|
钻瓜专利网为您找到相关结果 31924个,建议您 升级VIP下载更多相关专利
- [发明专利]脱味萝卜红色素及其制取方法-CN98124031.3无效
-
陈亚平;姜涛
-
云南瑞宝天然色素有限公司
-
1998-12-23
-
1999-08-25
-
C09B61/00
- 脱味萝卜红色素及其制取方法,属食品添加剂技术领域。本发明提供了一种以红心萝卜为原料,制取脱除萝卜特征异味的脱味萝卜红色素及其方法。还可对具有萝卜特征异味的萝卜红色素产品进行脱味处理,制取脱味萝卜红色素产品。本发明制取的脱味萝卜红色素色价高,稳定性和水溶性好,无萝卜特征异味,粉状产品不易吸潮,结块,便于保存运输,使用,产品竞争能力强,特别适用作饮料、糖果、冰淇淋,果冻,果酱,菜肴的着色剂。
- 萝卜红色素及其制取方法
|