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- [发明专利]酶法生产右旋糖酐-CN00130268.X无效
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杨敏
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杨敏
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2000-11-02
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2002-06-12
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C12P19/08
- 酶法生产右旋糖酐,分两大步。第一大步,首先生产右旋糖酐蔗糖酶又分三步A、产酶细菌的培养,B、细菌生长与繁殖,C、生产右旋糖酐蔗糖酶。第二大步为合成右旋糖酐酶,通过采用基因突变技术培育出高产优质细菌,研制一种特殊的培养基配方,使右旋糖酐蔗糖酶产量增加1倍以上,经离心除去细菌后,将酶液定量加于蔗糖缓冲液pH5.2-5.3中于23-26℃温度下,间隙搅拌18-24小时后酒精沉淀即得无菌右旋糖酐,本发明使不控的发酵过程改全新可控过程,不仅使投资和生产成本降低,质量高且产量可增20%以上。
- 生产右旋糖酐
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