[发明专利]智能焯水方法及使用该智能焯水方法的智能烹饪机在审

专利信息
申请号: 202211420537.4 申请日: 2022-11-14
公开(公告)号: CN115633898A 公开(公告)日: 2023-01-24
发明(设计)人: 刘锦;方堃;姚青;诸永定;茅忠群 申请(专利权)人: 宁波方太厨具有限公司
主分类号: A47J36/32 分类号: A47J36/32;A47J27/00;A47J36/00
代理公司: 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 代理人: 徐雪波;邓青玲
地址: 315336 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 发明涉及一种智能焯水方法及智能烹饪机,其特征在于,设置焯水预设时长t,智能烹饪机在开始执行焯水程序后,实时检测锅体底部温度和液体温度,同时实时检测锅体及内部食材重量,获取锅体及内部食材重量的损失量,当同时满足以下三个条件中的至少两个条件时结束焯水:条件1、液体温度和锅体底部温度均大于等于预设温度值;条件2、锅体及内部食材重量的损失量大于预设重量;预设重量的取值为4~10g;条件3、焯水程序实际执行时长大于等于焯水预设时长t。与现有技术相比,本发明可以获得满意的焯水效果,可适用于任意食材,也可使用于不同加热方式、不同加热器皿。
搜索关键词: 智能 方法 使用 烹饪
【主权项】:
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