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[实用新型]一种螺蛳粉配料油炸锅-CN202121145933.1有效
发明人：刘清石;全海燕;刘建龙;曾柳燕 -专利权人：广西螺状元食品科技股份有限公司
申请日： 2021-05-26 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种螺蛳粉配料油炸锅，包括油炸锅体，控制台，第一滤锅，第二滤锅，底座，支撑架，搅拌装置，搅拌扇叶，所述油炸锅体安装在底座上，所述底座左侧设有支撑杆，所述控制台安装在支撑杆上，所述第一滤锅安装在支撑杆上，所述第二滤锅放置在油炸锅体中，支撑架位置在油炸锅体的右侧，与油炸锅体相连接，搅拌装置从支撑架向油炸锅体中心延伸，向下伸入油炸锅体中，所述搅拌扇叶有四片，分两层安装在搅拌装置上。本实用新型使用两个滤锅，快速出锅，快速脱油，第二滤锅能够清出油锅中绝大部分油炸残渣，保证油清澈并可多次使用；设置双层搅拌扇叶，能使油炸时快速受热均匀，较少油炸时间，环保高效，并且能节省资源的消耗。
一种螺蛳配料油炸

[实用新型]一种油炸锅-CN201621294957.2有效
发明人：李爱良;孟城城;石勇;鲁永柱 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2016-11-29 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸锅，其特征在于，所述油炸锅包括锅体，所述锅体包括容纳部，所述容纳部用于容纳油炸液并且适于加热；盖体，所述盖体设置在所述锅体上，用于盖合所述锅体；臭氧发生装置，所述臭氧发生装置设置在锅体上或者盖体上，所述臭氧发生装置能够向所述油炸锅内释放臭氧；以及控制面板，所述控制面板设置在所述锅体上或所述盖体上，所述控制面板用于控制所述油炸锅内的臭氧浓度。该油炸锅结构简单，能够有效、迅速地杀害有害细菌，使得锅内无死角、无残留，从而有利于人体健康。
一种油炸

[实用新型]一种用于薯条加工的油炸锅-CN201921176337.2有效
发明人：李义伟;李义杰;宋月雷 -专利权人：内蒙古宏源路易升食品有限公司
申请日： 2019-07-24 - 公布日： 2020-04-21 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于薯条加工的油炸锅，包括：外壳组件，其包括箱体；锅体组件，其包括油炸锅本体，所述油炸锅本体设置于所述箱体的内部，所述油炸锅本体的内部设置有滤盒；提升组件，其包括电动推杆，所述滤盒的顶部设置有环体本实用新型由混合组件将油炸锅本体封盖，薯条原料在油炸锅本体内时，通过混合组件的搅拌混合，使锅内的薯条原料均匀受热，减小了薯条原料出现粘锅的情况，在薯条油炸结束后，通过电动推杆的工作推动板体，使滤盒高度提升，此时油炸锅内的薯条从油中导出，在静放一段时间后，用户则可以提拉板体，将滤盒从油炸锅内导出，从而便于将薯条从油炸锅内导出，减小了油渍乱溅的情况。
一种用于薯条加工油炸

[实用新型]水油混合油炸机-CN03238258.8无效
发明人：袁伟雄 -专利权人：袁伟雄
申请日： 2003-09-17 - 公布日： 2005-01-12 - 主分类号： A47J37/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种水油混合油炸机，包括油炸锅体，所述油炸锅体是弧形结构的锅体；所述油炸锅体可以是圆形锅体。通过采用圆形锅体，在与方形锅体相同的容积下可以使得油炸机所占用的面积最小，可以在弧形锅体的周边进行操作，方便操作，采用圆形锅体的油炸机其热效率更高。
混合油炸

[实用新型]一种油炸锅-CN201621360581.0有效
发明人：李爱良;孟城城;石勇;鲁永柱 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2016-12-12 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸锅，其特征在于，所述油炸锅包括锅体，所述锅体包括容纳部，所述容纳部用于容纳油炸液并且适于加热；盖体，所述盖体设置在所述锅体上，用于盖合所述锅体；负离子发生装置，所述负离子发生装置设置在锅体上或者盖体上，所述负离子发生装置能够向所述油炸锅内释放负离子；以及控制面板，所述控制面板设置在所述锅体上或者所述盖体上，所述控制面板用于控制所述油炸锅内的负离子浓度。该油炸锅结构简单，稳定可靠，能够有效使食物营养成分更加活跃而更易被人体所吸，延长食物保鲜的时间，对人体起到保健作用。
一种油炸

[实用新型]一种锅组件-CN202020134643.6有效
发明人：胡勇薪 -专利权人：杭州悦味家居有限公司
申请日： 2020-01-20 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A47J37/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种锅组件，包括油炸锅以及煎锅，煎锅可倒扣盖设在油炸锅的口部，且油炸锅和煎锅之间设置有可使得煎锅翻转架设在油炸锅上的架设结构，架设结构包括设置在油炸锅锅口外侧的架设座以及设置在煎锅锅口外侧的架设耳，当煎锅倒扣盖设在油炸锅上时，架设耳处于架设座的上方，在架设座上设置有斜插槽，架设耳设置有与斜插槽配合的插块，当插块插入斜插槽后，煎锅呈倾斜方向架设于油炸锅上方。实现煎锅和油炸锅的组合使用，当油炸锅当做汤锅使用时，煎锅可以当做油炸锅的锅盖，实现一锅多用，并且方便两者组合收纳。
一种组件

[实用新型]一种密闭电油炸锅-CN201820103232.3有效
发明人：郑子山;黄舒颖;李书华;王笑;韩文;薛晓彤 -专利权人：闽南师范大学
申请日： 2018-01-22 - 公布日： 2019-04-23 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：一种密闭电油炸锅，包括锅体、油炸箱和提手，所述锅体内部设置有油炸锅、隔离室，所述油炸锅设置在隔离室底部，油炸锅的底部设置有加热组件；在所述隔离室的底部设置有隔层活动板，隔层活动板的一端通过弹簧活页固定在隔离室的侧壁面上；所述隔离室的顶部设置有活动盖，活动盖通过铰接件固定在锅体上，在活动盖的中心设置有提手孔；本新型提供的一种密闭电油炸锅整个油炸过程基本处于密闭状态使得油烟的几乎不能外溢，可以避免油炸食品时油烟外溢、避免油烟薰污厨房等优点，而且能够设置2个或更多个的油炸箱及油炸锅，方便对食物进行流水油炸，产品结构简单、使用方便、实用性强。
隔离室油炸锅电油炸锅活动盖密闭活动板油炸箱隔层锅体油烟弹簧活页顶部设置加热组件密闭状态油烟外溢油炸过程油炸食品中心设置铰接件提手孔体内部侧壁提手油炸产品结构厨房流水

[实用新型]一种导热油自动油炸锅-CN200520077881.3无效
发明人：陈先保 -专利权人：陈先保
申请日： 2005-11-08 - 公布日： 2006-11-01 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种导热油自动油炸锅，包括支架、置于其上的油炸锅、传动装置和搅拌装置及油炸锅内的油炸网篮，其特征在于：油炸锅包括锅体、保温层和外壳，锅体与保温层间半管状的导热油加热管呈螺旋形焊接于锅体外侧，导热油加热管进口开于锅体底部，出口开于锅体侧边，均由法兰与外管网连接。
一种导热油自动油炸

[发明专利]一种带有油烟处理的油炸食品加工装置-CN202110051974.2在审
发明人：台晓非;孙秋燕;孙飞 -专利权人：山东佳士博食品有限公司
申请日： 2021-01-15 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： F24C15/20 文献下载
摘要：本发明属于油炸食品加工技术领域，尤其为一种带有油烟处理的油炸食品加工装置，包括油炸锅机体以及设置于所述油炸锅机体顶部的炸锅锅体，所述油炸锅机体的上方设有顶棚，所述顶棚的底部四角处均设有支杆，所述支杆的两端分别与所述油炸锅机体、顶棚固定连接；通过在顶棚的底部对应炸锅锅体的上方设置可上下抽拉改变高度的抽油烟罩，可以根据使用需求，来调整抽油烟罩在炸锅锅体上方的高度，从而能够更加有效的吸取炸锅锅体上的油烟，排烟管道的内部设有带交错分布油烟捕捉板的油烟过滤筒
一种带有油烟处理油炸食品加工装置

[实用新型]油炸锅-CN201621278262.5有效
发明人：李爱良;孟城城;石勇;鲁永柱 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2016-11-25 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种油炸锅，包括底座、锅体和储油盒，锅体设置在底座上并用于容纳油和待烹饪的食物，储油盒可拆卸地安装在底座的下方，并用于接收来自锅体的油，储油盒的外部尺寸小于锅体的内部尺寸，使得当储油盒从底座上拆卸下之后，储油盒能够容纳在锅体中。根据本方案，当包装、运输油炸锅时，或当油炸锅长时间不使用时，可以将储油盒从底座上拆卸掉，并将储油盒放入锅体中。这样，可以节省油炸锅所占空间，减少运输、包装和存放的成本。
油炸

[发明专利]油炸锅保护装置以及设有该保护装置的油炸锅-CN201010291180.5无效
发明人：杰勒德·安德里安·范·伦 -专利权人：普林西斯环球有限公司
申请日： 2010-09-14 - 公布日： 2011-03-02 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种油炸锅保护装置，其适合设置于油炸锅内，该油炸锅包括一油炸锅锅体和一加热元件，所述保护装置在油炸锅锅体内的加热元件之下大体水平伸展设置，并且该保护装置至少在加热元件的整个表面上伸展，该保护装置包括一带有穿孔的平板该保护装置适合用于设有冷区的油炸锅内，设置上述冷区的目的在于防止冷区积聚的水突然开始沸腾并在一高温蒸发，从而导致蒸汽泡的突然形成和油水的喷洒。本发明还涉及设有所述保护装置的油炸锅。
油炸保护装置以及设有

[发明专利]一种油炸食品加工装置-CN202011516236.2有效
发明人：贺冰洁 -专利权人：麦肯嘉顿（江苏）食品有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种油炸食品加工装置，包括油炸锅、支腿、安装支架、加料锅、液压缸、电机、固定板、开口，所述油炸锅呈长方形设计，油炸锅的底部设有螺栓安装的支腿，支腿设有四个，四个支腿对称安装在油炸锅的下方，油炸锅上方设有安装支架，安装支架呈倒L型设计，安装支架设有两个，加料锅通过安装支架固定在油炸锅的上方，加料锅的顶部设有螺钉安装的液压缸，液压缸的顶部设有螺钉安装的固定板，电机通过底座安装在固定板上，电机的转轴贯穿固定板向下延伸，所述加料锅的一侧设有铰链的开口。本发明设计合理；加料锅的设计能一次加入较多的馅料进行均匀向油炸锅内下料提高了效率。
一种油炸食品加工装置

[发明专利]油水分离式油炸锅-CN202010301624.2在审
发明人：陈开领;陈士礼 -专利权人：陈开领
申请日： 2020-04-16 - 公布日： 2020-06-23 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种油水分离式油炸锅，油水分离式油炸锅包括壳体、锅胆、加热组件和过滤网，其中，壳体为中空结构；锅胆固定在壳体内，包括锅体和连接在锅体底部的筒体，锅体的内表面为圆弧面或圆锥面，且自上向下呈收口状，锅体的顶部设有沿锅体的径向外伸的翻沿，锅体的底部设有开口，筒体连接在所述开口处并与壳体同轴布置；加热组件为电加热组件或液化气加热组件，用于对食用油加热；过滤网设置在锅体内，用于过滤食物残渣；使用时，向所述锅胆中先加入水本发明的油水分离式油炸锅相比于现有的油炸锅，更省油、更节能。
油水分离油炸

[实用新型]一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备-CN202120692309.7有效
发明人：林建雄;隋祁;瞿江琴;黄志凯 -专利权人：永和食品（中国）股份有限公司
申请日： 2021-04-06 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种集煎炒烹炸蒸煮为一体的餐饮设备，包括分体制造、合体使用的油炸锅、蒸锅、煎锅、煮锅及炒锅，所述油炸锅设置于一侧，所述蒸锅与所述煎锅并列设置于中部，所述煮锅及所述炒锅并列设置于另一侧，所述油炸锅、所述蒸锅、所述煎锅、所述煮锅、所述炒锅组装形成长方体结构，所述油炸锅与所述蒸锅之间、所述油炸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煎锅之间、所述蒸锅与所述煮锅之间、所述煎锅与所述炒锅之间、所述煮锅与所述炒锅之间均通过卡合组件连接
一种煎炒烹炸蒸煮一体餐饮设备

[实用新型]一种油炸锅-CN201720114095.9有效
发明人：李爱良;孟城城;石勇;鲁永柱 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2017-02-07 - 公布日： 2018-07-10 - 主分类号： A47J37/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种油炸锅，所述油炸锅包括：锅体，所述锅体包括容纳部，所述容纳部用于容纳油炸液并且适于加热，所述锅体中还包括加热装置；其特征在于，所述容纳部中设置有固定槽；以及所述油炸锅还包括隔油板，所述隔油板设置在所述容纳部内的所述固定槽中，用于将所述容纳部分隔成多个水平方向相互分隔的独立空间，使得所述油炸液在所述多个独立空间之间不能转移。本实用新型油炸锅结构简单，安全可靠，既可以作为一个大锅使用，也可以作为多个小锅独立使用，节省时间和成本。
容纳油炸锅锅体本实用新型独立空间隔油板固定槽油炸油炸锅结构独立使用加热装置大锅小锅分隔加热

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