[发明专利]一种基于啤酒花提取的酪氨酸酶抑制剂及其提取方法和应用

摘要

本发明属现代中药领域，公开了一种基于啤酒花提取的酪氨酸酶抑制剂及其提取方法和应用，其结构式为式(1)或具有式(1)结构的衍生物：其中，R为H或OH，n为选自3～21之间的正整数。本发明的酪氨酸酶抑制剂属缩合类单宁，其分子结构中含有大量的的酚羟基和苯环结构，使得其能够通过氢键‑疏水作用力协同作用的方式与更多蛋白质相结合，其酪氨酸酶抑制能力显著高于市场上的商业抑制剂曲酸；通过本发明的提取方法所得的酪氨酸酶抑制剂，较常规方法的活性更强，尤其是提取方法中运用到了高速逆流色谱分离技术，是按照平均聚合度的差异对啤酒花浸提液进行分离，较常规的固‑液分离具有明显的区别，分离效果更佳。