[发明专利]一种植物乳杆菌DMDL9010微胶囊及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202210030584.1 | 申请日： | 2022-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN114468304B | 公开（公告）日： | 2023-09-22 |
| 发明（设计）人： | 刘冬梅;熊杰;黄燕燕;肖弘毅 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | A61K51/12 | 分类号： | A61K51/12;A23L33/135;A23L29/30;A23L29/00;A23P10/30;A23P10/35;C12N1/20;C12R1/25 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 宫爱鹏 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，本发明公开了一种植物乳杆菌DMDL 9010微胶囊及其制备方法和应用。所述制备方法，包括如下步骤：将壳聚糖溶于乳酸溶液中，将pH调节至3～5，加入植物乳杆菌DMDL 9010活化菌泥，充分搅拌，随后加入京尼平溶液，混合均匀，再加入与含司盘80的植物油，混合均匀，搅拌制备油包水乳液，进行交联反应，得到微胶囊悬液，乙酸乙酯洗涤，干燥即得植物乳杆菌DMDL 9010微胶囊冻干粉。本发明所得植物乳杆菌DMDL 9010微胶囊具有包埋率高、粒径小、胃肠道耐受性强及制备方法简单等优势，具有较强的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 杆菌 dmdl9010 微胶囊 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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