[发明专利]一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备

摘要

本发明公开了一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，包括机箱，在机箱的内部设置一个纵板，再在机箱内位于纵板的一侧设置横板，在机箱内位于纵板的另一侧设置一个悬板，横板上设置一个煎炸箱，在煎炸箱的内部设置电热管，然后，在机箱内位于煎炸箱的上方滑动设置一个升降架，在升降架内设置一个煎炸筐，煎炸筐用来存放需要被煎炸的鸡爪，然后，在煎炸筐的上方设置一个防溅盖，避免食用油在进行煎炸时出现迸溅的情况，并在防溅盖上开设若干蒸汽孔，在每个防溅盖上位于蒸汽孔的上方设置蒸汽减压组件，在进行煎炸时，释放煎炸筐内的空气，避免产生煎炸筐内部空气无法释放，导致防溅盖被蒸汽压力弹出的情况。