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- [发明专利]西红柿酒的制作方法-CN03116376.9无效
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晏国新
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晏国新
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2003-04-11
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2004-10-13
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C12G3/02
- 一种西红柿酒的制作方法，首先，将烈性酒与软酒按照2比3的比例混合发酵10至20天；然后，将西红柿汁加入到上述混合发酵酒中，西红柿汁与该混合发酵酒之比为1比1至4比1，再发酵30天，该西红柿酒制作完成。由于该西红柿酒是纯天然酿造，不含任何添加剂，而且不加糖、不加水，所以制作成本较之现有技术而言大为降低，整个加工工艺也得以简化。另外，该西红柿酒中的残留物质还可以制成西红柿蜜饯，取得一举两得的效果，既制成了西红柿酒，还可将其残渣变废为宝，具有较大的实用价值。
- 西红柿制作方法
- [发明专利]一种健康有效的西红柿催熟方法-CN201610597832.5在审
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赵姣玲
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赵姣玲
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2016-07-27
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2016-12-07
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A01G7/06
- 本发明属于蔬菜种植用药物技术领域，具体涉及一种健康有效的西红柿催熟方法。本发明为了解决现有西红柿催熟方法存在的成本高、催熟时间长、药液附着后对西红柿的药害大等问题，进而提供了一种健康有效的西红柿催熟方法，采用乙烯利和烧碱作为催熟反应剂，反应前乙烯利和烧碱分开放置，两者的反应方程式为：
![]() ，利用两者反应产生的乙烯气体对西红柿进行催熟。使用时，可将催熟药根据需要稀释装盆、瓶放置于菜地或西红柿存放地，也可将药液采用开口瓶装或袋装，挂放于相应西红柿植株上，进而利用催熟药产生的乙烯对西红柿进行催熟，该方式可避免药液与西红柿直接接触，对人体产生药害
- 一种健康有效西红柿催熟方法
- [发明专利]富硒西红柿的大棚种植方法-CN201711297586.2在审
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苏修榕
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苏修榕
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2017-12-08
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2018-05-11
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A01G22/05
- 一种富硒西红柿的大棚种植方法，包括以下步骤：步骤一、种子预处理：把西红柿种子依次浸泡在氯化钠、D‑苏‑氯霉酸溶液、浸种剂中，将浸泡后的种子放入催芽箱内预处理；步骤二、西红柿苗培养：控制大棚内的温度，并在晚上增加光照；步骤三、土壤施肥：间隔撒富硒肥和沙土；步骤四、西红柿苗移栽：用富硒肥水溶液灌溉根部，并在移栽初期、开花授粉期、以及坐果期喷洒富硒营养液，直至西红柿成熟；本发明富硒西红柿的大棚种植方法，采用富硒营养液、富硒肥、富硒溶液等处理方法，一方面提高了西红柿种子发芽率、减少发病率，增加富硒西红柿的产量，另一方面提高了西红柿中的硒含量和含糖量。
- 西红柿大棚种植方法
- [发明专利]油制西红柿酱-CN201410497634.2有效
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陆之洲
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陆之洲
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2014-09-25
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2017-01-11
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A23L27/60
- 本发明公开了一种油制西红柿酱，属于食品调料；旨在提供一种番茄红素损失少、利于人体吸收番茄红素的西红柿酱。它包括西红柿和食用油脂；主要由下列质量百分比的原料制成：西红柿50～70％、食用油脂10～30％、牛奶5～20％、粘稠度为10～25W的米汤15～25％；制作方法是将西红柿粉碎打浆，与食用油脂、牛奶以及米汤混合均匀，加热熬制至西红柿浆料完全熟化，然后小火煮沸5～15分钟。本发明的西红柿酱制品，不仅番茄红素含量高，而且番茄红素溶解率高、利于人体吸收；彻底克服了因添加过多油脂而导致口感油腻、不利于健康、生产成本高等缺陷，同时还改善了西红柿酱制品的口感；是一种营养丰富的西红柿酱
- 西红柿
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