[发明专利]一种全降解干压浆模塑肉托及其制备方法在审
| 申请号： | 202110453685.5 | 申请日： | 2021-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN113172924A | 公开（公告）日： | 2021-07-27 |
| 发明（设计）人： | 王建华;管正光;陈华;陈波;杨凡;杨仁党;毛长斌 | 申请（专利权）人： | 杭州西红柿环保科技有限公司 |
| 主分类号： | B30B9/28 | 分类号： | B30B9/28;B30B15/02;B26F1/38 |
| 代理公司： | 上海脱颖律师事务所 31259 | 代理人： | 解文霞 |
| 地址： | 311500 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种全降解干压浆模塑肉托的制备方法，包括以下步骤：1)将卷筒状或平张状浆板于浸渍液中浸渍，至水分含量为15％～30％；2)将浸渍后的浆板切片；3)将切片后的浆板堆垛后干压成肉托用产品形状，转移切边制成最终产品；所述的浸渍液为木薯淀粉、壳聚糖、甘油和聚乙二醇均匀分散于水中的混合液，混合重量比为：木薯淀粉：壳聚糖＝60～70:40～30、甘油：聚乙二醇＝70～80:30～20、木薯淀粉+壳聚糖：甘油+聚乙二醇＝65～75:35～25。本发明直接将定制规格与纤维性能的浆板返湿，转移切边后高温压制成肉托，同时木薯淀粉‑壳聚糖可食用膜作为浸渍液有效成分，使得肉托具备了隔绝气体、液体、抗菌、挺度等特性，不需添加防水和防油剂，成本低，更环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降解 干压浆模塑肉托 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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