[发明专利]一种鲜银耳的干燥方法在审

专利信息
申请号: 202111122674.5 申请日: 2021-09-24
公开(公告)号: CN113826688A 公开(公告)日: 2021-12-24
发明(设计)人: 杨晓春;谢桂林;卢卫红;马莺;张英春;王荣春;程翠林;丁忠庆;黎重阳;吴新春;孙彪;王傲;张硕 申请(专利权)人: 四川工大西南食品研究有限责任公司
主分类号: A23B7/024 分类号: A23B7/024
代理公司: 成都行之专利代理事务所(普通合伙) 51220 代理人: 喻英
地址: 636000 四川省巴中市*** 国省代码: 四川;51
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开了鲜银耳的干燥方法,解决了现有鲜银耳干燥效果较差,影响其外观及品质的问题。本发明包括以下步骤:步骤1:原料预处理;选择整朵的鲜银耳原料,将鲜银耳原料用水洗掉表面杂质,沥干后得到鲜银耳a,备用;步骤2:分段冷冻;将步骤1中的鲜银耳a进行第一段预冷冻后,进行第二段冷冻后得到鲜银耳b,其中第二段冷冻时间设置为0.5h‑1.5h;步骤3:分步干燥;将步骤2中鲜银耳b抽真空后进行升华干燥至银耳含水量为≤12%时,升温进行解析干燥,其中解析干燥的时间设置为13h‑15h;步骤4:封装;步骤5:后处理;即完成鲜银耳的干燥。本发明具有保持了鲜银耳的外形色泽、口感及营养物质,品质稳定、方便携带等优点。
搜索关键词: 一种 银耳 干燥 方法
【主权项】:
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于四川工大西南食品研究有限责任公司,未经四川工大西南食品研究有限责任公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/202111122674.5/,转载请声明来源钻瓜专利网。

同类专利
  • 一种蓝莓表皮快速预处理装置及方法-202310682424.X
  • 张卫鹏;范晓志;夏启辉;汪成思;唐蕾;王晶;向寒斌 - 北京工商大学
  • 2023-06-09 - 2023-08-29 - A23B7/024
  • 本发明公开了一种蓝莓表皮快速预处理装置及方法;其中包括:速冻系统和表皮处理系统,其中速冻系统包括:速冻室、电机、竖直螺旋辊和液氮存储罐;电机安装于速冻室顶部,电机的动力输出与竖直螺旋辊相连;竖直螺旋辊安装在速冻室内,竖直螺旋辊中央竖直辊的轴线与速冻室中心线相重合,竖直螺旋辊旋转时蓝莓随着螺旋部的转动进行滚动;速冻室通过真空阀与真空泵相连通;速冻室底部通过管道和液氮阀与液氮存储罐相连通,速冻室弧形桶底的下方装有排料阀,排料阀出口设置于同步带的上方。本发明采用物理方式对其表皮进行快速均匀刺孔操作,提高其透气性的基础上,可有效避免刺孔过程中果汁流出;而且缩短了后续真空冷冻干燥全过程的加工时间。
  • 一种冻干脱水蔬菜加工用真空冻干仓-202320959346.9
  • 孔允;朱国营;刘纪宾;田学康 - 山东瑞菲特食品有限公司
  • 2023-04-25 - 2023-07-14 - A23B7/024
  • 本实用新型公开了一种冻干脱水蔬菜加工用真空冻干仓,涉及真空冻干仓技术领域,包括真空冷冻机主体,所述真空冷冻机主体内部的顶端固定有固定柱,且固定柱的外壁设置有多个套筒,所述套筒的外壁均安装有放置架,所述真空冷冻机主体内部的两侧设置有用于移动放置架的移动组件,所述真空冷冻机主体内部的一端设置有用于承托放置架的承托组件。本实用新型通过令多个套筒堆叠在一起,并对最底端的放置架进行支撑,可以完成多个放置架位置的固定,在需要取出时,先借助移动组件和承托组件的配合,将多个放置架自下而上逐个取出,使用者始终只需要从最底端直接抽出放置架即可,工作时不需要克服放置架的重力,更加省力。
  • 一种食用菌深加工工艺-202310428821.4
  • 覃培升;陈念平;张云光;蒙健宗;罗兆生 - 广西大学
  • 2023-04-20 - 2023-07-07 - A23B7/024
  • 本发明公开了食用菌加工技术领域的一种食用菌深加工工艺,包括以下步骤:步骤一,称取洗净后的食用菌进行分类;步骤二,使加工体内部的温度降低;步骤三,将同一种类的食用菌从入料口处投入至加工体内;步骤四,冷冻后开启抽气装置,将加工体内气体抽出,并使加工体内部为真空;步骤五,驱动温控装置,使加工体内部的温度升高;步骤六,随食用菌逐渐被烘干后,加工板逐渐竖向往上移动,以至加工板接触并按压功能按钮,提示灯和蜂鸣器随功能按钮驱动。本发明简单易操作,利用冷冻干燥技术加工食用菌,使加工所得的食用菌较大程度保存其内部的营养物质并且利用食用菌重量变化判断食用菌的加工情况,进而起到一定的节能效果。
  • 一种冷冻干燥制备脱水蔬菜的方法-202310407619.3
  • 田学康;武玉胜;朱国营;刘纪宾 - 山东瑞菲特食品有限公司
  • 2023-04-17 - 2023-07-07 - A23B7/024
  • 本发明涉及一种冷冻干燥制备脱水蔬菜的方法,属于蔬菜生产深加工技术领域。升华干燥,利用冰晶升华的原理,在高度真空的环境下,将已冻结了的食品物料的水分不经过冰的融化直接从冰固体升华为蒸汽,在顶壁板内含水的蔬菜,经过冷冻固定,在低温高真空的条件下使样品中的水分由冰直接升华达到干燥的目的,在干燥的过程中不受表面张力的作用,样品不变形;冻干结速后,往顶壁板的干燥室内注入氨气或干燥空气破除真空,然后立即移出物料在一个相对湿度50%以下,温度22‑25℃,尘埃少的密闭环境中卸料,并在相同的环境中进行半成品的选别及包装。本发明具有以下有益效果:可以保留蔬菜中绝大部分的营养成分不被破坏,产品的质量高。
  • 一种喷雾浸渍真空冷冻干燥一体化设备-202223072967.X
  • 刘春菊;赵邯;李大婧;牛丽影;吴海虹;李越;庞文倩 - 江苏省农业科学院
  • 2022-11-18 - 2023-07-07 - A23B7/024
  • 本实用新型涉及一种喷雾浸渍真空冷冻干燥一体化设备。该设备冻干仓的内部设有U型浸渍液输送管,下端从冻干仓底部伸出与浸渍液箱相连,上端与喷头输送管相连,喷头输送管上设有雾化喷头,将浸渍液输送至雾化喷头喷淋到物料的表面;同时设有两组制冷系统和原水收集系统,通过两个蝶阀分别与冻干仓相连,通过蝶阀切换使得一组制冷系统和原水收集系统进行冻干制冷和原水蒸气冷凝,另一组进行原水冰融化和原水收集。本实用新型通过一次真空冷冻干燥后浸渍液雾化喷淋避免了营养成分的损失,实现预干燥、真空浸渍、冻结、后期干燥工序在一台设备中完成,大大提高了果蔬干制品加工效率,同时采用果蔬原水收集系统回收真空冷冻干燥过程中脱除的水分及风味和色素物质,实现了果蔬原水和风味色素的综合利用。
  • 一种辣椒加工用脱水烘干装置-202211532139.1
  • 张敬强;姜善财 - 青岛强大食品有限公司
  • 2022-12-01 - 2023-06-23 - A23B7/024
  • 本发明涉及辣椒加工技术领域,具体是一种辣椒加工用脱水烘干装置,包括脱水烘干构件、导料布筒、冷却构件,所述脱水烘干构件的一侧设置有第一导气管,所述脱水烘干构件的上侧安装有气体处理构件,所述气体处理构件的输入端安装有第二导气管,所述气体处理构件的输出端安装有第三导气管,所述脱水烘干构件包括脱水烘干箱,所述脱水烘干箱的一侧设置有进料斗,所述脱水烘干箱的内部上端位置处安装有加热管。本发明通过脱水烘干构件对辣椒脱水烘干,通过出气罩与第一排气罩循环脱水烘干箱内部的气体,加快脱水烘干箱内部的气体流通,通过气体处理构件对第一排气罩排出的气体脱水处理,通过进气箱对外部空气除湿,通过冷却箱对烘干后的辣椒冷却。
  • 一种野生菌快速冻干设备-202223415343.3
  • 余佳陵;刘德宏;罗富强;李琼;杞思英;董国凤 - 南华县咪依噜天然食品开发有限责任公司
  • 2022-12-20 - 2023-05-19 - A23B7/024
  • 本实用新型涉及快速冻干技术领域,具体为一种野生菌快速冻干设备,包括冻干箱本体,凹槽左端面上铰接有箱门,冻干箱本体内部上开设有若干组对称的滑槽,每组滑槽之间设有托盘,托盘两端处均设有滑块,托盘上表面开设有存储仓,环形槽中设有存储盒,存储盒底部开设有若干个滤水孔;该野生菌快速冻干设备,通过设置显示屏安装便于实时显示冻干箱本体内部的温度变化状况,多个托盘在滑块配合下稳定与冻干箱本体内部插接组合,且托盘上均插接有存储盒,存储盒上开设滤水孔,便于将清洗后的野生菌进行控水冻干,存储仓内部便于收集低落的水滴,减少对冻干箱本体内部影响,多个存储盒配合下,便于充分利用内部的空间。
  • 一种食用菌冻干法加工设备-202223097571.0
  • 贺应忠 - 略阳县联盛农业发展有限公司
  • 2022-11-22 - 2023-05-16 - A23B7/024
  • 本实用新型提供了一种食用菌冻干法加工设备,包括:机体、制冷器、上轮、上轨、下轮、下轨、滑孔、配合孔、插销、手柄、销孔、阻尼器;所述机体内部的两侧设有制冷器;所述制冷器的顶部通过转轴转动连接有上轮;所述上轮配合在上轨的底部;所述上轨通过螺栓固定在机体内部的顶部;所述制冷器的底部通过转轴转动连接有下轮;所述下轮配合在下轨的顶部;所述下轨通过螺栓固定在机体内部的底部;所述制冷器前端的底部开设有滑孔;本实用新型通过对上述结构的改进,具有结构合理,制冷器可移出机体,方便清理,且方便清理干净,制冷器安装固定方便,且在安装时不易碰撞损坏的优点,从而有效的解决了现有装置中出现的问题和不足。
  • 一种用于银耳制品加工的冻干锁鲜装置-202223595420.8
  • 杨晓春;黎重阳;谢桂林;吴新春;孙彪;卢卫红;马莺;张英春;王荣春 - 四川工大西南食品研究有限责任公司
  • 2022-12-30 - 2023-04-28 - A23B7/024
  • 一种用于银耳制品加工的冻干锁鲜装置,涉及冷冻干燥技术领域,包括柜体,所述柜体具有干燥仓和电器箱,所述干燥仓用于冷冻干燥银耳,其在使用时,将需要进行冷冻干燥的银耳或银耳制品放在干燥仓中的置物盘上,将银耳或银耳制品码放均匀,关闭第一柜门,同时开启制冷压缩机和真空泵对干燥仓进行降温和真空减压处理,将银耳或银耳制品冷冻至冰点以下,使其含有的水分结冰,在较高真空下冰转化为水蒸气而除去,紫外灯工作,对银耳或银耳制品进行杀菌处理,使用者还能通过观察窗实时查看银耳或银耳制品的冷冻干燥处理过程,本实用新型能够快速高效的对银耳或银耳制品进行干燥处理,同时低温冷冻干燥能够最大限度保留银耳及其制品的营养成分。
  • 一种冻干果蔬制备节能真空冷冻干燥装置-202222325060.3
  • 王秉智;陈金川;韩国良;徐春城 - 福建佳德食品有限公司
  • 2022-09-01 - 2023-04-25 - A23B7/024
  • 本实用新型公开了一种冻干果蔬制备节能真空冷冻干燥装置,属于果蔬干燥领域,其结构包括真空干燥模块与干燥柜,所述真空干燥模块安装于干燥柜上,所述干燥柜内设有可活动的干燥架,所述干燥柜设有用于支撑干燥架活动的稳定组件在干燥脱水过程使干燥架进行抖动,通过不间断的抖动使位于底层的果蔬也能够同步柜内的实时温度,从而使得柜内果蔬堆温度稳定,提升产品出仓质量。
  • 一种冻干果蔬制备控温装置-202222341767.3
  • 王秉智;陈金川;韩国良;徐春城 - 福建佳德食品有限公司
  • 2022-09-01 - 2023-04-21 - A23B7/024
  • 本实用新型公开了一种冻干果蔬制备控温装置,其结构包括连通的气通道,该气通道中设有加工室,所述加工室通过气通道气体流动吸热进行降温,所述气通道上设有控温组件,用于调节并检测加工室温度,属于冻干果蔬加工设备领域,利用高流速的冷气对果蔬进行冷冻,覆盖面积更广使其快速降温,且根据需求可通过排放冷气的方式实现温度调节。
  • 冻干水果全自动生产工艺及其生产流水线-202211611493.3
  • 游文斌;陈豪;黄进兴 - 福建泰鲜生食品有限公司
  • 2022-12-15 - 2023-04-07 - A23B7/024
  • 本发明涉及一种冻干水果全自动生产工艺及其生产流水线,其中工艺包括以下步骤:对水果进行挑选、清洗和切块;进行速冻;进行真空干燥;卸料,该生产工艺内采用滑轨式运输,其中真空干燥的上下料无须人工进行操作。本方案所涉及的生产流水线包括轨道运输机构、多个变轨组件、速冻仓、冻干炉和移动物料架,通过轨道运输机构、多个变轨组件、速冻仓、冻干炉和移动物料架之间的相互配合,实现冻干水果的自动化运输以及在真空干燥工艺过程中的自动上下料。
  • 一种水果冻干仓-202223332430.2
  • 邹德斌;李晓洋;盖建;赵玉江;胡庄 - 山东百利好食品有限公司
  • 2022-12-13 - 2023-04-07 - A23B7/024
  • 本实用新型公开了一种水果冻干仓,涉及水果冻干技术领域,包括仓体和设置在仓体内部的放置框,所述仓体的内部设置有安装架,所述放置框有多个且均可拆卸式设置在安装架上,且放置框与安装架安装后,可对放置框进行限位;该水果冻干仓,通过将安装架与放置框之间进行可拆卸式安装,便于工作人员将水果放入放置框内,同时也便于工作人员拿取放置框内的冻干水果,提高了工作人员的工作效率,通过对放置框进行限位,可以有效防止放置框倾斜,使得水果产生堆积,导致冻干不充分的问题,同时配合驱动机构,可以通过安装架带动放置框移出或移入仓体内,进一步便于工作人员放置水果和拿取冻干水果。
  • 一种用于蔬菜脱水的设备-202211412248.X
  • 李代彬;乐传群 - 云南品悦食品有限公司
  • 2022-11-11 - 2023-03-24 - A23B7/024
  • 本发明涉及食品脱水,为了提高脱水效率以及提高产品质量,提供了一种用于蔬菜脱水的设备,包括冻干箱体,多件竖直设于冻干箱体内部的滑杆,多件沿竖直方向呈堆叠式置于冻干箱体内的U形的支撑板,置物框,多件设于支撑板侧壁的套筒,设于套筒侧壁的固定板,多件连接绳,以及牵引装置;一支撑板用以支撑一置物框,一套筒与一滑杆滑动连接,套筒的长度等于置物框的高度,一连接绳用以两个固定板,连接绳的长度大于套筒的长度;支撑板相对的两内侧壁均设有顶板,置物框下端部相对的两侧面均设有卡槽,一顶板与一卡槽相配合。本发明的用于蔬菜脱水的设备,其不仅能够高效地进行冻干脱水,还能够有效地避免冻干后再吸水。
  • 一种喷雾浸渍真空冷冻干燥一体化设备及方法-202211451870.1
  • 刘春菊;庞文倩;牛丽影;吴海虹;李大婧;李越;赵邯 - 江苏省农业科学院
  • 2022-11-18 - 2023-03-14 - A23B7/024
  • 本发明涉及一种喷雾浸渍真空冷冻干燥一体化设备,同时还涉及相应的方法,属于食品设备技术领域。该设备冻干仓的内部设有U型浸渍液输送管,下端从冻干仓底部伸出与浸渍液箱相连,上端与喷头输送管相连,喷头输送管上设有雾化喷头,将浸渍液输送至雾化喷头喷淋到物料的表面;同时设有两组制冷系统和原水收集系统,通过两个蝶阀分别与冻干仓相连,通过蝶阀切换使得一组制冷系统和原水收集系统进行冻干制冷和原水蒸气冷凝,另一组进行原水冰融化和原水收集。本发明通过一次真空冷冻干燥后浸渍液雾化喷淋避免了营养成分的损失,实现预干燥、真空浸渍、冻结、后期干燥工序在一台设备中完成,大大提高了果蔬干制品加工效率,同时采用果蔬原水收集系统回收真空冷冻干燥过程中脱除的水分及风味和色素物质,实现了果蔬原水和风味色素的综合利用。
  • 一种车载果蔬冻干连续作业装置-202111058538.4
  • 薛晓东 - 薛晓东
  • 2021-09-09 - 2023-03-14 - A23B7/024
  • 本申请公布了一种车载果蔬冻干连续作业装置,属于农产品深加工领域。包括汽车底盘、进料关风器、冻干机、出料关风器、粉碎机、包装机构成。所述汽车底盘上按照串联式布局依次装有进料关风器、冻干机、出料关风器、粉碎机、包装机,这样的布局方式就是为了让果蔬产品的冻干作业能连续进行。原理是通过冻干机把新鲜果蔬产品先冷冻到‑40℃甚至更低,再通过抽真空的方法使冰冻的果蔬产品直接升华,最后得到含水量在5%以下的冻干果蔬产品。本发明装置可以深入到果蔬产品的种植地就地进行加工,一方面能保证所要加工的果蔬产品是非常新鲜的,另一方面还可以避免果蔬产品运输过程中的损耗、避免运输费用和人工费用的产生。新鲜果蔬产品经过冻干后减轻了重量、延长了保质期、降低了运输成本。
  • 一种干冰果蔬冻干制冷装置-202222777367.7
  • 耿瑞福 - 尊海食品集团有限公司
  • 2022-10-20 - 2023-03-14 - A23B7/024
  • 本申请公开了一种干冰果蔬冻干制冷装置,包括第一展示板、第二展示板、圆形板、侧块、立柱、空心管、U型杆、限位板、L型杆、贴合板、插接柱、复位弹簧和滑动杆。通过调节机构的设置,在果蔬表面与冷空气接触一段时间之后,工作人员扭动L型杆,使其L型杆带动插接板分别与放置盒内壁以及侧块分离,进而进而由于插接板不断支撑放置板的位置,进而工作人员通过转动一个转动杆,进而随着椭圆板的转动,带动滑动杆上滑,进而将放置板的一端顶起,使其放置板发生转动,进而便于果蔬底部也与冷空气接触,进而便于提升冻干效果。
  • 一种用于果蔬冻干快速脱水装置-202222973911.5
  • 王清 - 喀什妃尝香农业发展有限公司
  • 2022-11-09 - 2023-02-03 - A23B7/024
  • 本申请公开了一种用于果蔬冻干快速脱水装置,包括预冷箱、基座、冻干机、侧板、密封圈、箱门、滑轮、第一电机、托盘、放置架、支撑板、限位筋、卡勾、弹簧、柜门、滑槽、齿轮、第二电机、齿条、承载板和凸筋;该种用于果蔬冻干快速脱水装置采用预冷箱进行果蔬的降温后再进行快速干燥脱水处理,可实现果蔬预处理后进行快速操作,有利于提高干燥脱水效率,缩短加工时长,在预冷箱和冻干机之间设置基座,可实现储存有果蔬的放置架进行输送,在加工完成后,能够通过基座处实现取出,有利于提高操作便利性,提高果蔬冻干的脱水效率。
  • 一种冷却均匀的松茸冻干生产的冷却装置-202222594479.9
  • 王罗平;和剑锋 - 丽江松间之露生物科技开发有限公司
  • 2022-09-29 - 2023-01-24 - A23B7/024
  • 本实用新型公开了一种冷却均匀的松茸冻干生产的冷却装置,包括箱体和支撑组件,所述箱体的内部后壁设置有制冷风机,所述支撑组件设置于支撑板靠近箱体中轴线的一侧,所述限位块靠近箱体中轴线的一侧固定连接有存放箱体,所述滑动轮靠近箱体中轴线的一侧设置有支撑件,所述支撑件的内侧前端设置有伸缩板块。该冷却均匀的松茸冻干生产的冷却装置,通过滑动轮、伸缩板块与滑轨隔板,便于操作人员对不同型号的物料进行分类,能够有效对物料进行分类,并且限位件、固定凹块与抽屉箱,便于操作人员能够调整设备内部的存放空间,有利于能够将设备的空间利用到最大化,同时把手与固定块,便于对设备进行移动,较为省力。
  • 针叶樱桃冻干粉配置用真空冻干装置-202222180649.9
  • 李春伶;林诗婷 - 海南振业英涛科技集团有限公司
  • 2022-08-18 - 2023-01-06 - A23B7/024
  • 本实用新型涉及冻干设备技术领域,公开了针叶樱桃冻干粉配置用真空冻干装置,包括真空冻干仓、水箱和底座,所述真空冻干仓的左端中部固定连接有电机,所述电机的底端驱动端固定连接有转动轴,所述转动轴的外壁固定连接多组搅拌叶,每组所述搅拌叶的外端固定连接有刮板,所述水箱的顶端设置有出水管,所述出水管的底端固定连接有水泵,所述出水管的另一端固定连接导水管,所述导水管的外壁下部左右两端设置有两个喷嘴。本实用新型中,通过启动电机,使搅拌叶在真空冻干舱内对针叶樱桃冻干粉进行搅拌,防止结块现象的发生,启动水泵,用喷头对真空冻干仓内壁进行清洗,防止细菌的滋生。
  • 一种果蔬冻干粉制备工艺-202111465907.1
  • 沈东升;郑艳 - 上海灵焕生物科技有限公司
  • 2021-12-03 - 2023-01-03 - A23B7/024
  • 本发明提出了一种果蔬冻干粉制备工艺,包括以下步骤:将清洗干净的果蔬在常压下进行低温急速冷冻,在2‑3小时内降低果蔬的温度至‑35~‑40℃,急速冷冻后的果蔬进行绝对真空度为80~120Pa,负压干燥的温度为‑38~0℃,保持时间为6~10小时的两阶段的负压干燥,最后把脱水的果蔬在40~45℃下超微破碎,得到粒度为180‑200目的冻干粉。本发明制备工艺得到的冻干粉,最大限度的保留了果蔬中花青素、SOD等活性成分,粒度细、含水量低,更易被人体吸收且并保持了鲜果的味道。
  • 一种用于果肉果浆的冻干机-202222558923.1
  • 方荣华;王俊雄;黄玲燕 - 海南荣润食品有限公司
  • 2022-09-27 - 2022-12-27 - A23B7/024
  • 本实用新型涉及冻干机领域,且公开了一种用于果肉果浆的冻干机,包括机体和托盘,托盘摆满产品放置在机体内部进行,所述托盘对称长侧边上端开设有与外部连通的滑槽,两个所述滑槽内两端滑动连接有与滑槽匹配的滑块,两个所述滑槽内一侧壁开设有与托盘内部连通的槽口,两个所述滑块之间固定连接有连接杆,连接杆穿设在两个槽口内与两个滑块固定连接,两个所述连接杆上侧贯穿设置有推板,推板贯穿连接杆并与连接杆活动连接,且推板与托盘匹配设置,两个所述推板的一侧上端固定连接有扣条,通过以上设置,在将冻干好的果肉干转移好之后,推动推板将冻干粉末赶到托盘一处集中起来,达到更快的清理掉托盘上冻干粉末的效果。
  • 一种干燥均匀的果蔬冻干加工用干燥机-202222478541.8
  • 王伟梅 - 喀什妃尝香农业发展有限公司
  • 2022-09-20 - 2022-12-23 - A23B7/024
  • 本实用新型涉及果蔬冻干加工技术领域,具体为一种干燥均匀的果蔬冻干加工用干燥机,包括机体,所述机体的顶部活动连接有漏斗,所述漏斗的一侧设有排水口,所述机体的一侧固定连接有放置板,且机体的另一侧设有仓门,所述仓门的表面一侧固定连接有门把,所述放置板的顶部固定连接有伺服电机,所述伺服电机的输出端通过主轴与滚筒的一侧固定连接,改良后的干燥机,通过滚筒内的螺旋叶片在滚筒转动时对内部的果蔬冻干进行翻动,加大果蔬冻干与热蒸汽的接触面积,从而提高果蔬冻干燥的效率,并且对滚筒内的果蔬进行翻动,能够使得每个果蔬冻干均能够充分被热蒸汽干燥,避免出现分层现象导致上下层果蔬冻干干燥效果不一的情况。
  • 一种黑木耳真空冷冻干燥设备-202222477317.7
  • 关德辉 - 东宁山友食用菌科技研发有限公司
  • 2022-09-19 - 2022-11-25 - A23B7/024
  • 本实用新型公开了一种黑木耳真空冷冻干燥设备,属于木耳加工设备技术领域,包括:真空冷冻干燥设备主体;密封门,密封门通过合页活动铰接于真空冷冻干燥设备主体的前端;限位座,限位座设置为多个,多个限位座均固定连接于真空冷冻干燥设备主体内,本实用新型通过弹簧的弹性作用将斜面定位块卡接在定位孔内,通过斜面定位块和定位孔的卡接安装收纳盒,并且通过斜面定位块的斜面朝向插板,当插板插入插套内时,不需要先将斜面定位块移动,优化了安装收纳盒的便捷性,通过滑板和侧边卡板的卡接对收纳盒进行了限位,防止了当收纳盒振动时脱离放置板的问题,进一步优化了收纳盒安装的稳定性。
  • 一种果蔬冻干的装置与方法-202210981769.0
  • 邹少强;林解本;郭树松;陈高飞;叶杰彬 - 福建立兴食品有限公司
  • 2022-08-16 - 2022-11-22 - A23B7/024
  • 本发明涉及果蔬冻干领域,尤其涉及一种果蔬冻干的装置与方法。本发明要解决的技术问题是提供一种可以连续对果蔬进行冷冻和干燥处理,且操作方便,能够对果蔬块表面进行吸水,便于充分均匀干燥果蔬块的果蔬冻干的装置与方法。一种果蔬冻干的装置与方法,包括有箱体、箱门部件、旋转放置部件、限位部件等;箱体上设有箱门部件,箱体上设有旋转放置部件,箱体上设有限位部件且与箱门部件连接。多吸棉盘架对带滤网放置盘上的果蔬块进行间歇性吸水,带齿槽支撑盘带动带滤网放置盘间歇性转动,便于更加均匀、充分地对带滤网放置盘上的果蔬块进行吸水,保证后续充分均匀地对果蔬块进行干燥,加快后续果蔬块的干燥速度。
  • 一种脐橙加工用冻干设备-202210862405.0
  • 皱笃敏;刘承滨 - 江西田润农业科技股份有限公司
  • 2022-07-20 - 2022-11-01 - A23B7/024
  • 本发明公开了一种脐橙加工用冻干设备,包括冻干舱和滑槽,所述升降组件底端与冻干腔内底端固定连接,所述收料组件安装在放置筐内部,所述干燥组件与冻干舱左端相固定,通过设置了升降组件,启动电动伸缩杆,使电动伸缩杆间接带动铺满脐橙片的放置筐升降,从而为不同身高的使用者提供便利;通过设置了收料组件,通过向前拉动第二把手,使第二把手带动刮板框冻干好的脐橙片通过放置筐前端的收料口收集在冻干食品的收集框中,便于快速对冻干好的脐橙片收集;通过设置了干燥组件,启动真空泵,使吸水海绵间接对冻干腔内部的空气进行干燥,从而提高脐橙片的冻干的质量与效率。
专利分类
×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top