本发明涉及一种新的乳酸细菌菌株,其包含选自由核苷酸序列SEQID No.1,SEQ ID No.2,SEQ ID No.3,SEQ ID No.4,SEQ ID No.5,SEQID No.6,SEQ ID No.7,SEQ ID No.8组成的组的至少一个序列,以及涉及生产所述菌株的方法。本发明也涉及SEQ ID Nos.1-8的序列以及包含所述序列的核酸、载体和质粒。本发明还涉及食品,特别是含有所述菌株的奶制品。
本发明涉及一种新的乳酸细菌菌株,其包含选自由核苷酸序列SEQID No.1,SEQ ID No.2,SEQ ID No.3,SEQID No.4,SEQ ID No.5,SEQID No.6,SEQ ID No.7,SEQ ID No.8组成的组的至少一个序列,以及涉及生产所述菌株的方法。本发明也涉及SEQ ID Nos.1-8的序列以及包含所述序列的核酸、载体和质粒。本发明还涉及食品,特别是含有所述菌株的奶制品。