[发明专利]核桃肽-壳聚糖-海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202110678778.8 | 申请日： | 2021-06-18 |
| 公开（公告）号： | CN113278187B | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 陈浩;刘文昕 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | C08J7/048 | 分类号： | C08J7/048;C08J5/18;C08L5/04;C08K5/053;C08L5/08;C08L89/00;C08K5/1545;B65D65/46 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 张晓鹏 |
| 地址： | 264209 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及核桃肽‑壳聚糖‑海藻酸钠复合膜及其制备方法和应用。复合膜包括海藻酸钠膜和壳聚糖‑核桃肽膜形成的复合膜，海藻酸钠膜包括海藻酸钠，壳聚糖‑核桃肽膜包括壳聚糖和核桃肽形成的共价交联复合物。解决了食品包装材料的不易降解的问题，解决了食品保鲜问题，解决了可食膜的阻湿性差、机械性能差的问题，解决了复合膜具有性能降低的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 核桃 聚糖 海藻 复合 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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