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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种双温控多用电烤箱-CN201720822660.7有效
发明人：胡松杰 -专利权人：胡松杰
申请日： 2017-06-26 - 公布日： 2018-09-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种双温控多用电烤箱，包括烤箱架、烤盘、火锅、烤盘发热管、火锅发热管、烤网、接油盒、第一温控开关和第二温控开关，其中，烤盘设置在烤箱架上端一侧，火锅设置在烤箱架上端另一侧，烤盘发热管设于烤盘下方，火锅发热管设于火锅下方，烤网设于烤盘发热管和火锅发热管下方，接油盒设于烤网下方，第一温控开关用以控制烤盘发热管的工作，第二温控开关用以控制火锅发热管的工作。本实用新型兼具烤盘烧烤、烤网烧烤和火锅烧煮功能，且结构简单合理、操作使用方便、双温双控、省电节能、使用安全可靠、拆装容易、便于清理等。
发热管烤盘火锅温控开关烤网烤箱架本实用新型上端电烤箱接油盒双温控烧烤双温双控拆装烧煮省电节能

[实用新型]一种具有火锅和烧烤功能的锅具-CN201620717579.8有效
发明人：芦秀娥 -专利权人：芦秀娥
申请日： 2016-07-08 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型属于厨具技术领域，具体涉及一种具有火锅和烧烤功能的锅具。由铜铸造而成，其特征在于，由锅沿、火锅区和烧烤区组成，所述的火锅区为上表面开口、下表面中心开设有圆孔的倒圆台；所述的锅沿设置在火锅区上表面周围且与火锅区上表面共面；所述的烧烤区为下表面开口的圆台，烧烤区设置在火锅区下表面中心开设的圆孔上，所述的烧烤区上、下表面分别与火锅区上、下表面共面。本实用新型实现了一处热源两处使用，节约了能源；本实用新型烧烤区上表面上设有凹槽，防止烧烤油顺淌入火锅内，影响口味及防止食物在烧烤时滑落。
一种具有火锅烧烤功能

[实用新型]一种火锅锅具用分隔板及火锅锅具-CN201922337945.3有效
发明人：余治国 -专利权人：余治国
申请日： 2019-12-24 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种火锅锅具用分隔板及火锅锅具，火锅锅具用分隔板包括分隔板本体，所述分隔板本体可将火锅锅具的内腔分隔为至少两个的相互独立的子腔体；当分隔板本体可将火锅锅具的内腔分隔为三个以上的相互独立的子腔体时该分隔板可拆卸，使采用该分隔板的火锅锅具可一锅多用，提高了火锅锅具的利用率，而且可通过拆卸分隔板调整火锅锅具内子腔体的数量和大小，以适应不同口味食客的食量需要。
一种火锅锅具用分隔板

[实用新型]一种方便使用的火锅锅盖-CN201922010725.X有效
发明人：吴慧琳;吴昊;申茂於;吴万玲 -专利权人：吴慧琳;吴昊;申茂於;吴万玲
申请日： 2019-11-20 - 公布日： 2020-07-17 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种方便使用的火锅锅盖，包括火锅加热锅，所述火锅加热锅顶部设有火锅锅盖，所述火锅锅盖上设有盖板，所述盖板之间固定连接有盖接柱，所述盖接柱顶部固定连接有木柄把手，所述盖板之间设有敞口区，所述盖板顶部固定连接有排气筒，所述火锅加热锅内部固定连接有连接筒，所述连接筒外侧固定连接有分隔板，所述相邻的分隔板之间形成加热区，所述盖接柱底部放置在连接筒内，整体结构方便火锅加热，同时锅盖顶部设置有隔热措施，有效避免烫伤，可以一边吃敞口区的食物一边对盖板底部加热区的食物进行加热煮制，有效解决了火锅食材加热慢等待时间长的问题。
一种方便使用火锅锅盖

[实用新型]一种可高效降温的火锅底料凉制装置-CN202120182937.0有效
发明人：李国岩;蔡永明 -专利权人：吉林省长青大胜财食品有限公司
申请日： 2021-01-23 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可高效降温的火锅底料凉制装置，包括冷制筒、电机放置箱、隔板、冷却电机、循环冷却管、进水管、出水管、火锅料转动式冷却装置和风冷装置，所述火锅料转动式冷却装置包括下转动轴、下支撑板、上转动轴、上支撑板和火锅料冷却放置管，所述风冷装置包括风冷口、电机支架、风冷电机和风冷扇。本实用新型属于火锅料生产技术领域，具体是一种可高效降温的火锅底料凉制装置，有效的解决了目前市场上火锅底料进行冷却时速度慢影响效率的问题，通过旋转的方式配合水冷和风冷的结合，迅速对火锅底料进行冷却，增高了生产效率
一种高效降温火锅底料凉制装置

[实用新型]一种火锅底料生产用原料粉碎装置-CN202121537594.1有效
发明人：张恒 -专利权人：双泰油脂（德州）有限公司
申请日： 2021-07-07 - 公布日： 2021-12-10 - 主分类号： B02C18/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种火锅底料生产用原料粉碎装置，属于火锅底料生产设备技术领域，包括固定支架与混合装置，固定支架上设置有混合装置，所述混合装置上设置有粉碎机构，混合装置用于将破碎后的火锅底料原料混合均匀，粉碎机构用于将火锅底料原理粉碎并导入混合装置内。与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型的结构简单、使用方便，通过粉碎机构将不同的火锅底料原料粉碎为不同规格的碎屑，通过混合装置将不同的火锅底料远离混合到一起，火锅底料原料破碎后直接进行混合，无需进行转移混合等重复步骤，有效的提升了火锅底料原料的加工效率。
一种火锅生产原料粉碎装置

[实用新型]一种火锅自动除浮沫装置-CN202221763428.8有效
发明人：王毓彬;缪菊红;方宇涛;张重威 -专利权人：南京信息工程大学
申请日： 2022-07-07 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种火锅自动除浮沫装置，包括火锅锅体以及设置在火锅锅体正面开口处的排沫口，所述火锅锅体的内部中心处设置有自动除浮沫机构，所述自动除浮沫机构的侧面通过连接机构固定有液面高度传感器，所述火锅锅体的正面设置有位于排沫口侧顶部的控制面板；该火锅自动除浮沫装置，通过自动除浮沫机构和连接机构内部零件以及液面高度传感器的配合，可利用液体的表面张力，能够自动将火锅中的浮沫除去，更加的高效，同时解决了使用漏勺等工具除去火锅浮沫的低效率、费力和手动等不便的问题
一种火锅自动装置

[实用新型]一种适用于火锅的防溢沥汤篮及电火锅-CN202221749073.7有效
发明人：周于壹;于晨 -专利权人：周于壹
申请日： 2022-07-12 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：本实用新型提供一种适用于火锅的防溢沥汤篮及电火锅，防溢沥汤篮包括：沥汤篮主体，沥汤篮主体包括沥汤槽；沥汤篮主体第一侧设有悬挂支撑件；沥汤篮主体第二侧顶部的防溢隔热垫，以及设置于沥汤槽上的沥汤支撑件；沥汤篮底部设有承托隔热垫；所述电火锅包括：电火锅主体，上述沥汤篮主体可拆卸地悬挂于电火锅主体外侧。本实用新型所述电火锅通过设置防溢沥汤篮，可以使得电火锅主体内溢出的汤汁流入沥汤槽中，保护电火锅电路安全，防溢沥汤篮可以沥除食材上多余的汤汁和佐料。
一种适用于火锅防溢沥汤篮电火锅

[实用新型]铜盆炭式自排气火锅-CN201020102972.9无效
发明人：张尚铁 -专利权人：张尚铁
申请日： 2010-01-28 - 公布日： 2010-12-22 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：一种铜盆炭式自排气火锅，它包括火锅盆，所述的火锅盆的边缘与锅体的边缘搭接，火锅盆的中间凸台上设有盖，锅体的底端设有炭盒，排气管穿过锅体的底端、炭盒、火锅盆和盖，排气管通过连接杆与火锅盆连接；排气管的中部设有火炭排气孔，排气管的外侧设有调节套，调节套上设有调节孔；排气管的顶端设有风帽和热气排气孔；使用本实用新型，它沿用了传统的铜盆炭式火锅的形式，而且在此基础上设置了自排气系统，很好的解决了吃饭时火锅盆和炭火释放出来的热气烘烤人的麻烦
铜盆炭式排气火锅

[实用新型]蒸汽火锅-CN200820096356.X无效
发明人：齐达 -专利权人：齐达
申请日： 2008-04-22 - 公布日： 2009-01-14 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蒸汽火锅，它由蒸汽接入管道1和蒸汽火锅体6及相连接的组件构成；冷凝水在蒸汽火锅加热室围墙9及蒸汽火锅桌櫃13底面形成水封，充分利用蒸汽的显热和相变热对火锅进行加热，安装的排水阻气阀，节省蒸汽，蒸汽加热温度在110℃－120℃之间可以调节，采用加热室隔板对火锅加热均匀，火锅底部的菜不会焦糊，汤味鲜美；有条件的地方蒸汽由蒸汽锅炉产生，并通过管道与各个蒸汽火锅连接，对环境无污染，统一送热
蒸汽火锅

[实用新型]独立式火锅汤渣分离器-CN201320139482.X有效
发明人：陈滋才 -专利权人：陈滋才
申请日： 2013-03-14 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A47J36/22 文献下载
摘要：一种能将火锅汤渣分离的独立式火锅汤渣分离器。它外形似火锅盆且带有若干渗透孔，分离器盆体外壁与火锅盆内壁之间存在间隔而形成相对隔离的空间，使火锅料渣处于该相对隔离的空间内，料汁则通过渗透孔流到盆内各处，从而达到汤汁分离的效果。
立式火锅分离器

[实用新型]一种由多个独立火锅单元构成的火锅桌-CN201220265255.7有效
发明人：任禹蒙 -专利权人：任禹蒙
申请日： 2012-05-27 - 公布日： 2012-12-19 - 主分类号： A47B31/02 文献下载
摘要：一种由多个独立火锅单元构成的火锅桌，由桌面、独立火锅单元、菜台组成，独立火锅单元布置在桌面的四周，菜台布置在桌面的中央，采用了本实用新型的方案，克服现有的火锅桌锅大，人少吃起来很浪费材料，众人吃一锅既不卫生
一种独立火锅单元构成

[实用新型]烧烤火锅-CN200320131484.0无效
发明人：杨威 -专利权人：杨威
申请日： 2003-12-11 - 公布日： 2004-12-22 - 主分类号： A47J27/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及炊具，尤其是同时可用于烧烤、涮锅的炊具；它包括火锅、锅盖和手柄；火锅连接一个设有上翘盘沿的烧烤盘，盘沿与火锅之间设置一条烧烤带；火锅与烧烤盘为一体结构；本实用新型将烧烤和火锅功能合为一体，
烧烤火锅

[发明专利]一种用于火锅煮食的漏锅-CN201811484728.0在审
发明人：包海荣 -专利权人：重庆兴美不锈钢制品有限公司
申请日： 2018-12-06 - 公布日： 2019-02-22 - 主分类号： A47J36/20 文献下载
摘要：一种用于火锅煮食的漏锅，包括锅体、固定机构和升降机构；所述锅体为漏勺状，所述锅体通过固定机构以能够活动的方式支撑在火锅边缘上，所述锅体位于火锅开口内，升降机构能够以转动的方式对所述锅体进行升降，以调节所述锅体在火锅内部的深度通过调节所述锅体在火锅内部的高度，能够实现所述锅体内的食物沉入火锅内的液面进行煮烫、或者离开火锅内的液面停止煮烫，从而能够方便地控制食物煮烫的时间，改善烹饪质量。
火锅锅体固定机构升降机构液面煮食餐厨用具漏勺状沉入烹饪转动升降开口体内支撑

[发明专利]一种椰奶味纯植物油固体火锅底料及其制备方法-CN202011519314.4在审
发明人：吴茜;胡海洋;钟小廷;张任虎;吕杰 -专利权人：四川新希望味业有限公司;成都市金福猴食品股份有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种椰奶味纯植物油固体火锅底料，由包括棕榈油、椰子油、老姜、大蒜、洋葱、香菜、糍粑辣椒、火锅豆瓣、豆豉、泡椒、花椒、香辛料、食用盐和白砂糖的原料制备得到。本发明以棕榈油和椰子油为主要原料，开发了一款具有椰奶香气的纯植物油固体火锅底料，不仅能够将火锅底料的炒制加工工艺标准化，还能满足消费者对火锅品质和健康的追求，同时填补纯植物油固体火锅底料的市场空缺，进一步丰富火锅底料品类
一种椰奶味纯植物油固体火锅料及制备方法

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