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- [实用新型]拼盘热菜煲-CN95246135.8无效
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陈新华
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陈新华
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1995-10-17
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1996-07-31
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A47J27/00
- 一种用来加热保温做好的汤、菜用的拼盘热菜煲，由汤盆、菜盘、盖、煲体、加热板、插座及恒温器、指示灯及限流电阻组成，盖和煲体组成盒状，煲体内裙部上安有加热板，菜盘为扇形，多个拼盘组成环形放置于加热板周边上，其特点一是能加热保温所做好的汤、菜温度适中，口感好，符合卫生；二是结构紧凑，若干个扇形拼盘组成环形状，环孔放汤盆，煲体内不留余地方；三是盘、盆集中在煲体内，防尘、防苍蝇，一个盖即可盖一个盆多个盘，使用方便
- 拼盘热菜
- [实用新型]一种易于洁净卫生的台式燃气煲仔炉-CN202221060548.1有效
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孙永国
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广州宏展餐饮设备有限公司
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2022-05-06
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2022-08-23
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F24C3/08
- 本实用新型公开了一种易于洁净卫生的台式燃气煲仔炉，包括外壳左侧板和接渣盆，所述外壳左侧板的前后两端均固定有台板，所述台板远离外壳左侧板的一端固定有外壳右侧板，所述前面板的后侧设置有进气管，所述燃气阀的前端安装有旋钮，所述燃烧器的上方设置有铸铁炉花，所述接渣盆滑动连接于滑槽的内部。该易于洁净卫生的台式燃气煲仔炉，接渣盆滑动连接于滑槽的内部，且接渣盆呈“凹”字型结构，当发生食物或液体渗入至煲仔炉内部的情况时，接渣盆于煲仔炉底部承接食物或液体，后期通过人工拉出接渣盆可将其取出以便对其内部承接的物质进行清理，避免物质存留于煲仔炉内部而对煲仔炉内部零件造成腐蚀。
- 一种易于洁净卫生台式燃气煲仔炉
- [发明专利]一种肉蟹煲料及其制备方法-CN201710065742.6在审
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田光
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田光
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2017-02-06
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2017-05-10
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A23L27/00
- 本发明涉及一种肉蟹煲料及其制备方法，其肉蟹煲料以草果、花椒、八角、酵母提取物、火腿、牛骨、黑虎掌菌和美味牛肝菌等为原料，经过粉碎及混合等制备工艺得到成品。本发明的有益效果为本发明的肉蟹煲料中含有的草果、花椒、八角、桂皮、白胡椒、豆蔻起到调味料的作用，能除腥气、增进食欲；酵母提取物、火腿、牛骨、黑虎掌菌和美味牛肝菌适当搭配了蛋白质、脂肪和碳水化合物，特别是其中的氨基酸配合所有原料搭配后加工成粉状，使得肉蟹不仅更好的和煲汤融合，营养也完全与煲汤合为一体。
- 一种肉蟹煲料及制备方法
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