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- [发明专利]高档动物油精炼工艺-CN201210241360.1无效
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李宁
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李宁
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2012-07-13
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2014-01-29
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C11B9/00
- 本项目所涉及的生产技术,在工序过程中,采用中温软水水洗,并加磷酸或柠檬酸螯合重金属离子,减少了油脂氧化的可能性;为保证食用油的质量;在脱水、脱色工序中保证在真空的环境下进行;脱酸、脱臭工序加一定量的柠檬酸使油脂的稳定性得到保证,物理脱酸、脱臭在高真空下油脂得率高、质量好;采用自动温度调节,保障产品质量;设置真空管路,保证真空环境;采用连续或半连续生产方式,缩短油品循环周期。
- 高档动物油精炼工艺
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