安全分析仪，集成了上转换发光和可见光光源，将两种检测方式集成在一台设备，有利于增加检测项目，同时降低了用户的购置成本，增强了检测效率；自动输入检测项目，减少了操作者的工作；配套不同的检测试剂卡，上转换发光检测项目包括兽药残留、微生物、生物毒素等，可见光光源检测项目包括农药残留、非法添加物等；可见光光源采用圆环设计，没有阴影，检测信号更加真实。
集成转换光和可见光光源参数食品安全分析

[发明专利]风险预警方法、装置、电子设备及存储介质-CN202211299437.0在审
发明人：陈启钰;钱小虎;朱一鸣;闻天;王美蓉;马亚兵 -专利权人：浙江省标准化研究院（金砖国家标准化（浙江）研究中心、浙江省物品编码中心）
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：方法包括：基于第一机构出具的食品检验报告，确定针对目标食品和目标检验项目的第一检验信息；基于第二机构出具的食品检验报告，确定针对目标食品和目标检验项目的第二检验信息；利用第二检验信息校验第一检验信息；在第一检验信息校验不通过的情况下本申请技术方案便于及时发现食品检验报告中出现的风险问题，有效避免食品企业对出厂检验环节的松懈，提高食品企业的风险意识，也便于监督机构对食品企业的监管。
风险预警方法装置电子设备存储介质

[发明专利]一种食品安全快速检测系统、采样操作方法及采样仪-CN201911277576.1在审
发明人：李乾;宁尚国;向充;葛明娟;顾海涛;周昊 -专利权人：智锐达仪器科技南通有限公司
申请日： 2019-12-13 - 公布日： 2020-04-17 - 主分类号： G01N35/00 文献下载
摘要：一种食品安全快速检测系统，所述系统包括，食品安全快检平台、复数间快检室及复数个采样仪，所述食品安全快检平台存储有采样任务帮助提示信息组织图，所述采样任务帮助提示信息组织图至少根据采样对象、检测项目和检测方法三个属性去管理所述采样任务帮助提示信息，所述采样仪根据所述采样任务帮助提示信息完成针对所述采样对象、检测项目和检测方法的采样工作。采用本发明的技术后，能够为食品安全快速检测中的采样过程提供帮助指导，合理分配采样任务，使采样过程更加智能化、更加准确可信。
一种食品安全快速检测系统采样操作方法

[发明专利]一种多功能食品安全综合检测仪-CN201410628354.0在审
发明人：赵青松;罗智勇;王希平 -专利权人：天津瑞泽分析仪器有限公司
申请日： 2014-11-10 - 公布日： 2015-03-11 - 主分类号： G01N21/59 文献下载
摘要：本发明涉及一种多功能食品安全综合检测仪，包括机壳、控制电路及光路系统，在机壳内安装控制电路及光路系统，其特征在于：在机壳内的光路系统采用卤素灯作为光源，并将该光源分成检测光路和监测光路，检测光路分为若干检测分光路本检测仪是一种能实时监测光源光电监测回路，可对农产品的食品安全，食品非法添加类，食品毒素等项目进行快速定性或定量检测，如食品安全、毒素类、药残类、激素类等项目的检测。
一种多功能食品安全综合检测

[实用新型]一种多功能食品安全综合检测仪-CN201420667133.X有效
发明人：赵青松;罗智勇;王希平 -专利权人：天津瑞泽分析仪器有限公司
申请日： 2014-11-10 - 公布日： 2015-03-18 - 主分类号： G01N21/59 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种多功能食品安全综合检测仪，包括机壳、控制电路及光路系统，在机壳内安装控制电路及光路系统，其特征在于：在机壳内的光路系统采用卤素灯作为光源，并将该光源分成检测光路和监测光路，检测光路分为若干检测分光路本检测仪是一种能实时监测光源光电监测回路，可对农产品的食品安全，食品非法添加类，食品毒素等项目进行快速定性或定量检测，如食品安全、毒素类、药残类、激素类等项目的检测。
一种多功能食品安全综合检测

[发明专利]用于接收定单的销售点终端的平板显示方法及销售点终端-CN97103049.9无效
发明人：吉永伸一;田中晋 -专利权人：富士通株式会社
申请日： 1997-03-07 - 公布日： 1997-11-19 - 主分类号： G06F17/60 文献下载
摘要：一种用于在例如快餐店中接收一个顾客定购食品用的一个接收定单用的POS终端机的平板显示方法。在这个显示方法中，POS终端机包括一个显示区，用来显示由多个键构成的、当一个顾客定购一项食品时用来操作的触摸面板，包括当定购食品时在显示装置中上托显示由与每个选购项目相对应的多个键构成的触摸面板。该平板显示方法能以轻松操作，登记选购项目，并且能够毫不费劲地更新一个菜单的内容。
用于接收定单销售点终端平板显示方法

[发明专利]项目测试系统及项目测试方法-CN201710051753.9在审
发明人：余欧明;梁俊;张琪 -专利权人：上海溯源生物技术有限公司
申请日： 2017-01-20 - 公布日： 2018-07-27 - 主分类号： G01N21/64 文献下载
摘要：本发明公开了项目测试系统及项目测试方法，项目测试系统包括时间分辨荧光免疫分析仪、移动终端及云端服务器；移动终端接收需测试项目指令，并且将需测试项目指令发送至时间分辨荧光免疫分析仪，时间分辨荧光免疫分析仪根据接收到的需测试项目指令测试相应的项目，并且生成项目测试数据发送至移动终端，移动终端将接收到的项目测试数据发送至云端服务器，云端服务器计算接收到的项目测试数据，并且生成项目测试结果发送至移动终端，移动终端还输出接收到的所述项目测试结果。本发明结合移动终端的应用程序及云端服务器对食品及药品中的添加剂、残留物等各个项目方便地进行测试，提高了用户的便利度及体验度，同时保证了测试结果的准确性。
项目测试移动终端云端服务器时间分辨荧光免疫测试项目分析仪项目测试结果数据发送应用程序指令测试指令发送添加剂发送指令测试输出便利保证

[发明专利]粮食品质在线检测装置及其检测方法和系统-CN202111366794.X在审
发明人：张展;李静君 -专利权人：张展
申请日： 2021-11-18 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： G01D21/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种粮食品质在线检测装置及其检测方法和系统，该方法包括在预设取样时间段内，以预设时间间隔获取所述第一组检测模块和所述第二组检测模块检测到的多组检测数据，所述检测数据包括同一检测项目在不同取样时间点的数据，以及不同检测项目在同一取样时间点的数据；对各组所述检测数据进行处理，以得到多个批次检测结果，所述批次检测结果包括任一批次样品的同一检测项目在不同取样时间点的检测结果，以及任一批次样品不同检测项目在同一取样时间点的检测结果解决了现有技术中粮食品质在线检测装置检测结果准确性差的技术问题。
粮食品质在线检测装置及其方法系统

[发明专利]一种食品安全检测仪的通用操作控制方法-CN201210578099.4无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：北京智云达科技有限公司
申请日： 2012-12-27 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品安全检测仪的通用操作控制方法，其特征在于，所述食品安全检测仪的软件模块为不同的检测项目配置算法和定量、定性分析标准，用户进入人机交互界面，可选择样品类型、样品名称，所述软件模块立即进行调取针对选定样品的算法和定量本发明提供了一种试纸分析仪，可检测包括甲醛、蛋白质、亚硝等至少10个检测项目，大大提高了食品安全检测的准确率，具有广阔的市场前景。
一种食品安全检测通用操作控制方法